samuel pepys haut brion
Denník Samuela Pepysa bol hviezdnou atrakciou, pretože včera sa v Cambridge oslavovalo 350. výročie zmienky o zámku Chateau Haut-Brion.
„ Odísť na burzu so sirom J. Cutlerom a pánom Grantom do krčmy Royal Oak v Lumbard Street „V slávnom zázname o mlieku v spoločnosti Pepys sa píše:„ ... a tam som pil akési francúzske víno s názvom Ho Bryan, ktoré má dobrú a najzvláštnejšiu chuť, s ktorou som sa nikdy nestretol . “
Originál záznamu v denníku z 10. apríla 1663 bol hosťom vystavený v knižnici Pepys na Magdalene College v Cambridge spolu s kópiou skoršieho odkazu na „Hobrionno“ v pivničnej knihe kráľa Karola II. Z roku 1660, ktorý sa v súčasnosti nachádza v Národnom archíve.
zločinecké mysle z mäsa a kostí
Pri tejto príležitosti sa konala slávnostná večera, ktorú usporiadala spoločnosť Cambridgeskej vinárskej spoločnosti a ktorú sprevádzala ponuka vín vrátane Haut-Brion Blanc 2003, Chateau Haut-Brion 1999 a 1989 a pocty vzťahu medzi Haut-Brion a obidvoma Pepys. a Cambridge od princa Roberta Luxemburského a Sereny Sutcliffe MW.
Na večeri odznelo aj vystúpenie vlastnej piesne Samuela Pepysa od prezidenta Cambridgeskej vinárskej spoločnosti major Davida Beala.
Slávnostná večera nasledovala po predchádzajúcej prednáške na tému Pepys and Wine, ktorú pôvodne napísala Dr. Jane Hughes, špecialistka na spoločnosť Pepys, ktorá skúmala charakter Pepysovej osobnosti ako muža, ktorý pravidelne demonštroval bystrý zmysel pre zjednávanie a ktorý sa rozhodol napísať svoj denník do kódovaná skratka na skrytie jej obsahu pred zvedavými očami.
Luxemburský princ Robert, prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Domaine Clarence Dillion, v rozhovore pre Decanter.com uviedol: „Myslím si, že vždy je emotívne priblížiť sa dokumentu, ktorý je taký starý, a textu, ktorý je taký dôležitý, pretože Samuel Pepys bol niekto, kto nebol nijako zvlášť historik, ale bol to niekto, koho len zaujali ľudské zvyky, a dokázal vziať vinety z každodenného života a dnes ich oživiť. ““
Princ Robert tiež predstavil súťaž Domaine Clarence Dillon History Challenge, súťaž zameranú na odhalenie raných historických zmienok o zámku Chateau Haut-Brion. Všetky nové historické cenové ponuky z obdobia pred rokom 1660 dostanú ‘bližšie nešpecifikovanú odmenu’ a celkový víťaz bude vyhlásený v júni 2014.
Napísal John Abbott
