Prvý automat na ustrice na svete v Île de Ré Uznanie: L’Huîtrière de Ré
- Hlavné prvky
Návštevníci francúzskeho prímorského letoviska Ars-en-Ré môžu teraz uspokojiť svoje chute na mäkkýše 24 hodín denne, 7 dní v týždni vďaka automatu, ktorý pripravuje ustrice.
Brigitte a Tony Berthelot, poľnohospodári v ustrici v spoločnosti L’Huîtrière de Ré na francúzskom ostrove Île de Ré, predstavili niečo, čo sa označuje ako prvý francúzsky automat na ustrice.
„Ľudia prichádzajú vždy, keď sú dvere obchodu zatvorené, čo je frustrujúce pre zákazníkov aj pre nás,“ povedal Tony Berthelot pre televíziu Ruptly TV.
POZRI TIEŽ: Zodpovedajúce víno s ustricami - Le Cordon Bleu
„Pozreli sme sa teda na to, čo sa robilo v poľnohospodárstve, pretože na vidieku je veľa distribútorov. Kontaktovali sme výrobcu, ktorý odpovedal a ktorý namontoval stroj na ustrice. “
Zariadenie predáva ustrice v rôznych veľkostiach a odrodách za počiatočnú cenu 6,90 EUR (6,25 GBP) za 12 kusov.
Aby sa zaistila bezpečnosť potravín, Bertheloti každé ráno stroj zásobujú a ustrice sa predávajú zatvorené.
Zákazníci si môžu predobjednať ustrice prostredníctvom textu, ktorý je dodávaný s niekoľkými doplnkami ako paštéta a morská špargľa.
„Stroj je tu od apríla 2017,“ povedali Berthelotovci Decanter.com prostredníctvom e-mailu. Medzi zákazníkmi sú podľa nich turisti, miestni pracovníci na farme a mladší ľudia v tejto oblasti.
mishael morgan odchádza mladý a nepokojný
„Neplánujeme rozširovanie, pretože veríme, že zákazníci majú väčšiu dôveru v výrobky, ak sú v blízkosti farmy.“
Viac podobných príbehov:
Anglická kaviareň
Cafe Anglais sa pripája k ustricovému sprievodu
Pre londýnske reštaurácie v posledných rokoch možno svet nebol ich ustricou, ale zdá sa, že je to naopak
Vína v súťaži MW vs MS organizované spoločnosťou Wine Australia. Poďakovanie: Wine Australia
MWs vs MS ochutnávka: Vína so steakom a morskými plodmi
Môžu MW zachrániť pýchu proti hlavným somelierom?
sandra allen mladá a nepokojná
Hrad Tintagel je otvorený pre návštevníkov. Poďakovanie: English Heritage
V zámku kráľa Artuša sa konali hostiny s vínom a ustricami
Život nebol taký zlý v dobe temna ...
Šišky Prosecco budú k dispozícii na Svetový deň Prosecca. Poďakovanie: Projekt Donut
Šišky Prosecco: Najnovší trend s príchuťou vína?
S talianskym vinárom Ruffinom ...
