Chateau d'Yquem 1811
200 rokov stará fľaša Château d’Yquem sa predala za 75 000 libier a stala sa najdrahšou fľašou bieleho vína na svete.
Francúzsky zberateľ a reštaurátor Christian Vanneque kúpil od roku 1811 rekordný Sauternes Spoločnosť pre starožitné víno v Londýne Ritz Hotel a vystaví ho - za nepriestrelným sklom - v jeho novej reštaurácii, Sip Sunset Grill , na Bali v Indonézii.
Bývalý hlavný someliér v Veža peňazí v Paríži uviedol, že má v úmysle víno úplne otvoriť a vypiť, pričom pre BBC News povedal: „Hovorím tomu moja„ drobná fólia “. Petite folie je trochu šialenstvo, niečo, čo kupujete nenápadne, ako je to, samozrejme, drahé, ale kupujete to za seba. ‘
Stephen Williams, výkonný riaditeľ spoločnosti The Antique Wine Company, uviedol, že víno bolo súčasťou pivnice zakúpenej od európskeho klienta pred štyrmi rokmi a bolo uvedené na trh po overení v Chateau d'Yquem .
Dodal, že bolo vyrobených desať sudov z roku 1811 Yquem - asi 3 000 fliaš - väčšina z nich sa vyvážala do Ruska, dodal. V súčasnosti však existuje iba 10 potvrdených fliaš.
„Keď predávam takto fľašu, vždy mi tisne slza do očí,“ povedal Williams, „ale je mi potešením, keď vieš, že ide do dobrého domu.“
Ročník 1811 je preslávený ako najslávnejší z ‘ Ročníky kométy „- roky, v ktorých sa pred žatvou stala astronomická udalosť, v tomto prípade veľká kométa z roku 1811.
Michael Broadbent , vo svojej knihe Vintage víno , uviedol, že Yquem 1811 naposledy ochutnal v roku 1998. „Pripomenulo mi to maliny a smotanu. Značná hĺbka a dĺžka. Suchý povrch. “
Napísal Richard Woodard
