Fľaša sektu si zachová šumivosť aj niekoľko dní po otvorení s novým uzatvárateľným uzáverom.
Uzatváracia spoločnosť Zork uviedla na trh produkt v Austrálii a na Novom Zélande. O produkt sa zaujímali tri veľké spoločnosti vrátane Constellation.
Spoločnosť Constellation Wines Australia potvrdila svoju účasť na pokusoch.
„Je pozícia našej spoločnosti neustále uskutočňovať skúšky v našich vinohradníckych, vinárskych a baliacich oblastiach,“ uviedol hovorca. „V tejto fáze nie sú naše Zorkove skúšky dokončené a na uzáveroch korkových sektov sa nebude nič meniť.“
Fľaša po otvorení vyskočí ako tradičný uzáver. Polyetylénový uzáver sa potom nasunie späť na fľašu, aby sa zachovala iskra a sviežosť vína.
Počiatočné testy, ktoré vykonal Austrálsky inštitút pre víno a výskum, ukazujú, že môže predĺžiť životnosť sektu po otvorení a „môže poskytnúť rovnaký alebo lepší výkon ako tradičný korok“.
kde zostať v Toskánsku na ochutnávku vín
Povedal výkonný riaditeľ Zork Dave Pahl decanter.com „Máme o výrobok tri veľké nadnárodné spoločnosti zaoberajúce sa nápojmi. Za posledných 12 mesiacov robili technické skúšky. “
Do 10 rokov sa usiluje získať 10% podiel na trhu s trblietavými uzávermi v hodnote 2 miliárd.
Spoločnosť plánuje uviesť na trh v Európe do šiestich mesiacov a dúfa, že do troch rokov bude mať na kontinente tri výrobné závody.
Napísala Rebecca Gibb
