Uznanie supermarketu s vínom v Calais: Harry Fawkes / karafa
- Hlavné prvky
Pojem „plavba po alkohole“ je vo Veľkej Británii koncept z 90. rokov. Vzrušenie z konečného otvorenia tunela La Manche viedlo k tomu, že konvoje šedej techniky Volvo Estates smerujúce cez Lamanšský prieliv využili nižšie dane hlavne na francúzske víno.
Bolo to vzrušujúce a exotické byť fyzicky prepojený s kontinentálnou Európou.
Tok Volvos však nakoniec vyschol s nárastom odrodových vín „New World“, ktoré sú v supermarketoch vo Veľkej Británii k dispozícii za nízke ceny. Calais trpela, pretože obchody, ktoré sa kedysi hemžili smädnými Britmi, museli zavrieť.
majster kuchár jr finále 2018
Rýchly posun vpred do súčasnosti a zdá sa, že aj napriek záľube mnohých Britov opustiť Európsku úniu, Brexi je obviňovaný z opätovného otvorenia cesty do Calais.
Mileniáli - samozrejme mnohí z nich hlasovali za referendum Remain v referende z roku 2016 - sú údajne využívať výhody ich posledného kúska voľného pohybu a hromadenia zásob pred prognózovaným zvýšením ceny po spustení brexitu.
Vyplatí sa teda plavba po alkohole?
Vybrali sme sa na cestu a nižšie sme to zvážili na základe dvoch motivácií pre jednodňový výlet:
- Zásoba na špeciálnu príležitosť, či už je to svadba alebo večierok
- Milovníci vína hľadajú niečo trochu iné a nielen sklad značiek
Plánovač večierkov
Na našej ceste sme sa štyria vydali o 05.45 h z Londýna, aby sme sa dostali na skorý prechod do Calais. Keď boli cesty čisté a na Folkestone neboli fronty, boli sme vo Francúzsku skôr, ako sme to vedeli.
Prvá zastávka, priemyselný park, v ktorom sídli Vínny supermarket Calais Majestátny Calais, alebo „Naked Calais“, ako to môže byť známe a Veľkoobchody s vínom Pidou.
Tieto obchody nie sú zriadené pre nadšencov vína. Určite sa riadia modelom hromady „vysokých a lacných“.
Degustačná oblasť vínneho supermarketu Calais má výraznú vôňu bielidla, čo naznačuje, že začiatkom toho dňa mohla prebehnúť príliš nadšená degustačná párty.
Keď sme sa pozreli na ceny okolo týchto vzduchových hangárov značkového vína, ceny šampanského boli na rovnakej úrovni ako vianočné zľavové výpredaje v britských supermarketoch, takže to bolo jednoduché.
Možno ste kedysi siahli po drahocennom Crémante, ale tieto alternatívne francúzske šumivé vína sa vo Veľkej Británii čoraz ľahšie dajú nájsť, takže to opäť bola vec.
Boli však nejaké dobré dohody. Porta 6, Sobotňajšia kuchynská sláva, vykazovala veľkú úsporu vo výške 3,30 GBP za fľašu v obchode The Calais Wine Superstore a 3,79 GBP v prípade Majestic.
Zdá sa, že najlepšie mená ako Guigal a Whispering Angel dokázali udržať svoje ceny o niečo vyššie a ponuky vyzerali menej atraktívne na hranici 10 libier za fľašu. Avšak veľa značkových červených a bielych pod 10 libier vykázalo dobré úspory.
Aby sme veci trochu ľahšie vyhodnotili, tu je malá porovnávacia tabuľka s úsporami:
jake dni nášho života
Cestovné náklady:
- Eurotunel: viac ako 60 GBP
- Benzín z Londýna: 60 libier
Príklad vína: Côtes du Rhône, E. Guigal
- Vínny supermarket Calais: 7,99 libier
- E. Leclerc: 8,50 €
- Waitrose: 11,99 GBP (8,99 GBP, keď je k dispozícii zľava 25%)
Ukladanie: Za veľkú fľašu vo Veľkej Británii sa platí 4 libry, pri zľave iba 1 libra
Príklad vína: Porta 6
- Majestátny Calais: 3,79 libier
- Majestic UK: 8,99 GBP (7,99 GBP ako súčasť šiestich)
Úspory: 5,20 GBP za fľašu za plnú cenu, ale 4,20 GBP so zľavou
Aby ste dosiahli rovnováhu, budete si musieť kúpiť 36 a viac fliaš, čo pre väčšinu svadieb nie je žiadny problém.
Je to stále skvelý deň, ak sa potrebujete postarať o masu priateľov a rodiny, a stojí za to dobrodružstvo, ak si po dokončení môžete zajazdiť v aute a ísť pozdĺž pobrežia.
Pre milovníkov vína
Calais, ktorý sme opísali vyššie, ho pre milovníkov vína neskracuje.
Vykročte však z Calais a sú tu niektoré fantastické miesta ponúkajúce širšie rozsahy. Po dlhej jazde autom sme zastavili zastávky, aby sme ponúkli navrhovaný itinerár dňa.
Boursot’s, Ardres
Zamierte 25 minút na juhovýchod od Calais do Ardres. Táto malá, krásna francúzska dedina sa nachádza milión kilometrov od skladov vína v Calais. V strede hotela je parkovisko s boulangerie, ktoré sú ideálne na raňajky, ak ste išli skorým vlakom.
hviezda diabla, ktorú poznáš
Iba kúsok od centra, ktoré sme našli Boursot’s - obchod s vínom s brilantne zaujímavým a vybraným výberom.
Majiteľ Guy Boursot je Angličan, ktorý je už niekoľko rokov vo Francúzsku a má bohatú históriu v obchode s vínom.
Medzi vínami, ktoré sme vybrali, bol Morrillon Blanc za 8,50 libry, Chardonnay z Languedoc-Roussillon, ktorý obsahoval malé percento zmiešaného hrozna ovplyvneného Noble Rot. FMC Kena Forrestera ale trochu sladšie.
Našli sme tiež pôvabný, ľahký, biodynamický Pic-St-Loup za 6,50 GBP a St-Estèphe s vekom fľaše 12 rokov za 13,40 GBP.
Po odchode s množstvom vín pod paží v miškrtení prípadov sme sa zastavili na káve pred nádherným hotelom de Ville - radnica Ardres ‘, aby sme si zaslúžili odpočinok.
Boulogne-sur-Mer
Jazda na západ cez krásnu krajinu Haut de France po dobu 35 minút vás privedie von do rušného prímorského mesta Boulogne-sur-Mer.
Juhozápadne od mesta sa nachádza obrovský E. Leclerc, francúzsky supermarket známy nízkymi cenami. Nie je to ten typ miesta, kde by ste čakali, že nájdete skutočnú rozmanitosť, ale jeho obrovská časť s vínom má Bordeaux, ktoré ponúka lepšie ako mnohé kvalitné vinotéky v Londýne. Je to mini-prehliadka po najznámejších francúzskych regiónoch a názvoch, ktoré sme považovali za skvelé pre ľudí na jednodňovom výlete s obmedzeným časom na nákupy. Môžete si samozrejme tiež vybrať syr, ktorý bude zodpovedať vašim výberom.
Vybrali sme starý Château d’Armailhac za menej ako 40 €, biely Faugères a červený Savigny-lès-Beaune za necelých 16 €.
Akonáhle sme spokojní s našim záťahom, vybrali sme sa krátkou jazdou späť do centra Boulogne-sur-Mer a ocitli sme sa na nábreží.
Tu buďte opatrní, pretože je ťažké parkovať a bolo nám povedané, že predné parkovisko je neustále plné.
Po navigácii v parkovacej výzve sme zamierili na obed k hviezdičke ocenenej Michelinmi La Matelote.
čierna listina, 5. epizóda, 19. epizóda
Vďaka mimoriadne prijateľnej nastavenej cene, ktorá bola stanovená na obed vo výške 28 EUR a fľaši Batailley 2006 na 60 EUR, aby sme ju mohli umyť, sa všetci cítili šťastní zo života, nie že si náš určený vodič mohol víno samozrejme príliš vychutnať.
Medzi ďalšie odporúčania pre túto oblasť patrí Wimereux, ďalšia krátka jazda pozdĺž pobrežia a domov reštaurácií michelinského štandardu. To sme minuli na prechádzku po pláži a na pozorovanie západu slnka v miestnom bare.
Keď tam skupina sedela, načapovala pivá a začala si klásť otázku: ‚Myslíš si, že by sme mohli zmeniť vlak späť a zostať v noci?‘. Znamenie toho, že nechcete odísť, a svedectvo o skvelom dni.
