Rodina Triggsovcov
Bývalý šéf spoločnosti Vincor Donald Triggs založil svoje nové vinárstvo Culmina Family Estate v Okanagane v Britskej Kolumbii.
Vyvrcholenie: Elaine, Sara a Donald Triggs
Kulminuje , ktorý je odvodený z latinského slova kulminácia , čo znamená „vrchol“, sa nachádza na západnej strane lavičky Golden Mile v údolí Okanagan a obsahuje 18 ha dobre priepustných štrkových a bahnitých pôd na vrcholoch bohatých na vápnik.
Celková plocha viníc spoločnosti Culmina je 21 ha, z toho 12 ha bude plodiť v roku 2013. Na vrchole 595 metrov sa Culmina hlási k najvyššiemu vinohradu na juhu Okanaganu.
Alain Sutre Ertus Consulting z časti Bordeaux bola čiastočne ponechaná, aby sa pomohlo identifikovať vhodné polhektárové mikroparcely, ktoré sú vysadené v hustých 5 000 viniciach na hektár.
chicago pd sezóna 2 epizóda 22
Pascal Madevon, 10-ročný veterán, trénovaný v Bordeaux Konštelácia ‘S Osoyoos Larose vinárstvo v južnom Okanagane, dohliada na vinice aj na vinárstvo.
Triggsovci sú členmi Výbor pre udržateľnú prax v Rade pre víno z hrozna v Britskej Kolumbii , a uplatňujú jej nariadenia na Culminu
Prvé vydanie Culminy, Merlot z roku 2011, sa očakáva v auguste 2013, po ktorom bude nasledovať zmes Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc s názvom Hypotéza .
Medzi ďalšie vysadené odrody patria Petit Verdot a Malbec, ktoré si nájdu cestu do budúcich stáčaní spoločnosti Hypothesis, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier a to, čo Triggs označuje ako svoju „divokú kartu“, Gruner Veltliner.
Počiatočný predaj bude obmedzený na Britskú Kolumbiu s Ontariom a Quebecom, ktorý je zameraný na rok 2015, nasledovať budú USA a Tichomorské oblasti.
Triggs - ktorý bol prezidentom a výkonným riaditeľom spoločnosti Canada’s Vincor do jeho akvizície v roku 2006 do Constellation Brands - spája ho jeho manželka Elaine a ich dcéra Sara, ktorá pracovala v austrálskych vinárstvach a inde v obchode s vínom v Britskej Kolumbii.
Hart of Dixie, 2. sezóna, epizóda 14
Napísal David Furer
