Hora mesiac
- Americká vinohradnícka oblasť
Vinári na hornatých východných svahoch údolia Sonoma Valley môžu byť čoskoro súčasťou najnovšej kalifornskej americkej vinohradníckej oblasti (AVA), ktorá obsahuje niektoré z najhistorickejších viníc v krajine.
Pohľad na údolie Sonoma z Moon Mountain
Začiatkom tohto mesiaca Americká kancelária pre daň z alkoholu a tabaku a obchod (TTB) súhlasil s prijatím petície o štatúte AVA za subregión údolia Sonoma, ktorý bude známy ako Moon Mountain District.
ncis a sezóna 8, epizóda 8
Vinárska oblasť by pokrývala 7 200 ha, z toho 600 ha viniča, 40 viníc a 11 vinárstiev s viazaným viničom, z ktorých mnohé produkujú odrody Bordeaux a Rhone.
„Toto je skutočná hora AVA,“ uviedol Phil Coturri, ktorý posledných 30 rokov pestuje niektoré z popredných viníc v tomto regióne.
Strmé vinice na úbočí svahu nad hranicou hmly a sopečná pôda oddeľujú oblasť od zvyšku údolia Sonoma. „Tieto vytvárajú vína rôznych textúr a profilov chutí,“ povedal Coturri pre web Decanter.com.
Zahŕňala by tiež Kohút - vlastnené Monte Rosso vinica, ktorej Zinfandel bol vysadený v 90. rokoch 19. storočia, s trojárovým pozemkom Cabernet Sauvignon vysadeným Louisom Martinim v roku 1938.
„Historicky má [oblasť] veľký význam,“ uviedol Morgan Twain-Peterson, syn Ravenswood zakladateľ Joel Peterson, ktorý pre svoju značku Bedrock vyrába víno z Monte Rosso.
batoľatá a čelenky, sezóna 7, epizóda 11
Uznávaní producenti ako Kistler, Turley a Kamen Estates tiež vyrábajú víno z hrozna vypestovaného v hornatej oblasti.
„[Táto oblasť] je z údolia Sonoma úplne jedinečná,“ uviedol Peterson, ktorý je jedným z mnohých zanietených podporovateľov petície a plánuje v prípade jeho schválenia používať označenie na jeho etiketách.
Vinárstvo Repris Spoluzakladateľ Christian Borcher stál na čele petície, ktorá musí ešte trvať 60-denná verejná konzultácia.
Napísala Courtney Humistonová v Sonome
