- Hlavné prvky
- Ochutnávky domov
Naši odborníci na panelovú degustáciu vybrali svoje špičkové vína spoza vychvaľovaných viníc Barolo a Barbaresco. Očakávajte, že uvidíte vína Langhe Nebbiolo a Nebbiolo d'Alba, ktoré sú ovocné, prístupné a všestranné, pokiaľ ide o zladenie jedál. A veľa z nich má menej ako 25 libier ...
nehanebná epizóda 10, sezóna 7
Odborníci spoločnosti Decanter ochutnali Piemont Nebbiolo pre Júla 2017 vydanie Karafa na víno časopis .
Obdivovatelia rtuťových červených riek na severozápade Talianska môžu vo vínach DOC nájsť veľa skorých zážitkov Langhe Nebbiolo a Nebbiolo d’Alba . Nebbiolo je synonymom dvoch najslávnejších a najlepších vín v Piemonte, ale čo sa deje ďalej Barolo a Barbaresco?
„Na tejto ochutnávke je zaujímavé to, že ukazuje ďalšiu stránku Nebbiola a rozširuje jej ponuku,“ vyhlásil Michael Garner.
Skóre:
Ochutnalo 72 vín
Výnimočné - 0
Vynikajúci - 0
Veľmi odporúčané - 15
Odporúčané - 43
Pochválené - 8
Veľtrh - 4
Slabé - 0
Chybné - 2
Porotcovia:
Andrea Briccarello Michael Garner Susan Hulme MW
Kliknite sem a zobrazte všetky výsledky ochutnávky panelov Nebbiolo
Myšlienka ochutnávky Nebbiolo, ktorá vylučuje dva najslávnejšie piemontské DOCG v Barolo a Barbaresco, je načase, pretože Nebbiolo ako odroda sa nikdy tešila takej obľube a vína Langhe Nebbiolo a Nebbiolo d’Alba sú čoraz módnejšie.
Je to čiastočne preto, lebo tieto dva DOC umožňujú výrobcom vyrábať vína, ktoré sú prístupné oveľa mladšie, a zároveň sú dostupné na trhu skôr ako Barolo alebo Barbaresco.
Okrem toho sú vína Langhe Nebbiolo a Nebbiolo d’Alba oveľa lacnejšie a môžu slúžiť ako úvod do vlastností Nebbiola, dúfajúc, že poskytnú odrazový mostík pre Barolo alebo Barbaresco.
Pokračujte v čítaní nižšie
Ochutnávka najlepších strelcov panelu Piedmont Nebbiolo:
Kliknutím na vína zobrazíte britských a amerických obchodníkov, ak sú k dispozícii, a tiež celú poznámku o degustácii.
Ak si chcete prečítať celé správy o degustácii panela Decanter, prihlásiť sa na odber časopisu Decanter - k dispozícii v tlačenej a digitálnej podobe.
V rámci dvoch DOC sa štýly vína môžu pohybovať od ľahkých a jemných po robustné a pevne štruktúrované. Výrobcovia sa vo všeobecnosti vzdávajú dozrievania v malých dubových barikových sudoch a vracajú sa k Botti grandi, aby umožnili vyjadriť čistejšie chute Nebbiola.
malí ľudia veľké finále svetovej sezóny
Langhe Nebbiolo
„Vína Langhe Nebbiolo sú zvyčajne vyrobené z hrozna vysadeného v pestovateľských oblastiach Barolo a Barbaresco, často z mladších viníc a často vyrobené tak, aby nezodpovedali špecifikáciám Barolo a Barbaresco, najmä pokiaľ ide o dozrievanie,“ uviedol Garner .
„Vína Langhe Nebbiolo vám dajú skutočne pocítiť, o čom je domáci štýl výrobcu Barolo alebo Barbaresco,“ dodal Briccarello.
Nebbiolo d’Alba
Pokiaľ ide o Nebbiolo d’Alba, označil ho Garner za zvláštnu a zložitejšiu kategóriu: „Nachádza sa v zóne, ktorá obklopuje Barolo a Barbaresco, a mnohé z týchto miest nie sú vynikajúco situované. Je to tiež označenie s prísnejšou disciplínou, ktoré nemusí nevyhnutne hrať na silu Nebbiola. “
Rozdielne názory
Nie je prekvapením, že skupina zistila badateľné rozdiely v štýle v rámci rôznych denominácií a názory neboli vždy rovnaké. Garner označil Langhe Nebbiolo za podobný Barolovi a Barbarescovi, ale sviežejším, ovocnejším a ľahším štýlom, aj keď s menším počtom sekundárnych a terciárnych znakov.
Susan Hulme MW však čakala o niečo viac: „Na niektorých nájdem o niečo viac potlačené ovocie. Bolo tam veľa veľmi dobrých vín, ale nie veľa vynikajúcich. Myslím si, že existuje mierna neochota riskovať, takmer akoby sa snažili byť Barolosom namiesto toho, aby oslavovali svoju vlastnú identitu v žiarivejšom štýle zameranom na ovocie. “
Panel našiel vo vínach Nebbiolo d’Alba menej ovocného charakteru. „Nebbiolo d’Alba zvyčajne trávi nejaký čas v dubu - nie toľko ako Barbaresco alebo Barolo, ale viac ako Langhe - a myslím si, že to tým trpí,“ uviedol Garner. „Nemá tak zložitosť a bohatosť ako Barolo alebo Barbaresco, ale nemá ani také svieže, úprimné a ovocné arómy, ktoré sú príťažlivé pre Langhe Nebbiolo.“ Bohužiaľ táto ochutnávka neobsahovala dostatok vzoriek z iných nominácií Nebbiolo aby na nich urobil úsudok, ale na Briccarella urobilo dojem pár vín z Gattinary a Roera.
Ročníky
Zdá sa, že rok 2015 je hviezdou šou, Briccarello ich charakterizuje ako „prístupné a ľahko si ich vychutnáte, s jemnými tanínmi a krásnymi plodmi ostružiny“. Napriek tomu, že rok 2014 bol náročnejším ročníkom, bol Garner príjemne prekvapený: „Niektoré boli priemerné, štíhle a zelené, ale teraz si ich bolo možné užiť.“
Súvisiaci obsah:
Najlepšie vína Barbera d’Asti - výsledky panelovej degustácie
Pozrite sa, čo si naši sudcovia mysleli o Barbera d'Asti, v rámci tejto ochutnávky panelov z vydania časopisu Decanter z mája 2017 ...
Výber strapcov hrozna počas zberu v Biondi Santi
Toscana Rosso - „malí bratia“ Toskánska
Druhé vína od slávnych toskánskych mien ...
tím pečate, sezóna 3, epizóda 1
Päť vynikajúcich alternatív Barolo
Myslíte si, že Barolo vo svojom živote potrebujete? Tu je päť dôvodov na ďalšie zamyslenie ...
Prémiová červená Rioja - výsledky ochutnávky panelov
Neuveriteľná hodnota za peniaze, povedali naši sudcovia ...
