- Hlavné prvky
- Časopis: vydanie z júna 2020
- Vínne legendy
Legenda o víne: Martinelli, Jackass Hill Zinfandel 1994, Russian River Valley, Sonoma County, Kalifornia, USA
Fľaše vyrobené 3 300
Zloženie 100% Zinfandel
Výťažok N / A
Alcoho l 14,9%
Uvoľnite cenu 16 dolárov
Cena dnes 130 dolárov
Legenda, pretože ...
Rodina Martinelli pestuje hrozno v Sonome od konca 80. rokov 19. storočia. Ich primárnou činnosťou zostáva dodnes, pričom väčšina ovocia sa uzatvára v iných vinárskych závodoch. Rodina prestala vyrábať vlastné vína po roku 1949, ale vinárstvo sa koncom 80. rokov znovu otvorilo pod vinárom Danielom Moorom. Helen Turley nastúpila na palubu v roku 1992 ako konzultantská vinárka, z ktorej odišla až v roku 2010. Turley bolo meno, ktoré sa dalo vykúzliť, ktoré obdivoval Robert Parker a ďalší vplyvní autori vína. Sonoma Zinfandel bolo zvyčajne veľké, zrelé víno, ktoré bolo viac než jemné. Pre európskych chutí to bolo často unavené a unavené, ale Američania - hlavní kupci týchto vín - to zbožňovali a ich záliba bola podporená nadšenými recenziami kritikov vína.
Ohliadnutie
Po preskúmaní 90. rokov sa návštevníci hromadne hrnuli do zariadenia Martinelli na rieke Road. Museli byť prekvapení, keď zistili, že je to veľká, dosť ošúchaná bývalá chmeľnica. V tom čase tu nebol žiadny údolie Napa Valley, aj keď dnes bola miestnosť na ochutnávanie rozšírená a uprataná. Táto rustikálna atmosféra a privítanie členov rodiny boli skutočne súčasťou odvolania. To bolo tiež obdobie, keď boli v móde odvážne, plné vína s vysokým obsahom alkoholu. Brat Heleny Turleyovej Larry založil svoje vlastné vinárstvo v údolí Napa, kde presne v tomto štýle produkoval početné vinohradnícke Zinfandels.
Vinobranie
Tento rok bola jar chladná a bolo tu búrlivé počasie. Leto bolo teplé a mierne, s pomalým a konzistentným dozrievaním a hrozno si zachovávalo dobrú kyslosť. Jeseň bola chladná a úroda bez výziev. Problémy s kvitnutím viedli k podpriemernej úrode Zinfandelu, aj keď nízke výnosy nemali vplyv na kvalitu.
Terroir
Jackass Hill je vinohradnícky statok na juhovýchodnom svahu, ktorý v 90. rokoch 19. storočia vysadili Giuseppe a Luisa Martinelli. To slúžilo ako materský blok pre hromadný výber ďalších viníc Zinfandel vysadených ich potomkami. Jackass Hill je považovaný za najstrmší neviazaný vinič v kraji Sonoma so sklonom 60 ° - 65 °, ktorý by dnes z bezpečnostných dôvodov nebol nezákonne vysádzaný. Táto stránka je obrábaná sucho a je zložená výlučne z kríkov viniča.
Víno
Hrozno sa zbieralo ručne a fermentovalo sa prírodnými kvasinkami. Potom sa nechalo 10 mesiacov vyzrieť v 50% novom francúzskom dubi. Víno sa fľašovalo bez čírenia alebo filtrácie.
Reakcia
V roku 1996 zaujal Robert Parker: „Vinohradnícky zinfandel Jackass Hill z roku 1994… konkuruje mimoriadnemu vinohradníckemu zinkovňu Hayne z roku 1994 vyrobenému spoločnosťou Turley Cellars… Martininfuský zinfandel je úžasne bohatý a nemastný, s obrovskou koncentráciou chutí a revolučným záverom, ktorý treba ochutnať byť uverený. “
Ten istý rok, Víno divák bol o niečo menej nadšený: „Temný, zrelý a intenzívny. Poskytuje elegantné jadro komplexnej, bohatej, plyšovej príchute sliviek, čerešní, ríbezlí a bobúľ s dechtovou, korenistou dochuťou. Teraz vynikajúce a hodné krátkodobého podpivničenia. “
V roku 2018 spoločnosť Lisa Perrotti-Brown MW skontrolovala víno na webovej stránke Parker: „Stredný granát s nádychom tehál… voňajúci potpourri, čínske päť korenie, citrusová kôra, sladké drievko a chargrill s jadrom sušených moruší, konzervovaných čerešní a fíg plus dotyk údeného mäsa. Plné, superkoncentrované a stále športové s pevným rámom žuvacích tanínov, dodáva neuveriteľnú sviežosť a veľmi dlhý, slaný záver. “
