Postupné rady zelených viníc na vinárstve Elk Cove Winery's Mt. Vinica Richmond Pinot Noir na okraji údolia Willamette neďaleko Yamhill v Oregone.
- Ročník 2008
Oregon 2008: Keep
Svieži, elegantný a vyvážený Pinot Noir s plne vyvinutými príchuťami od vinárov, ktorí znižovali úrodu a zbierali najnovšie ovocie. Dobrý potenciál starnutia.
Poveternostné podmienky
Chladná, neskorá zima, potom najchladnejšie jarné počasie štvrťstoročia - marec a apríl boli oba o niekoľko stupňov nižšie ako normálne. Zlomenie pupenu bolo oneskorené, miestami až štyri týždne, kvitnutie neskoro a krehké.
Leto bolo tiež v pohode. V očakávaní zápasu o zrelosť mnoho pestovateľov dramaticky znížilo úrodu a zhadzovalo strapce, aby zabezpečilo, že zostávajúce ovocie získa dostatočnú koncentráciu a príchute. Zrážky neboli nadmerné a plesne predstavovali malý problém, ale s príchodom septembra bol pokrok stále o tri týždne oneskorený.
Niektorí pestovatelia znepokojení skorým septembrovým dažďom, prepadli panike a vybrali si vinice, ktoré priniesli nedozreté bobule. Odvážnejší vydržali a boli odmenení teplými, suchými októbrovými dňami a chladnými nocami, čo bola dokonalá kombinácia Rulandské modré dozrievanie. Vinári si mohli vybrať, kedy chceli, zvyčajne začiatkom októbra.
Historické mrazivé kúzlo z 9. na 12. októbra malo premenlivý dopad, pretože väčšina vinárstiev mala zakrytý výber. Celkový výťažok z Pinot Noir klesol oproti normálu o 10-20%.
Najlepšie označenia
Keď konečne dozrelo, chladné denné teploty zabránili príliš rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru. Znamenalo to, že ovocie mohlo visieť dlhšie ako inokedy, a to po celú dobu, čo získalo komplexné chute a zachovalo si kyslosť.
Najlepšie vína (priamo cez údolie Willamette a miesta s vysokou nadmorskou výškou v južnej časti krajiny) Oregon ‘S Rogue Valley) sú svieže, vyvážené, elegantné, so stredným obsahom alkoholu a pevnej štruktúry. Vek ich zlepší, keď sa stanú zložitejšími a vzrušujúcimi, aj keď si možno budete musieť počkať rok alebo dva dlhšie ako zvyčajne.
Kvalita v rámci AVA je do značnej miery jednotná a budú to tí naj harmonickejší Rulandské biele, ktorí budú mať skorý pokles úrody a odvážia sa oddialiť zber.
Najlepší producenti
Zatiaľ: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Drouhin Oregon , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Lemelson, Soter.
Rýchle odkazy Cestovný sprievodca Oregon USA
