Biela hľuzovka zo stredného Talianska, o ktorej sa predpokladá, že je najväčšou na svete, sa na aukciách v USA predala za viac ako 60 000 dolárov.
Spoločnosť Sotheby’s predala 1,89 kg bielu hľuzovku (na snímke) za 61 250 dolárov kupujúcemu so sídlom na Taiwane pred víkendovou aukciou skvelého vína v New Yorku.
Hovorca aukčnej siene odmietol poskytnúť presný odhad pred predajom, uviedol však, že sa očakáva predaj za „viac ako 50 000 dolárov“.
Výťažok pôjde na charitu, ako uvádza ŠPZ Rodina kuše , Sabatino Truffles, ktorá našla obrovskú hľuzu v Umbria , stredné Taliansko, asi pred dvoma týždňami.
Biele hľuzovky sú jednou z najžiadanejších prísad do potravín a v Taliansku sa na ne zvyčajne loví od októbra do decembra. Hľuzovka predávaná spoločnosťou Sotheby’s je považovaný za najväčší na svete s určitou vzdialenosťou.
Predchádzajúce obrovské hľuzovky sa však predávali za viac.
V roku 2007 miliardár Stanley Ho , nazývaný „kasínový kráľ“ v Macau, údajne zaplatil 330 000 dolárov za bielu hľuzovku s hmotnosťou 1,5 kg na charitatívnej aukcii a večeri. V roku 2010 údajne kúpil dve biele hľuzovky s celkovou hmotnosťou 1,3 kg, opäť za 330 000 dolárov.
Aj v roku 2010 Jeannie Cho Lee MW - spolupredseda Ocenenie Decanter Asia Wine Awards 2014 - kúpil 900 g bielej hľuzovky za 105 000 EUR (129 000 USD) prostredníctvom každoročnej aukcie hľuzoviek, ktorá sa koná v Albe v Piemonte.
Napísal Chris Mercer
