- Americká vinohradnícka oblasť
V USA sa čoskoro začne rozlišovať medzi najväčšími a najmenšími označeniami na svete.
Kalifornský Happy Canyon je najnovšou americkou vinohradníckou oblasťou (AVA), ktorú uznáva americký úrad pre dane a obchod s alkoholom a tabakom (TTB).
A jeho 225 ha viniča rozmiestnené medzi ôsmimi vinicami, z ktorých iba šesť produkuje víno v komerčných množstvách, z neho robí jedno z najmenších označení na svete.
Viac viníc bolo vysadených v novej AVA, ktorá sa nachádza v údolí Santa Ynez v Santa Barbare AVA, a rozsiahlom AVA na strednom pobreží, ale kvôli miestnym stavebným obmedzeniam neexistujú spojené vinice ani degustačné miestnosti.
V procese bez kontroverzií, ktoré viedli k vytvoreniu mnohých amerických AVA, sa TTB rozhodla, že Happy Valley ukázala dostatočnú diferenciáciu pôdy a mikroklímy, aby si získala pozornosť.
je sama vo všeobecnej nemocnici tehotná v reálnom živote
Zatiaľ čo okres Santa Barbara je známejší pre svoje Pinot Noirs a Chardonnays, ktorým sa darí v západnejších údoliach Santa Maria a Santa Rita Hills, hlboké kaňony a zvlnené kopce Happy Canyonu sú vhodnejšie pre odrody Bordeaux.
Kurt Amman z vinice Star Lane, ktorá je jedným z najväčších viníc v AVA, zasadená do odrôd Bordeaux, uviedol, že väčšina ľudí si neuvedomuje, aké rozmanité podnebie a terény sú v Santa Barbare.
V Šťastnom kaňone povedal: „Hmla sa vytiahne skôr, skôr dostaneme slnko a teplo skôr cez deň a na vrcholkoch hrebeňov sa nebude tak rýchlo ochladzovať.“
upírske denníky, sezóna 8, epizóda 5
Šťastný kaňon sa tiež vyznačuje prevažne juhozápadnou drenážou a eróziou a zelenými hadovitými pôdami bohatými na horčík.
A jeho vína dosiahli širšie uznanie: vína Vogelsang Vineyards sa nalievajú do francúzskej práčovne v Nape a jej Sauvignon Blanc 2008, z viníc predovšetkým v novej AVA, získal Wine Spectator 94 bodov.
Najväčšie označenie na svete je 4 m hektárové údolie rieky Mississippi AVA, ktoré vzniklo v júli tohto roku.
Pokrývajúc 48 142 km štvorcových (4,8 m ha alebo 29 914 štvorcových míľ) v štyroch štátoch, má AVA v priemere 193 km (120 míľ) z východu na západ, 362 km (225 míľ) zo severu na juh.
Nové video: Ako podávať víno so Stevenom Spurrierom
Napísal David Furer
