Parta Tempranillo v Cair, Ribera del Duero. Poďakovanie: Araex
V spolupráci s ARAEX Grands
Päť hrozna, ktoré práve teraz vyrába vynikajúce víno v Španielsku ...spoiler veľkého brata, ktorý vyhral pov
V spolupráci s ARAEX Grands
Päť španielskych odrôd viniča, ktoré treba vedieť
Tempranillo
Tempranillo tvorí chrbticu najslávnejších španielskych červených vín z miest Rioja a Ribero del Duero. Jedná sa o skoré dozrievanie a všestranné hrozno, ktoré dokáže vytvoriť mladé a šťavnaté červené s jahodovými tónmi alebo štruktúrované vína vo veku duba s viac kožovitým a slaným charakterom.
Nájdete Tempranillo zmiešané s Garnacha, Mazuelo a Graciano, ale tiež si drží svoju vlastnú ako jediné odrodové víno.
Podľa toho, kde sa nachádzate, sa pod inými názvami nachádza napríklad Tinto Fino, Tinta del Pais, Tinta de Toro, Ull de Llebre, Cencibel - alebo Aragonês a Tinta Roriz v Portugalsku.
Propagácia: Slovo od nášho sponzora ARAEX Grands
Vyskúšajte Hiru 3 zväzky od Luis Canas - kde starostlivo pestujú vinič podľa poľnohospodárskeho systému, ktorý v maximálnej miere využíva prírodné zdroje a zároveň obmedzuje ich vplyv na životné prostredie.
Koncentrovaný a mastný v strede, je vyvážený a sladký s jemným tanínom. Veľmi dlhé a výrazné, zanechávajúce jasný dojem o charaktere terroiru.
modrá krv, sezóna 7, epizóda 3
Alebo vyskúšajte zmesový Tempranillo Altos de Rioja Pigeage , vzrušujúce „butikové“ vinárstvo v srdci najlepšieho terroiru v Rioji, Alavesa vášnivo vedie skupina skúsených profesionálov s bezchybnou povesťou. 
Má veľmi silné toastové tóny (kakao a káva) z vysoko kvalitného dreva, perfektne zmiešané so zrelým ovocím.
Odporúča ARAEX Grands.
Albariňo
Toto zeleno-zlaté zlaté hrozno sa darí v teplých a vlhkých podmienkach galícijského regiónu Rías Baixas, kde predčasne dozrieva.
Pokračujte hore pobrežím a nájdete ho pod rúškom Alvarinho v Portugalsku, kde sa vyrábajú jednodruhové vína vysokej kyslosti Vinho Verde.
Hrozno Albariño. Poďakovanie: Araex
Vďaka svojej hrubej šupke a početným jadierkam je na výrobu vína potrebné veľké množstvo bobúľ. Považujú sa však za jedny z najchutnejších suchých aromatických bielkov v Španielsku, často s pikantnou hranou, ktorá ich robí osviežujúcimi a dokonalými k morským plodom.
Môže sa miešať s rôznymi množstvami látok Loureiro, Treixadura, Torrontés a Caiño Blanco.
Propagácia: Slovo od nášho sponzora ARAEX Grands
Vyskúšajte Pazo de Señorans, Vintage Selection - ktorí sú známi po celom svete pre svoju vynikajúcu kvalitu, intenzívny aromatický charakter a jedinečnú sviežosť.
Na poschodiach má silnú osobnosť, pevnú a hlbokú, čo naznačuje obrovský objem, ktorý je mastný a ťažký. Charakteristická kyslosť a ovocné príchute odrody sú vyvážené. Dochuť ovocia a jemné opečené noty.
Odporúča ARAEX Grands.
Garnacha
Garnacha je neskoro dozrievajúce hrozno s tenkou šupkou, ktoré sa pestuje predovšetkým v severnom Španielsku. Ako jediná odroda, napríklad zo starých odrôd viniča Priorat, často vyrába ľahké červené vína s pomerne vysokým obsahom alkoholu a vonné s príchuťou červeného ovocia.
všeobecné nemocničné spojlery špinavé prádlo
V Rioji sa často mieša s Tempranillo, pretože dodáva telu a robí vína prístupnejšími pre skoré pitie.
V Navarre sa z Garnacha vyrába ružové vína, pretože má prirodzene nízky obsah trieslovín.
Mimo Španielska je zmiešaný s výrobkami Syrah a Mourvèdre vo francúzskom regióne Châteauneuf-du-Pape, ako aj s údoliami Barossa Valley a McLaren Vale v Austrálii.
Propagácia: Slovo od nášho sponzora ARAEX Grands
Vyskúšajte Garnacha z Vinárstvo Baigorri , kde sila gravitácie poháňa proces vinifikácie vo vinárstve, ktoré je rovnako umeleckým dielom ako vína, ktoré vyrába.
Podobným spôsobom, ako sa privilegované prostredie kombinuje so zručnými technikami výroby skvelých vín, sa okolitá krajina skombinovala s jedinečným prístupom k procesu výroby, vďaka ktorému sa získalo úžasné vinárstvo v súlade s krajinou.
Vyvážil medzi príjemnými trieslovinami a kyslosťou. Ukazuje ladné, jasné, ovocné chute, ktoré sú hladké a vedú k dlhej minerálnej dochuti.
najlepší spôsob skladovania šampanského
Odporúča ARAEX Grands.
Verdejo
Verdejo sa darí vo vysokohorských viniciach a vápenatých pôdach Rueda v severnom Španielsku, prvom regióne v Kastilii a Léone, ktorý získal klasifikáciu Denominación de Origen už v roku 1980.
Verdejo zvyčajne vyrába aromatické biele vína s tónmi citrusov a melónu. Je známy svojou vysokou kyslosťou a dodáva telo do zmesí s hroznom Sauvignon Blanc alebo Viura, ktoré obvykle tvoria najmenej 50%.
Z Verdeja sa v minulosti zvykli vyrábať vína podobné sherry, pretože ľahko oxiduje. Pokiaľ ide o modernejšie štýly, mnoho vinárov udržuje oxidáciu na uzde zberom hrozna počas nižších nočných teplôt.
Propagácia: Slovo od nášho sponzora ARAEX Grands
Vyskúšajte Vinárstvo Val de Vid Verdejo Crianza , kde na výrobu bielych vín výnimočnej kvality a jedinečného výrazu svojej pôdy a podnebia používajú najnovšiu technológiu kombinovanú s tradičnými metódami výroby vína.
Víno je svieže, elegantné a jemné, ale dobre štruktúrované. Chutné, aromatické a s ľahkým vstupom do úst. Zložitý a vytrvalý koniec s príjemne horkými dotykmi, ako je typické pre túto odrodu.
Odporúča ARAEX Grands.
Hondarrabi Zuri Zerratia
Hondarrabi Zuri Zerratia je jedným z troch hlavných pôvodných hroznových bobúľ používaných pri výrobe vín Txakoli, ktoré sú ľahké, mierne šumivé a suché, vďaka čomu sa svojím štýlom podobajú na vinho verde alebo picpoul de pinet.
Toto biele hrozno sa používa predovšetkým vo vínach Txakoli de Bizkaia a produkuje svetlé minerálne vína svetlej farby s príchuťou citrusového ovocia a kvetov.
Hrozno je rovnaké ako francúzske hrozno Petit Corbu, ktoré sa primárne nachádza v regiónoch juhozápadného Francúzska.
Propagácia: Slovo od nášho sponzora ARAEX Grands
Vyskúšajte G22 od Gorka Izagirre , kde sa zameriavajú na revitalizáciu Baskicka a na podporu pestovania miestnych odrôd viniča. Produkujú jedinečné vína, ktoré odrážajú veľký potenciál tejto nádhernej vinohradníckej oblasti.
hra o tróny jednosladová škótska
Je to plné a husté víno. Príjemný ovocný vnem vždy poskytuje priestor pre kvetinové a balzamové esencie na dochutenie. Veľmi zložité.
Odporúča ARAEX Grands.
