Kredit: https://www.pexels.com/photo/depth-photography-of-green-labeled-bottle-1712737/
Bordeaux 1989 ročník
- Vínny divák vyhlásil v roku 1999, že považuje Bordeaux 1989 za vynikajúci ročník oproti roku 1982
- Keď sa v roku 1989 dostali na trh, ceny boli také vysoké, že ročník 1990 bol podhodnotený.
- Najlepšie vína roku 1989 vykazujú väčšiu koncentráciu chutí
- Štýly vinárstva boli v roku 1989 bezmeznejšie
Vývoj vinobrania
Horúce, horúce, horúce: vegetačné obdobie, úroda, humbuk. Apríl bol jediným krutým, chladným mesiacom roku 1989, zvyšok sa zapísal do knihy rekordov (rovnako teplé leto ako 1947, červená úroda ako 1893). Keď sa Bordeaux v roku 1989 dostali na trh, ceny boli nevyhnutne vysoké natoľko vysoké, že ročník 1990, ktorý nasledoval, bol skutočne podhodnotený. V polovici 90. rokov sa však rok 1989 akoby dostal do kritického tieňa. Rok 1990 vyzeral ako klasicky skvelý ročník, zatiaľ čo rok 1989 sa javil ako excentricky skvelý rok 1982, ktorý ho naďalej ovládal nad oboma. Postupom času navyše začali spočiatku prísne osemdesiate roky minulého storočia pôsobiť čoraz viac lákavo.
Rok 1989 každopádne nemal nič zakazujúce. Najlepšie vína sa ochutnávali a opätovne sa pripravoval panteón. James Suckling z The Wine Spectator vyhlásil v roku 1999, že teraz považuje rok 1989 za nadradený ročník oproti roku 1982. Tento revizionizmus spôsobil príval obnoveného záujmu v 89. rokoch. Trhové ceny stále dávali rok 1982 pred rok 1989 a 1990, v päťdesiatych rokoch je však v hre príliš veľa peňazí na to, aby si to trh rýchlo rozmyslel.
Ochutnávka
Desať rokov je ideálny okamih na prehliadku ročníka, a preto sa 17. septembra 1999 stretlo 17 degustátorov v miestnosti na poschodí v krčme Pimlico, aby ochutnali 88 najlepších z roku 1989. Po tejto ochutnávke nasledoval neformálny pohľad na prierez šiestimi degustátormi (z ktorých štyria boli tiež na ochutnávke v roku 1989) zo 14. rokov 1982, presne o mesiac neskôr.
Kompletné výsledky oboch ochutnávok sú uvedené nižšie. Všetci degustátori boli požiadaní, aby každému vínu udelili skóre z 20 (povolené boli polbodové body). Degustácia v roku 1989 bola poloslepá (vína sa podávali naslepo v letoch komunou, ale počas degustácie bolo zrejmé, že vína s najvyššou formou sa umiestnili na konci každého letu a prvé výrastky sa ochutnali v lete ich degustácia v roku 1982 bola úplne slepá a zahŕňala dvoch zvoncov z roku 1989. Vymenúvam vína v poradí, v akom boli umiestnené každou skupinou, spolu s poznámkami, ak to priestor dovoľuje, za ktorým nasleduje skóre skupiny z 20 a potom moje vlastné skóre.
Závery
Všeobecný verdikt z roku 1989 je taký, že je to ťažké veľké vinobranie s cyklom ohnivého dozrievania (pri ktorom sa vytvára najmä hrozno Cabernet, ktoré je analyticky vyzreté, ale napriek tomu nechutí úplne zrelé) a veľmi horúce teploty okolia počas obdobia fermentácie. spôsobuje určité ťažkosti so zámkom. Existuje však obrovská škála nádherne vyzretých a výnosných vín, ktoré v nasledujúcich dvoch desaťročiach prinesú veľa potešenia z pitia. Najjemnejší tucet vín má textúrnu hustotu a sýtosť chutí, ktoré už nemajú tie najlepšie z roku 1982.
Možno však bol rok 1982 pre menej kvalifikovaných ľahšie zvládnuteľným vinobraním na zvládnutie prekypujúcej, nemastnej a bujnej kvality plodov, ktorá je vo väčšine fliaš, aj v tých, ktoré nemajú veľa rodokmeňov, dostatok dôkazov. Štýly vinárstva boli v roku 1982 bezmeznejšie, s menším výberom sa zdá byť dôvod, prečo špičkové vína v roku 1989 vykazujú väčšiu koncentráciu chutí, aj keď rok 1982 mohol byť prirodzene väčší ako ročník. Starostlivo vybrané, stredné roky 1989, stále ponúkajú relatívne dobrú hodnotu za peniaze. Niektoré trofejové vína z roku 1982 sú úprimne predražené, zatiaľ čo vína s vyššou špecializáciou majú relatívne dobrú hodnotu za dané peniaze.
-
Všetky nové poznámky a partitúry z Bordeaux 1989
Ochutnávka Bordeaux 1989
1 Haut-Brion - obrie, silné biftekové víno s vynikajúcimi, dráždivými lesnými vôňami lesných húb a šunky, má šťavnatú, sladko slanú chuť s klasicky zemitým záverom. Jeho úžasná hustota nevykazuje žiadne známky zriedenia alebo uvoľnenia (19,3 / 19,5).
2 Pétrus - Tento mocne pôsobiaci trieslovinový Pétrus je takmer ako portský, má stále svieži a čistý aromatický štýl, do ktorého jemné a zvieracie tóny začínajú vrážať jeho hĺbkový náboj chutí, ktorý treba merať po niekoľkých minútach. Veliaci a smerodajný, s desaťročiami života vpred (18,5 / 19,5).
3 = Clinet - Napriek tomu, že sa podáva iba po Pétrusovi, toto sotva menej trieslovinové (a mierne tmavšie) víno má stále čerstvé letné ovocie, ktoré dodáva svojej vôni. Má mimoriadne korenisté a dechtové príchute, ktoré vydržia minúty (18,3 / 18,5).
3 = Mouton-Rothschild - Na nose Mouton je v porovnaní s ostatnými prvými výrastkami evidentne veľa toastového duba, napriek tomu sa toto ovocie začína spájať s ovocím, aby získalo lákavo praženú kvalitu. Jahodové, dubovo plné príchute sú výberové a orechové, napriek tomu však mierne tvrdé (18,3 / 18). Pri degustácii v roku 1982 slúžil ako zvonenie a skončil na ôsmom mieste, čo naznačuje, že degustátori boli pri tejto príležitosti rovnako prísni a mali nižšie toto víno (16,8 / 17,5).
5 Margaux - Aj v búrlivom roku 1989 si spoločnosť Margaux udržala svoje charakteristické kvetinové arómy, jemne zdobené čokoládou a škoricou. Nie je to víno nijako mimoriadne štruktúrovaného alebo tanínom nabité, ale má jemnú a zvodnú intenzitu, ktorej tento horúci ročník dodal neobvykle zaoblenú, žiarivú kvalitu (18,1 / 19).
6 = Lafite-Rothschild - Teplo roku 1989 dáva klasickému Cabernetu niekedy mierne hrozienkovú vôňu a príchuť podobnú Grenache. Toto som našla v Lafite, ktorý sladko bublinkuje ako panvica s ovocím a smotanou. Je to svieže, jemnohmotné víno, zároveň obratné a očarujúce, napriek tomu sa mi medzi prvými prvými rovesníkmi (17.9 / 17) zdalo slabo jednorozmerné.
6 = La Mission-Haut-Brion - teplé, vône prichádzajúce sem-tam, menej zjavne slané a jemnejšie náznakovo než Haut-Brion. Ďalšie nádherne husté víno, ktorého viacvrstvové chute sa odvíjajú s intenzitou pacienta (17,9/19).
8 Latour - Vinobranie pripravilo Latour o akúkoľvek prísnosť: prekypuje jemným cédrom a krémovým ovocím. Zistil som, že ide o nádherne skomponované víno s dokonalou rovnováhou, štíhlymi tanínmi a sladko rezonančným záverom (17,8/19).
9 Le Pin - Vône čaju a mäty a svieže, zmyselné, krémové a honosné ovocie charakterizovali toto sexy víno pre väčšinu ochutnávačov. Cítil som, že mu chýbajú rozmery, vzrušenie, zložitosť, podpora trieslovín a dĺžka dochutenia mnohých ďalších vín, určite tých, medzi ktoré bolo zaradené, aj keď s odstupom času sa mi známka zdá prehnane prísna (17,6 / 13,5).
10 = L’Angélus - Skupina umiestnila toto víno voňajúce po dubu a zemi na vrchol hromady Saint-Emilion. Rovnako ako všetky najlepšie roky 1989, aj naďalej si zachováva pôsobivú, žuvaciu hustotu, v ktorej je jadro zrelého ovocia zabalené tanínom na veľké vzdialenosti (17,5 / 17,5).
10 = Pichon-Longueville - Pichon-Longueville 1989 je prvý z mimoriadneho dvojníka pre nehnuteľnosť, ktorá ešte len začínala využívať výhody investícií. Toto husté, takmer dusené víno tmavej farby so škoricou a klinčekovým korením, ktoré sa šíri jeho ovocím, má pozoruhodnú silu a dĺžku (17,5 / 18,5).
12 = Cos d’Estournel - Bohatá, zemitá kvalita vôní Cos ’je takmer ako Gravesova vôňa, napriek tomu jeho nádherne zrelé, bohaté triesloviny a ovocie naplnené sladkým drievkom zodpovedajú jeho komunite (17,4 / 18,5).
12 = L’Eglise-Clinet - Nájdete tu sľubne mäsité, bohaté vône s neuveriteľne textúrovanou príchuťou ovocia s čokoládovou náplňou: nádherne vínová klasika (17,4 / 18,5).
12 = La Fleur-de-Gay - sviežejšie a živšie víno ako mnoho iných, s čistými, ale intenzívnymi príchuťami, ktoré naznačujú trochu mentolu a korenia. Cítil som, že je to medzi stavbami jeho kolegov (17,4 / 16,5) relatívne jednoduché.
15 = Pichon-Longueville-Comtesse Ďalšie víno, na ktorom sa dobre drží čerstvé, sladké, živé a záručné ovocie mladosti, upravené do vláčnych tanínov, ktoré boli výrazne menej žuvacie a mleté ako dva Pauillaci, ktorí mu predchádzali, Pichon-Longueville a Lynch -Bages (17,2 / 18).
16 = Léoville-Las-Cases - Veľa praženého, takmer mäsitého tepla vlieva mnohorozmerné ovocie tohto zamatového vína. Teraz pripravené, ale ešte pred tým je veľa života (17,1 / 17,5).
17 = Lafleur - Toto víno zreje s tanínom, v ostrom kontraste s jeho susedom v degustácii La Fleur-de-Gay. Vo vôňach je céder, krém a semiš, ale tanín zostáva na podnebí taký intenzívny, že sa tu stále zdá byť plná expresivita najmenej o desať rokov (17/18).
17 = Léoville-Barton - Bujné, pôvabné a lákavé víno, ktoré už krásne pije. Toto Léoville-Barton jemne skladá slivky, zem a oheň vinobrania do jemných tanínov a teplých, zrelých kyselín. Fanúšikovia Burgundska si ho (ako tak často u Léoville-Bartona) obľúbia (17/17).
17 = Tertre-Rôteboeuf - Zdá sa, že lahodná vôňa slaninového tuku preniká týmto vínom teplo a jeho charakteristická veľkorysá chuť (17/18) charakterizuje tučnosť.
20 = Pape-Clément - Ďalší rok 1989 s výrazne burgundskou stránkou svojho charakteru, ktorý je pre ročník relatívne chúlostivý, a určite zrelý a pripravený, s jemnou rovnováhou pitia (16.9 / 16).
k & l vína hollywood
20 = Léoville-Poyferré - koncentrovaný, klasický bordó, s príťažlivým krémom a fialovými tónmi na nose, s pomerne mäkkými tanínmi a s mierne dusenou kvalitou ovocia (16,9 / 17).
22 = Cheval-Blanc - živé, pomerne svetlé víno s výraznou kyslosťou a množstvom červeno-ovocných, letne pudingových znakov. Chýba krém a pomazánka v porovnaní s mnohými (16,8 / 16,5).
22 = Domaine de Chevalier - klasicky cédrové vône, prístupné, vyzreté, takmer orieškové, v ktorých je kyslosť pomerne výraznou notou. Teraz pripravené (16,8 / 17).
22 = L’Evangile - škoricové vône a elegantný, sladko-ovocný, ale pomerne hranatý štýl. Zdá sa, že som bol úspešnejší pre skupinu ako pre mňa (16,8 / 14).
25 Lynch-Bages - som na rozpakoch, aby som vysvetlil nedostatok nadšenia skupiny pre toto víno. Osobne som váhal medzi udelením 18,5 a 19 bodov a zdal sa mi byť najlepším z Pauillacov, ktorí neprerastali. Úžasná vôňa z pečeného hovädzieho a prívarku, melanž praženého bobuľového ovocia a takmer značkový extrakt v kombinácii s veľkoryso štruktúrovanými tanínmi. Zdalo sa, že samotná definícia druhu zrelej, ale stále sa rozvíjajúcej nádhery, ktorú by mal rok 1989 ponúknuť v najlepšom prípade (16,7 / 18,5).
26 = La Conseillante - hodnotná Conseillante, s vôňou chuchvalcov a množstvom zrelého ovocia, ktoré sa stále drží na svojej mäkkej a bohatej kostnej štruktúre (16,6 / 17).
26 = Grand-Puy-Lacoste - klasická mäsitosť pauillacu vo vôni, zistil som, že je to strašne uspokojivé sústo, s množstvom mäkkého, zemitého, odvážneho ovocia a povrchovou úpravou s vysokou palebnou silou (16,6 / 18).
28 = Batailley - Batailley, možno najbledší v degustácii, má voňavý štýl (letné ovocie a kvety) so živou, hlbokou, hlbokou chuťou, v ktorej sa mi kyslosť javila ako príliš výrazná. Neuchovávajte príliš dlho (16,5 / 16,5).
28 = Troplong-Mondot - aromaticky výrazné víno (dubový, slaninový, drevený) s hustými príchuťami. Skazený pre mňa zelenou, pikantnou notou vo vôni aj v príchuti (16,5 / 15).
30 = Forts de Latour - najatraktívnejšie, klasické arómy starožitného nábytku a lesku na drevo, napriek tomu s bohatou, očarujúcou, takmer dekadentnou chuťou, ktoré sa spájajú v kombinácii so starou dámou na vysokých podpätkoch. Veľa zábavy stále tu (16,4 / 17).
30 = Gruaud-Larose - bujné víno voňajúce sušenými ríbezľami, bobuľami a šípkami, so živou, príjemnou chuťou, ktorú kazí iba mierne tvrdá kyslosť (16,4 / 15,5).
32 = Langoa-Barton - Tichý, zdržanlivý, úhľadný a uprataný druh arómy, s jemnými, decentnými, ale intenzívnymi, klasickými príchuťami. Pre premysleného milovníka bordó (16,3 / 16).
32 = Vieux-Château-Certan - zaujímavé, marmeládové vône, napriek tomu mi pripadali veľmi štíhle, tenké a staršie. Traja degustátori ho ocenili 18 alebo 18,5, ide teda o víno, na ktoré sú rozhodne zmiešané názory (16,3 / 13).
34 Montrose - Trochu smotany vo svojich arómach a komplexnej príchuti, ale väčšinou sa to väčšine degustátorov zdalo trochu tvrdé a tvrdé v štýle (16,1 / 16).
35 Reserve de la Comtesse - toto víno mi chutilo viac ako väčšine degustátorov. Jeho zložitá, jemná vôňa cédru a letného pudingu, kombinovaná s vláčnymi textúrami a príchuťami tabaku / pergamenu, pôsobila ľahko, ale veľmi príjemne, ako mini Lafite (16 / 17,5).
36 = Bahans-Haut-Brion - Rovnako ako Lynch-Bages, aj toto sa mi zdalo ako ďalšie veľmi jemné víno, ktoré skupina podcenila. Jeho mimoriadne jemné vône lesného podrastu a pergamenu sa mi zdali vynikajúce. V ústach je úplne pripravený, napriek tomu má také lahodné mliečne teplo a záručnú štipľavosť v kombinácii s prekypujúcimi zrelými kyselinami, ktoré vydržia dobre (15,9 / 18,5).
36 = Haut-Bailly - Toto je ďalší krásny Graves, ktorý skóre skupiny popiera spravodlivosť. Vône majú dostatok ovocia a cédrového tepla, zatiaľ čo príchute sú jemnozrnné, ale elegantné a prístupné, s obratným slivkovým ovocím a klasicky zemitým povrchom (15,9 / 17,5).
38 Talbot - Toto sa mi zdalo dosť zvláštne. Mala tmelové, karamelové vône a pomerne štíhlu trstinovú chuť. Teraz pripravené (15,8 / 14,5).
39 = Brane-Cantenac - rok 1989 nebol pre menší Margaux mimoriadne úspešným rokom. Toto víno má určitý pocit ročného tepla, napriek tomu je jeho aróma mierne živicová a chuť končí suchá a zovretá (15,7 / 13).
39 = Petit-Village - v Malých Pomoranoch má človek najjasnejší zmysel pre ťažkosti, ktoré predstavuje nekontrolované, príliš horúce kvasenie v roku 1989. V skutočnosti sa mi Petit-Village javila ako jedna z najúspešnejších, s veľa poznámok z pečeného ovocia, ak je mierne horúci, do očí bijúci záver (15,7 / 14).
41 = Beychevelle - Zdá sa, že toto teplé, príjemné víno strednej hmotnosti (15,6 / 15) má prekvapivo dubový charakter.
41 = Clerc-Milon - Mäkká, dosť nesústredená aróma, ale zistilo sa, že ide o plne ochutené a uspokojujúce víno s pôsobivo sviežim záverom (15,6 / 16).
41 = La Fleur-Pétrus - Pikantné, svieže vône s neobvyklou svižnosťou chutí pre Pomerol z roku 1989. Vyzeralo to dobre zostavené, elegantné a živé, bez pocitu, že by vybledol alebo zriedil (15.6 / 15).
41 = Pavie - Víno s drevenými vôňami a jemnou, bujnou, odvážnou, labradorskou chuťou ohňa a zeme, Pavie’s 1989 poskytne príjemné zimné pitie (15.6 / 16).
45 = Figeac - Toto je živý, živý, ale relatívne štíhly rok 1989 (15,5 / 15).
45 = Les Ormes-de-Pez - podivné vône podobné kompostu, ale robustný a veľkoryso tanínový štýl (15,5 / 17).
45 = Saint-Pierre - mäsité, krémové, jemné, ľahké a chutné (15,5 / 16).
45 = Trotanoy - vážne, husté, živé a šťavnaté, s hlboko zabaleným slivkovým ovocím a zemitou dochuťou, toto víno bolo všeobecne podčiarknuté (15,5 / 16).
49 Ausone - Typicky podceňované a ťažké, ale zároveň husté víno (15,4 / 16).
50 = Calon-Ségur - príjemná, jemná, s kyslosťou, ktorá sa dostáva do popredia. Jeden na skoré vypitie (15,3 / 14).
50 = Latour-à-Pomerol - teplý, s veľkorysými trieslovinami, ale jednoduchým jednodimenzionálnym ovocím (15,3 / 13).
50 = Magdelaine - korenené, koncentrované, vyzreté ovocné víno, ktoré však má tiež zvláštnu surovú notu (15,3 / 16).
53 = Lagrange (15,2 / 14)
53 = Priory-Lichine (15,2 / 15,5)
55 = Dobrý pastier (15,1 / 13,5)
55 = Certan-de-May (15.1 / 13)
55 = Dominika (15,1 / 17,5)
55 = Gay (15,1 / 15,5)
55 = plyn (15,1 / 16)
55 = Sláva (15,1 / 12)
61 = Lilian-Ladouys (12/15)
61 = Meyney (15/12)
63 = Carruades de Lafite (14,9 / 14)
63 = Duhart-Milon (14,9 / 13)
63 = Giscours (14,9 / 15,5)
63 = Červený pavilón Château Margaux (14,9 / 15)
67 = Clos du Clocher (14,8/16)
67 = La Lagune (14,8 / 14)
69 = Branaire-Ducru (14,7 / 14)
69 = Cantenac-Brown (14,7 / 11)
69 = Palmer (14,7 / 14,5)
72 = Ducru-Beaucaillou (14,6 / 13)
72 = príloha (14,6 / 14)
74 = d’Armailhac (14,5 / 16)
74 = Lynch-Moussas (14,5 / 12)
76 = Cantemerle (14,4 / 13)
76 = Clos René (14,4 / 13)
78 = napojená (14,3 / 14)
78 = Lagrange-à-Pomerol (14,3 / 14,5)
80 = Lov slezín (14,2 / 11,5)
80 = Labégorce-Zédé (14,2 / 11)
82 La Croix-de-Gay (14,1 / 12)
83 La Gaffelière (14/14)
Predaj 84 (13,7 / 13)
85 Caronne-Ste-Gemme (13,5 / 11)
86 Rausan-Ségla (13,1 / 14,5)
TCA-spoiled: Canon, la Pointe (TCA-spoilage was a consistent problem with some stocks of Canon 1989. Mám prípad, z ktorého doteraz vyšli štyri čisté fľaše. Do ochutnávky roku 1982 som vložil piatu fľašu z tohto prípadu. ako zvonár. Túto fľašu neovplyvnila ani spoločnosť TCA a pri tejto ochutnávke bola 12 = so skóre 16,3).
Degustácia z roku 1982
1 Latour-à-Pomerol - Je prekvapujúce, že toto víno voňalo po popcorne, napriek tomu (ako by to mohol povedať Wallace Stevens) je oveľa príjemnejšie ako popcorn - akýsi éterický popcorn a nebeská smotanová káva. V ústach bolo rovnaké vzrušujúce zaoblenie. Triesloviny Rolls-Royce a hĺbka ovocia Bentley. Aká jazda! (18,3 / 19)
2 Mouton-Rothschild - Pre väčšinu degustátorov to bol klasicky silný, zrelý a náznakový rok 1982 a hutnejší ako mnoho iných. Bol som však sklamaný, keď som zistil, že je zatvorený na nose, s pôsobivou koncentráciou, ale skôr štvorhrannou stavbou, drsnosťou a chýbajúcim očarením (17,7 / 16).
3 Pichon-Longueville - Naša vzorka trpela počiatočným zápachom zo sírnej fľaše, ale tým sa vyčistilo, aby poskytlo oveľa čistejšie, krémové teplo so silnou a trvalou chuťou podporovanou veľkorysými zrelými tanínmi a s trúbkou. Bolo to jedno z najsilnejších vín v degustácii, s dlhou dobou chodu, a teda s vynikajúcou hodnotou. Decant first, though (17,6 / 19)
4 Pichon-Longueville-Comtesse - Oslávený rok 1982 nesklamal: zostáva jedným z najtmavších vín ročníka, ktorého charakteristická zmyselnosť sa valí z pohára. Chuťou je rovnako hlboká a zvučná ako kedykoľvek predtým, jej krásny ovocný charakter čiernych ríbezlí sa po rokoch jemne dusil, napriek tomu je stále zreteľne prítomný (17,5 / 18,5).
5 Figeac - Ďalšia relatívna zľava, model Médoc podobný modelu 1982 Figeac, ktorý je plný klasickej diskrétnosti v čiernej záruke a zúženej elegancie. Prechádza si cez ústa vzrušujúcou koncentráciou. Stále rovnako pevné telo (17,4 / 18,5).
6 = Clos des Jacobins - Toto víno zaujalo mnohých svojimi neobvyklými vôňami a príchuťami. U mňa však pôsobil štíhlo a sucho (17,3 / 15).
6 = Lafite-Rothschild - skutočná klasika, vôňa bola nabitá hrejivými obilninami a bublinkovým krémom ročníka, do ktorého sa neskôr ukradnú tóny sladkého drievka a strašidelného ovocia. V ústach bol intenzívny, s dostatkom trieslovín, jemnou koncentráciou a pevnou dužinou (17,3 / 18).
8 Mouton-Rothschild 1989 - (pozri 1989).
9 Haut-Brion - jemný, ale pomerne zdržanlivý, aromatický, so zrelými záručnými príchuťami, zužujúcimi sa až po čokoládový a brandy povrch. Aj keď to bolo pomerne slabo sfarbené a menej dobre mäsité ako niektoré, išlo o koncentrované a prenikavé víno (16,8 / 18).
10 Branaire-Ducru - Ďalšia relatívna zľava, toto bolo supersoftné, zvodné, lanýžové víno so šťavnatými príchuťami a spevom, krémové ovocie: všetko, čo od vinobrania očakávate, a zjavne stále silné (16.6 / 18).
11 Beychevelle - Pomerne odvážne, hlboko sfarbené víno s príchuťou čokolády a čiernych ríbezlí, ak je dosť neleštené (označené niektorými tónmi prchavých kyselín) (16,5 / 16).
12 = Canon 1989 - (pozri ochutnávka 1989).
LHH hollywoodska sezóna 3, epizóda 9
12 = Palmer - Typicky zrelé a potešujúce príchute sliviek a teplých čokoládových krémov s jemnou pitnou rovnováhou, napriek tomu z tohto vína začína vypadávať dno a jeho vôňa začína naznačovať skôr vek ako zrelosť (16,3 / 17,5).
14 Grand-Puy-Lacoste - Toto klasicky cédrové, intenzívne a zmyselné víno mi chutilo oveľa viac ako u ostatných degustátorov, bolo to pre mňa majstrovské a koncentrované, s veľkou šírkou chutí a bez známok veku (15.9 / 18).
15 Léoville-Las-Cases - Toto víno prekvapivo získalo iba stredné skóre od všetkých degustátorov. V porovnaní s ostatnými sa zdalo byť pomerne vyspelé, s poznámkami ostrej kyslosti čoraz zreteľnejšie medzi inak pôsobivými arómami a príchuťami kávy, toastu a čokolády (15,8 / 15).
16 Durfort-Vivens - Toto svetlo sfarbené víno bolo pokazené drsnou kyselinkou a horkými trieslovinami (14,2 / 12).
