Na pozadí pochmúrneho leta a stále pochmúrnejšieho trhu to bolo vinobranie, ktoré bolo takmer odpisované. Niektorí sa ani neobťažovali ísť ju ochutnať. Steven Spurrier to urobil a vína a skoré správy o cenách boli milo prekvapené. Ale môže to byť všetko dobrá správa?
Nikto tomu neuverí, ale rok 2008 v Bordeaux je celkom dobrý. “ Takto napísal Bill Blatch v decembri vo svojej výročnej správe pre Vintex, negociant Bordeaux. Blatch je takmer 40 rokov v centre diania a je majstrom reflexívneho komentára. „Meteorologicky sa rok 2008 javí ako identické dvojča roku 2007: teploty a zrážky sú každý mesiac približne rovnaké, počnúc miernou zimou, pokračujúcou vlhkou jarou, matným a vlhkým letom a potom ju zachránil zázračný obrat v forma slávnej jesene. “
Prečo sú teda vína z neskorého zberu roku 2007 - svetlé, ovocné a progresívne - také odlišné od bohatších, veľkorysejších a trieslovejších rokov 2008? Blatch vysvetľuje, že roky 2007 mali nepravidelný skorý začiatok, v lete sa spomalili a potom ich zachránilo septembrové dozrievanie v 11. hodine - „umelé dozretie“, uviedol Christian Moueix z Pétrusovej slávy. V roku 2008 vinič nerobil nič rýchle a mal veľmi pomalé cykly, ktoré mu napriek aprílovým mrazom, májovým nadmerným dažďom a priemernému letu umožňovali dozrieť hrozno postupne. Nakoniec to bola malá veľkosť plodiny (kvôli neúrodnému neskorému kvitnutiu) a suché počasie od polovice septembra do konca októbra, ktoré umožnilo, aby bolo konečné dozrievanie také účinné. Rok 2008 priniesol najnižší výnos (najmä v Sauternes) od mrazivého roku 1991.
Rok 2008 bol tiež rokom, kedy bolo treba o vinič aj napriek pomalému dozrievaniu pozorne starať. Na rozdiel od rokov 2000 alebo 2005, keď boli ideálne podmienky pre každého, generickí pestovatelia a menšie usadlosti, ktorí nevykonali všetky potrebné práce na vinici, videli, že sa ich zväzky zhoršovali dva týždne pred tým, ako dozreli, a preto si ich museli vybrať. Toto bolo drahé vegetačné obdobie, po ktorom mohli iba dobre udržiavané pozemky čakať, kým sa im zachce, kým sa vybrali. Rok 2008 bol ďalším nedemokratickým ročníkom, na ktorom sa najlepšie darilo založeniu.
Vína
Suché biele
Rok 2008 pokračuje v behu veľmi dobrých rokov pre túto čoraz obdivovanejšiu kategóriu, keď si Sauvignon Blancs zachovávajú svoju ostrú kyslosť a Sémillons ťažia z neskorého ročníka, ale potrebujú čas na získanie aromatickej komplexnosti. Menej tesné ako v roku 2007, menej mäsité ako v roku 2006.
Sladké biele
Barsac a Sauternes ťažko trpeli mrazom, predkvitnutým mletím a pomalým vývojom botrytídy na tom, čo v októbri zostalo, ale nakoniec skončili pri jemne pripravených, elegantných vínach.
Červené
Rok 2008 ma prekvapil svojou hĺbkou a konzistenciou ovocia vo všetkých označeniach. Nie od roku 2005 som si pochutnával na chuti takmer bez únavy podnebia. Kyslosti sú určite tuhšie ako v roku 2005, ale triesloviny sú menej tuhé ako v roku 2006 a všade je zrejmá svieža zrelosť, ktorú podporuje vysoký, ale harmonický alkohol. Pokiaľ ide o porovnanie s minulými ročníkmi, Blatch zastáva dlhodobý názor: „Porovnania sú možné s neskorými zbermi ako 1978, ’83, ’98, ’01, ’02, ’04, ’07. Meteorologicky a vínne, ako napríklad 1983 a 2001. “Robert Parker bol výstižnejší a Jonathanovi Malthusovi z Château Teyssier povedal:„ Rok 08 bol: „Lepší ako“ 04 a „06, posunul rok 2005.“
Môj názor je, že rok 2008 sa podobá roku 2001, s väčšou razanciou a koncentráciou kvôli menšej úrode - ročníku, ktorý je potrebné položiť zo strednodobého až dlhodobého hľadiska. Pokiaľ ide o ročník pravého alebo ľavého brehu, kvalitnejšie vína boli také konzistentné, že na oboch zapôsobili rovnako, pričom pravica sa v tejto fáze javila výhodne vďaka svojej skoršej úrode.
Trh
Po mojom návrate z en primeur a pred prvými zverejneniami cien skôr, ako sa očakávalo, sa všetci zhodli na tom, že vo svetovom ekonomickom prostredí musia ceny klasifikovaných rastov a ich ekvivalentov dlho klesať. Dohodlo sa tiež, že prvé rasty by mali vyjsť skôr a viesť trh nadol. Čo nebolo dohodnuté, bolo to, o koľko by mali poklesnúť ceny v porovnaní s ex-château priemerom E200 za rok 2007 (niektorí navrhli, aby boli znížené na polovicu) a čo by ostatné zámky mali nasledovať.
Jean-Guillaume Prats z Cos d'Estournel mal jasno: „Rok 2008 sa môže predávať iba v predpredaji, ak je to výhodná kúpa, ktorá je dobrá, pretože privedie ľudí do Bordeaux, ale zlá, pretože roky 2007 a 2006 vyzerajú veľmi draho . Alternatívou je, že zámky udržujú svoje ceny, predávajú len veľmi málo a nesú zásoby štyri alebo päť rokov, ale chránia svojich zákazníkov. Ak došlo k chybe v predchádzajúcej cenotvorbe, je to zodpovednosť zámkov. “Blatch, ktorý v súčasnosti pokrýva americký trh pre Vintex, súhlasí, ale zastáva inú perspektívu:„ Už tri roky sú príliš drahé a toto je posledný zámok šanca. Neviete si predstaviť hnev a sklamanie v USA, kde ľahostajnosť k Bordeaux rastie. Cena roku 2005 bola veľmi drzá, ale dostali sa z toho. Za rok 2008 sa im nedostane nesprávnej ceny. “
Z pohľadu kupujúcich budú pri rozhodovaní dominovať ich zásoby a zásoby ich zákazníkov. Kevin Whelehan z japonského dovozcu Pierotha Japonska uviedol: „Máme zásoby rokov 2005 a 2006 a nemá zmysel nakupovať rok 2008.“ Simon Staples z Berry Bros, ktorý pred ochutnávkami uviedol, že ak by ceny neklesli o 50%, neurobil by to. “ t kúpiť jediný prípad, pripustil, že „existujú niektoré veľmi dobré vína a sme otvorení diskusiám, aby sme zabezpečili tok zásob k našim zákazníkom - ako to neurobili naše nákupy z roku 2007 - ale ak nám držia zbraň pri hlave, urobíme to odísť. “Takýto prístup by bol doteraz nemysliteľný, kvôli zámockej praxi prideľovania vín iba tým, ktorí si ich predtým kúpili.
V prípade, že prvé vydania (pozri strany 8 a 36) naznačujú, že zámky poslúchali, pri prvých rastoch približne na E100 a pri ďalších klasifikovaných rastoch približne o 40% na úroveň blízku cenám z roku 2004, obchodníci tento krok opatrne privítali. zostáva nejasné, koľko svojej plodiny sprístupnia vrchné zámky v tejto prvej tranži.
Ale keďže sa zámky rozprávajú s obchodníkmi a obchodníci so zákazníkmi, rok 2008 môže byť prvým vinobraním po mnoho rokov, ktoré sa predáva výlučne na jeho základe. Budem kupovať - ale iba tam, kde je správna cena.
Ľavý breh od Stevena Spurriera
Tendenciou v Bordeaux je zaobchádzať s každým ročníkom ako s favorizovaním ľavého alebo pravého brehu. Rok 1996 bol zjavne prvý, 1998 určite druhý. V roku 2008 to nie je vôbec jasné a veľký rozdiel bude medzi tými majetkami, ktoré počas problematického vegetačného obdobia dohliadali na každú časť ich viníc, ktoré si mohli každý pozemok vybrať v momente, ktorý si želali, a tými, ktoré nie a nemuseli zberať úrodu. skoro. Merlot prospela z malej plodiny, neskorá úroda uprednostnila Cabernet Sauvignon. Pretože je Ľavý breh zmesou oboch hroznových bobúľ (čím vyššie stúpate, tým viac dominuje Cabernet), ročník bol prekvapivo úspešný.
Charakteristickým znakom ročníka sú veľmi tmavé farby - vďaka dokonale zdravému hroznu je extrakcia pigmentu ľahšia ako v rokoch 2007 a 2006 - výrazné ovocie, ktoré kombinuje dužinu a pevnosť, sviežosť kyselín a silné, ale nie tvrdé triesloviny. Ak sú moje degustačné poznámky podobné, potom len to, že lepší Médocs odrážal tieto charakteristiky vo veku menej ako šesť mesiacov a zároveň zostal verný svojim jednotlivým obciam. Počasie teda neovládalo ročník, tak ako tomu bolo v roku 2003, pretože umožňovalo zotavenie viniča a dozretie hrozna, aby odrážalo vinič. Rok 2008 na ľavom brehu je rokom jasnosti a presnosti, tým lepšie vyjadruje charakter a pôvod.
Medoc
Označenie Médoc začína na sever od St-Estèphe a podnebie je tu chladnejšie ako v iných regiónoch v Bordeaux. Pozornosť vo viniciach a moderné vinárstvo celkovo výrazne zlepšili kvalitu a zdravie neskoro zozbieraného hrozna sa prejavilo na vínach.
3 hviezdičky HHH
kódová čierna sezóna 2, epizóda 6
Ch Potensac (16+) Dymové, mäsité ovocie Cabernet, husté a dobre extrahované. 2014–20.
Ch d’Escurac (16) Drvené čierne plody, dobrá ťažba a vinohradnícky výraz. 2012–18.
Clos Manou (16) Veľké, husté, kvetinové ovocie, plné a slivkové, veľmi moderné. 2012–17.
Ch Goulée (15.5) Mäsité, korenené ovocie, hĺbka a rovnováha. Elegantnejšie ako obvykle. 2013–18.
Ch Greysac (15.5) Dobre štruktúrovaný so šarmom, ktorý ukazuje, že bude potom dobre pripravený. 2012–18.
Ch La Fleur Lamothe (15,5) Dobrý dub. Vyleštené, s dobrou budúcnosťou. 2012–16.
Ch Vieux Robin Bois de Lunier (15,5) Jemné ovocie Cabernet. Bude mať triedu. 2012–16.
La Chapelle de Potensac (15.5) Dobré chrumkavé ovocie, celkom vpred. 2012–16.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
Ch Haut-Canteloup (15) ■ Ch La Tour de By (15) ■ Ch Patache d´Aux (15) Ch Preuillac (15) Ch Tour St Bonnet (15)
Haut Medoc
Vinice Haut-Medoc sa rozprestierajú od juhu Margauxu na sever od St-Estèphe, takže označenie nie je v žiadnom prípade homogénne. Niektoré z najlepších vín tohto roku pochádzali zo skupiny zámkov v Macau a Ludonu na juhu, ktorých vinice sa dotýkajú viníc La Lagune, a vykazujú viac slivkového ovocia ako vážnejšie vína Cabernet severnejšie. Celkovo dobrá kvalita od spoločnosti AC, ktorá ponúka široký štylistický rozsah.
4 hviezdičky HHHH
Ch La Lagune (3cccc) (17.5) Husté, ale povznesené, chutné chute, zvodný štýl. Vynikajúca dĺžka a leštené triesloviny. 2014–22.
Ch La Tour Carnet (4cccc) (17) Hlboké, mäsité ovocie: precízne, energické. Dobré vyjadrenie vinobrania, dobrá budúcnosť. 2015–24.
3 hviezdičky HHH
Ch Bellevue (16+) Hĺbka a charakter s povzneseným ovocím a hustotou chutí. 2013–20.
Ch Caronne-Ste-Gemme (16+) Husté, čisté výrazné ovocie. Dlhé triesloviny. 2014–20.
Ch Sénéjac (16+) Jemné vyjadrenie ovocia. Veľká čistota, elegancia a vyváženosť. 2013–18.
Ch d’Agassac (16) Jemný cassisový nos a dobré hladké ovocie. Moderné a zároveň klasické. 2013–18.
Ch d’Aurilhac (16) Nos Cassis, mäsité príchute s pevnými trieslovinami, ktoré udržia ďalej. 2012–18.
Ch Belgrave (5CC) (16) Precízne ovocie Cabernet, pevné, ale zrelé taníny, harmonické. 2014–20.
Ch Cantemerle (5CC) (16) Ľahko perlivá a korenistá. Nie veľké, ale elegantné. 2014–20.
Ch Charmail (16) Dobré ovocie Cabernet-Médoc, klasický štýl s hĺbkou a šarmom. 2012–18.
Ch Coufran (16) Dymové čierne plody, plné, široké a slivkové. Dobrá štruktúra. 2014–20.
Ch Maurac, Les Vignes de Cabaleyran (16) Sofistikované, potenciálne zložité. 2012–18.
Ch Bernadotte (15,5) Jemné, zrelé, otvorené, kvetinové Médoc Cabernet. Chrumkavé ovocie. 2013–18.
Ch Cambon-La-Pelouse (15,5) Tuhé červené plody s dobrým držaním a štruktúrou. 2013–18.
Ch Citran (15.5) Zrelé, mäsité ovocie, pevné prírodné triesloviny, nie zložité, ale kvalitné. 2014–18.
Ch Clément-Pichon (15,5) Pôsobivé, ale musí odhodiť trpké triesloviny. 2015–24.
Ch de Gironville (15,5) Údené ovocie Merlot z čiernych ríbezlí, dobrý dub, pekné triesloviny. 2012–16.
Clos de Jaugueyron (15.5) Husté ovocie čierneho ríbezle, mäsité a chutné. 2014–20.
Ch de Lamarque (15,5) Hladký a leštený. Dobrá hĺbka, harmonické zakončenie. 2014–20.
Ch du Retout (15,5) Hlboké, čerstvé čierne ríbezle. Dobré slivkové ovocie, dobré víno. 2012–16.
Ch Maucamps (15.5) Jemný ovocný nos z merlotu, presnosť a hĺbka na podnebí. 2012–16.
Ch Paloumey (15,5) Jemný dymový nos z čiernych ríbezlí, elegantná chuť, dobré triesloviny. 2013–17.
Ch Pontoise-Cabarrus (15.5) Zrelé, komplexné ovocie, dobrého hladkého štýlu. 2012–16.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Bonneau (15) ■ Ch de Camensac (5CC) (15) ■ Ch du Moulin Rouge (15) ■ Ch Malescasse (15) ■ Ch Beaumont (14,5)
St-Estèphe
Štrk ustupuje v St-Estèphe niektorej hline a vína často vykazujú robustnosť, ktorá je opakom južného Margauxu. Až na niekoľko výnimiek tieto vína vykazovali veľmi dobre vyťažené ovocie a zmysel pre harmóniu, možno nie tak jasne definované ako Pauillac, ale veľmi uspokojivá škála vín, najlepšie vynikajúce.
5 hviezdičiek HHHHH
Ch Calon-Ségur (3CC) (18.5) Čistý, aromatický cassis a divoké ruže. Elegantné, harmonické s nesmiernym šarmom a hĺbkou, aby vydržali. Lafiti zo St-Estèphe. 2015–30.
Ch Cos d’Estournel (2cccc) (18.5) Hlboké ovocie čierneho ríbezle, plné, slivkové, údené, exotické, s vynikajúcou zrelosťou Cabernetu, živé a virgourské. Dlhé. 2017–35.
4 hviezdičky HHHH
Ch Montrose (2 ccm) (17,5) Komplexný nos, pevné podnebie. Pevný a odolný napriek inherentnej bohatosti. Klasické, ale potrebuje čas. 2020–35.
Ch Lafon-Rochet (4cccc) (17) Koncentrované čierne ovocie. Štruktúrované, ale elegantné, s veľkou hĺbkou ovocia. 2015–25.
Ch Cos Labory (5CC) (16.5) Voňavo zdvihnuté čierne plody sú elegantné a harmonické. Dobré prírodné víno. 2014–20.
Ch de Pez (16,5) Kompaktné, koncentrované čierne ríbezle, dymové s eleganciou, výťahom, štruktúrou a dĺžkou. Nóbl. 2014–20.
Ch Les Ormes de Pez (16.5) Jemné bobuľovité ovocie, jammy a výrazné. Voňavé a ovocné, dobrý dub. Hĺbka a trieda. 2014–22.
Dame de Montrose (2L) (16.5) Dymový zvodný cassis, fialky, zvýšená hustota ovocia, jemný charakter a dĺžka. 2014–20.
Pagodes de Cos (2L) (16.5) Koncentrované ovocie čierneho ríbezle, zdvihnuté korenie a dobrá dĺžka. Dobre sa vyplní. 2014–20.
3 hviezdičky HHH
Ch Phélan-Ségur (16+) Kvetinový nos. Zložité, korenené, kožovité podnebie. Leštené. 2014–20.
Ch Tour des Termes (16+) Vynikajúce mäsité ovocie, dobrá priľnavosť. Viničné víno. 2013–20.
Ch Haut-Beauséjour (16) Dymené, dobré zavárané ovocie, čerstvé a chrumkavé. Čistý, dlhý. 2014–18.
Ch Haut-Marbuzet (16) Kvetinové zrelé plody, mäsitá hĺbka s dobrým dubom. Suave. 2013–18.
Ch Lilian-Ladouys (16) Dobré, mäsité ovocie s priľnavosťou. Skvelý moderný St-Estèphe. 2013–18.
Ch Serilhan (16) Kvetinové, drvené čierne plody, elegantné a elegantné. Zložité, dlhé. 2013–18.
Ch Tronquoy-Lalande (16) Koncentrovaný nos cassis, atraktívne dymové ovocie, pevný, ale kvetinový. Presnosť a hĺbka. 2014–20.
Ch Andron-Blanquet (15,5) Kvetinové bobuľové ovocie, široké víno s dobrou priľnavosťou. 2012–17.
Ch Beau-Site (15.5) Koncentrované bobuľové ovocie. Dobré mäsité víno, dobrá dĺžka. 2013–17.
Ch Clauzet (15.5) Dobré, slivkové, otvorené ovocie. Vpred pre St-Estèphe. 2012–16.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Tour de Pez (15)
Pauillac
Rok 2008 bol domovom najsilnejších a najtvrdších vín vína Médoc. Toto označenie sa uprednostnilo. Husto zrelé kabernety boli zmiešané s menším počtom merlotov, ako je obvyklé vo vínach Grands. Vynikajúce farby viedli k žiarivému plodu čierneho ríbezle na nose a vôni a sile na chuti. Ešte ľahšie štýly naberali viac ovocnej hĺbky a tuhšie štýly boli klasické Pauillac.
5 hviezdičiek HHHHH
Ch Latour (1cccc) (19,5) (94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc & Petit Verdot) Výrazný, údený, slaný, ovocný komplex s čiernymi ríbezľami. Jemné, hlboké, dlhé, pevné, klasické. Plný energie. Presné. Triesloviny v dokonalej rovnováhe. 2018–40.
Ch Lafite-Rothschild (1cccc) (19) (83% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 4% Cabernet Franc) Kontrolovaná aróma čistého ovocia z čiernych ríbezlí. Textúrované a vrstvené, pevné, hlboké. Nie typické lafitské kúzlo, ale má moc a plemeno. 2018–40.
Ch Mouton-Rothschild (1cccc) (18,5) (83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot.) Jemná elegancia. Tlmené saténovou textúrou. Krémové, jemné taníny. Teraz je podhodnotené, ale má silu a dĺžku na vyvinutie typického sviežeho ovocia Mouton. 2017–35.
4 hviezdičky HHHH
Ch Pontet-Canet (5CC) (18) Jemná hĺbka. Má moc a plemeno. Koncentrovaný, sústredený, výrazný. Potenciálna zložitosť. 2017–35.
Ch Lynch-Bages (5CC) (17.5) Perlivá, dymová koncentrácia, bohatá hĺbka ovocia, zrelé triesloviny, aby dobre dozreli. Dlhé. 2016–25.
Ch Pichon-Longueville Baron (2CC) (17,5), veľký dymový, nos cassis. Krémové, živé ovocie viniča. Hlboké a dlhé. 2016–30.
Carruades de Château Lafite (2L) (17) Pikantný nos z čiernych ríbezlí, lissom, zrelé ovocie. Elegantná štruktúra, jemné triesloviny. 2015–25.
Ch Clerc-Milon (5CC) (17) Bohatý kazisový nos, dymový a korenistý, štruktúrovaný a pevný. Stane sa viac kvetinovým a širokým. 2015–25.
Ch d’Armailhac (5CC) (17) Zdvihnuté plody čečiny, hladké a elegantné. Zvodná, pripravená na skoré otvorenie a dobrý vek. 2014–22.
Ch Duhart-Milon (4CC) (17) Teraz štruktúrovaný a odolný, štvorcový, ale elegancia sa dostaví. 2016–25.
Ch Grand-Puy-Lacoste (5CC) (17) Hustý bobuľový ovocný nos a obloha, čistota a dĺžka, stále dosť rezervovaný. 2015–22.
Ch Haut-Batailley (5CC) (17) Voňavý, hlboký čierny ríbezľový nos. Čerstvé, čisté a pripravené poschodie. Jasnosť výrazu. 2014–20.
Ch Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (2CC) (17) Dymové, zvodné čierne plody. Pružná extrakcia. Viac elegancie ako hĺbky, ale trieda tu je. 2015–24.
Les Forts de Latour (2L) (17) Zvodné ovocie, s pevnosťou, priľnavosťou a štruktúrou. Žiadny trhák, ale čistý a dlhý. 2015–25.
Ch Batailley (5CC) (16.5) Dobré plody, nie trhák, ale čistý a zaoblený s kožovitým korením. 2015-24.
Ch Haut-Bages-Liberal (5CC) (16.5) Zdvihnuté ovocie Cabernet, stále zelené na podnebí, ale má presnosť a potenciál. 2015–24.
3 hviezdičky HHH
Ch Croizet-Bages (5CC) (16+) Priamy výraz Pauillac / Cabernet. 2014–20.
Ch Grand-Puy-Ducasse (5CC) (16+) Široký, robustný Pauillac s dobrou budúcnosťou. 2014–22.
Ch Pibran (16+) Živý, mäsitý, ale pevný. Vynikajúci moderný Pauillac. 2013–18.
Les Tourelles de Longueville (2L) (16+) Voňavé, zemité, dobré slivkové ovocie, dokonca aj malý céder. Dobré prvotriedne víno. 2014–20.
Ch Lynch-Moussas (5CC) (16) Zdvihnuté červené plody, jemné a elegantné. Vpred. 2013–20.
Pauillac de Ch Latour (3L) (16) Čerstvý, zaváraný cassis s dobrým dubom. Firma. 2013–17.
Réserve de la Comtesse (2L) (16) Zvodná, dymová, korenistá. Atraktívne hladký. 2014–20.
Ch Haut-Bages Monpelou (15.5) Kožovité, pevné dymové ovocie. Dobrá hĺbka. 2013–18.
St-Julien
S vysokým percentom Cabernet Sauvignon bol St-Julien spolu s Pauillacom najobľúbenejšou komunitou Médoc. Prirodzená hustota ovocia bola zvýšená sviežosťou a každý zámok veľmi zodpovedal vlastnému vinohradníckemu štýlu. Jedno alebo dve sklamania, ale celkovo pôsobivý rozsah.
5 hviezdičiek HHHHH
Ch Léoville-Las Cases (2CC) (19) Husté, komplexné ovocie čiernej ríbezle. Spočiatku zvodná, potom veľká sila, čistota a hustota ovocia. Krásne, pôsobivé. 2018–35.
Ch Ducru-Beaucaillou (2CC) (18,5) Hustá, zložitá čierna ríbezľa. Vyzdvihnuté, kvetinové, listové, vynikajúcej čistoty a dĺžky čerstvého, chrumkavého ovocia. Vyvážený, moderný, klasický. 2016–30.
4 hviezdičky HHHH
Ch Léoville-Barton (2CC) (18) Štruktúrované jesenné čierne plody, klasický pevný záver, silné a zdržanlivé. 2018–30.
Ch Léoville-Poyferré (2CC) (17.5) Plummy, údené, mäsité zrelé ovocie, široké a svieže. Pevné triesloviny, inherentná trieda. 2017–30.
Ch St-Pierre (4CC) (17.5) Voňavé, kvetinové s divými ružami, dobrej hĺbky, bohato zamerané víno s hustým, čistým ovocím. 2016–25.
Ch Langoa-Barton (3CC) (17) Briary čierne ovocie, čerstvé, hlboké, elegantné. Triesloviny sa zmiešajú, aby poskytli noblesné víno. 2015–25.
Clos du Marquis (2L) (17) Ovocie briary cassis, jemnosť, trieda a hĺbka s pevnou a viac ukončenou úpravou Pauillac. 2014-22.
Ch Branaire-Ducru (4CC) (16.5) Zdvihnutý nos Cabernetu, diskrétny, ale pevný, dlhý, harmonický, vyvážený a elegantný. 2015–24.
Ch Gloria (16,5) Veľký zemitý nos cassis, jemné ovocie prevládajúce v Cabernete, dobré priľnutie a dĺžka. Hodvábna textúra. 2014–22.
Ch Lagrange (3CC) (16,5) Jemné, koncentrované ovocie čierneho ríbezle, dymové, vláčne, zrelé, čisté, harmonické a elegantné. 2014–22.
3 hviezdičky HHH
La Croix de Beaucaillou (2L) (16+) Zamatový napriek tomu, že je 90% Cabernet. 2014–18.
Ch Talbot (4CC) (16) Predný Cabernet, ale chýba mu koncentrácia a hĺbka. 2015–24.
Ch Beychevelle (4CC) (15,5) vláčna, dopredná, nemá štruktúru a hĺbku. 2014–20.
Ch Gruaud-Larose (2CC) (15.5) Široký, jammový, chýba mu definícia, dobrá, ale nie dlhá. 2014–20.
Ch Lalande-Borie (15,5) Hlboký, čistý cassis, vláčny s dobrou dĺžkou. 2013–16.
Listrac
Listrac sa zdá byť stále menej obľúbený ako jeho sused Moulis, ktorého štýl má bohatšie ovocie. Tento rok vína dobre reagovali na zrelosť Cabernetu a chudosť ovocia z minulých ročníkov je menej zrejmá.
3 hviezdičky HHH
Ch Clarke (16+) Elegantné, extrahované čierne ovocie, dobrý dub, elegantné triesloviny, hĺbka. 2014–20.
Ch Ducluzeau (16) Plné a mäsité, chrumkavé ovocie z čiernych ríbezlí. Dobré triesloviny. 2013–18.
Ch Fourcas-Hosten (15,5) Drvené červené / čierne plody, presné a jasné. Vpred. 2013–16.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Fonréaud (15) ■ Ch Fourcas-Dupré (15)
Moulis
Moulis veľmi produkuje môj štýl Médoc: hutný, ale pružný, elegantný, ale zároveň prístupný a v roku 2008 boli veľmi do škrabance. Veľmi spoľahlivé AC.
4 hviezdičky HHHH
Ch Branas Grand Poujeaux (16.5) Jemný, zrelý cassis s eleganciou a leskom. Vynikajúce chute, žiadne drsné hrany. 2014–20.
Ch Chasse-Spleen (16,5) Husté, leštené, precízne čierne ovocie. Široký nos, vyhradené podnebie. Dĺžka a trieda. 2014–22.
3 hviezdičky HHH
Ch Poujeaux (16+) Koncentrovaný, ale elegantný nos Cabernetu, bohaté zemité podnebie. 2015–24.
Ch La Garricq (16) Cassis a fialový nos, korenené podnebie hĺbky a šarmu. 2013–18.
Ch Maucaillou (15.5) Bohaté ovocie v zaváranom štýle. Väčšia váha ako jemnosť. 2014–18.
Margaux
Margaux je ešte viac rozšírený ako Pauillac a pokrýva päť obcí Arsac, Cantenac, Labarde, Margaux a Soussans. Pôda sa veľmi líši, rovnako ako vlastnosti zámku. Avšak AC vykazuje čoraz rovnomernejšiu kvalitu, pričom ešte viac extrahované vína vykazujú eleganciu a naopak. Kabernety dobre dozrievali, takže miernejší vplyv Merlotu je v roku 2008 menší ako v roku 2007, keď sa vína vyrábajú s jemnou hĺbkou výrazu.
4 hviezdičky HHHH
Ch Margaux (1CC) (18) (87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot) Aromatická čistota, presná, zdržanlivá. Viac kvetinové ako čierne. Úžasná dĺžka a jemnosť. Teraz menej zrelé ako jeho rovesníci. 2018–35.
Ch Palmer (3CC) (18) Koncentrovaný, vláčny a aromatický. Saténová zrelosť s pevnými trieslovinami, sviežosť a hĺbka. 2017–30.
Ch Rauzan-Ségla (2CC) (17,5) Menej cassisu, kvetinovejšie, takmer podhodnotené ovocie. Skutočná presnosť, hĺbka a dĺžka. 2015–25.
Clos des Quatres Vents (17.5) Hĺbka čierneho ríbezle, voňavá, ale zároveň silná. Fascinujúce, s veľkým bohatstvom a čistotou. 2015–25.
Ch Boyd-Cantenac (3CC) (17) Drvené bobuľové ovocie, robustné s pevnou povrchovou úpravou. Štvorec, ale dobrá dĺžka a potenciál. 2015–30.
Ch Brane-Cantenac (2CC) (17) Kvetinové, drvené ovocie. Elegantné, zložité, štíhle s čistotou a dĺžkou. Expresívne. 2015–25.
Ch Dauzac (5CC) (17) Husté, bohaté čierne ovocie, pevné zrelé taníny, veľká štruktúra, kožovité. Ukáže sa dobre ešte dlho. 2015–25.
Ch Kirwan (3CC) (17) Koncentrovaný cassis, ktorý už vykazuje zložitosť a štruktúru. Dobrá vytrvalosť a triesloviny. 2015–25.
Ch Malescot-St-Exupéry (3CC) (17) Zdvihnuté ovocie čierneho ríbezle, jemná precíznosť, veľa energie a dobré triesloviny. 2014–22.
Ch d’Angludet (16,5) Jemná koncentrácia, elegantný, zemitý Cabernet, dobrej šírky, dĺžky a štruktúry. 2015–24.
Ch Durfort-Vivens (2CC) (16,5) Voňavý a zdržanlivý. Pevný kabernet, ktorý potrebuje čas, ale už elegantný a dlhý. 2014–20.
Ch Ferrière (3CC) (16.5) Čisté ovocie Cabernet z Margaux vo zdvihnutom, prednom štýle. Pevné triesloviny to udržia. 2014–20.
Ch Pouget (4CC) (16.5) Hustá extrakcia ovocia z čiernych ríbezlí. Štruktúrované a zrelé taníny. Jemné víno z neskorého zberu. 2014–25.
Ch Prieure-Lichine (4CC) (16,5) Koncentrovaný nos. Celá elegancia Margauxu: hĺbka ovocia, osobnosť a šarm. 2014–20.
Ch Siran (16.5) Výrazné, zrelé ovocie Cabernet. Má hustotu, ale stále elegantná. Dobré víno, dobrá budúcnosť. 2014–20.
Ch Tayac-Plaisance (16.5) Pikantný nos cassis, zdvorilý a vytrvalý, dobrá hĺbka ovocia severného Margauxu. 2014–20.
3 hviezdičky HHH
Ch d’Issan (3CC) (16+) Hustá bobuľová vôňa Margaux, elegantne výrazná. 2014–20.
Ch Giscours (3CC) (16+) Crème de cassis bez sladkosti. 2014–20.
Ch Marquis de Terme (4CC) (16+) Pevné, zdvihnuté ovocie, mäsité podnebie, pekné triesloviny. 2014–20.
Ch Monbrison (16+) Cassis jemnosť. Dobrá precíznosť viniča a triesloviny. 2014–20.
Ch Rauzan-Gassies (2CC) (16+) Koncentrovaný, ostražitý. Môže to byť zložitejšie. 2014–20.
L’Aura de Cambon (16+) Kvetinová a pružná, zdvihnutá a elegantná. Kúzlo Margaux. 2013–18.
Alter Ego de Ch Palmer (2L) (16) Otvorený nos, uzavreté podnebie. Svieže, precízne. 2013–18.
Ch Bellevue de Tayac (16) Voňavý kabernet, mäsitá hustota, čistý a presný. 2013–18.
Ch Cantenac-Brown (3CC) (16) Dymové ovocie cassis pevne robustného štýlu. 2014–20.
Ch du Tertre (5CC) (16) Zemitá koncentrácia. Môže to byť zložitejšie. 2014–20.
Ch Labégorce (16) Masívne, zemité víno. Dobrá budúcnosť, ale nikdy nie veľká zložitosť. 2014–20.
Ch Lascombes (2CC) (16) Bohaté čierne plody, dopredu, mierne hrozienkové. Pevné, zrelé. 2014–18.
Ch Mille Roses (16) Nos divokej ruže, hlboký, elegantný dužinatý plod. Dobrú budúcnosť. 2013–18.
Pavillon Rouge de Chateau Margaux (2L) (16) Menej zvodná ako v minulom roku. 2014–20.
Villa des Quatres Soeurs (16) Koncentrovaný cassis. Firma pre Margaux. Pravdaže. 2013–18.
Ch Desmirail (3CC) (15.5) Nemá koncentráciu z roku 2008, ale stále je atraktívna. 2013–18.
Ch La Bessane (15,5) Tesné, husté, dobré držanie (20% Petit Verdot). Surový pre Margaux. 2013–17.
Ch Paveil de Luze (15,5) Vychyľovaný nos Margaux. Ľahké, pekné, pružné a ovocné. 2012–16.
Ch Pontac-Lynch (15.5) Tesný kabernet. Vážne víno s nízkym kúzlom. 2014–18.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ erb Issan (2L) (15) ■ Ch La Gurgue (15)
Pessac-Léognan a Graves
Akákoľvek diskusia, či je ročník rokom ľavým alebo pravým brehom, zvyčajne nechá Pessac-Léognana a Gravesa uprostred.
To ešte komplikuje skutočnosť, že označenie, ktoré vzniklo v roku 1987, robí z Bordeaux tie najlepšie suché biele, zatiaľ čo ostatné dva regióny to nerobia.
Rok 2006 bol pre Pessac-Léognan obzvlášť úspešným rokom, pretože červení sa vyhýbali niektorým tvrdým trieslovinám severného Médocu a bieli boli zvodne mäsití pre zvyčajne úzky štýl vína. Rok 2008 sa im vyrovná v kvalite.
Pokiaľ ide o Graves, až na malé výnimky (majetky okolo Portetov na severe) sú červené - drvené, dymové arómy čierneho ríbezle, veľmi dobrá hĺbka a čistota ovocia z viniča a mierna zemitosť - určené na skoré pitie. Biely tento rok bol jednotne úspešný, kvetinový aj citrusový, a môže si vyžadovať určitú rivalitu s tými z Pessac-Léognan.
Pessac-Leognan červená
5 hviezdičiek HHHHH
Ch Haut-Brion (1CC) (19/20) (50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Cabernet Franc) Zvodné bobuľové ovocie, saténové podnebie, presné. Mäsitý, ale zdržanlivý. Skvelé plemeno a trieda, ktorá ukáže zemitý štýl Haut-Brion k dokonalosti. 2020–40.
4 hviezdičky HHHH
Ch La Mission Haut-Brion (gccgcc) (18) Precízne, elegantné, plody čečiny a korenia. Klasická koncentrácia La Mission. 2019–35.
Ch Malartic-Lagravière (gccgcc) (18) Vynikajúca extrakcia, ktorá ukazuje vyťažené, bohaté a definované ovocie viniča bez ťažkosti. 2015–30.
Ch Pape-Clément (gccgcc) (18) Sofistikovaný nos, elegantné podnebie. Zdržanlivý, ale s veľkým potenciálom. Jemne vyleštené. 2014–30.
Ch Haut-Bailly (gccgcc) (17.5) Plody kabernetu s lineárnou presnosťou miešania, vláčnosťou, pevnosťou a zrelosťou. 2015–30.
Domaine de Chevalier (gccgcc) (17.5) Dymová, komplexná, cassis a ružová. Vďaka čistote ovocia je to klamne ľahké. Krásne. 2014–25.
Ch Smith Haut-Lafitte (gccgcc) (17) Zrelé červené / čierne bobuľové ovocie. Široký a mäsitý, ale elegantný s mäkkou zložitosťou. 2014–24.
Le Clarence de Haut-Brion (2L) (17) Nos, v ktorom dominuje široký merlot, je široký, ale pevný. Potenciálne hodvábne ovocie. Pekná váha. 2015–25.
Ch Latour-Martillac (GCC) (16.5) Veľký, dymový komplex, pozdvihnutý plod Cabernetu, živý, ale hustý, typický severný Graves. 2014–24.
La Chapelle de La Mission Haut-Brion (2L) (16.5) Zrelé plody Cabernetu: otvorený nos, pevné poschodie. Bylinkový, presný. 2015–25.
3 hviezdičky HHH
Ch Bouscaut (GCC) (16+) Dymové ovocie, ruže. Sofistikovanosť Northern Graves. 2014–22.
Ch de Fieuzal (GCC) (16+) Dobré triesloviny, ale dostatočne zrelé na skoré otvorenie. 2014–22.
Ch Les Carmes Haut-Brion (16+) Jemne vyťažené a vyvážené. Elegantné. 2013–18.
Ch Carbonnieux (GCC) (16) Živý, kvetinový, slabo tabakový. Nie mäsitý, ale charakteristický. 2013–18.
Ch Couhins (16) Bohatý, perlivý, zdvihnutý. Atraktívny, mladistvý prejav. 2012–2016.
Ch Gazin-Rocquencourt (16) Tabak a čierne ríbezle. Grippy a vážne. 2013–18.
Ch La Louvière (16) Dymové, husté ovocie, pevné triesloviny, hlbšie ako kúzlo. 2015–25.
Ch Brown (15.5) Tabak, zrelý, pevný, víno ovládané Cabernetom, dobrá budúcnosť. 2013–18.
Ch Haut-Bergey (15.5) Kožený nos z čierneho ríbezle. Hlboké, ale nie príliš zložité. 2013–18.
Ch Haut-Gardère (15.5) Mäsité, zemité ovocie severnej Graves, dobrý záver. 2012–17.
Ch Le Thil Comte Clary (15.5) Kvetinový, Cassis nose. Dobrá sýtosť a triesloviny. 2013–18.
Hore: rovnako ako vína, ktoré propaguje, má en primeur enormný globálny záujem
Ch Olivier (gccgcc) (15.5) Nie je mäsovo zrelý, ale má vytrvalosť. Potenciálne zložité. 2014–22.
Ch Picque Caillou (15.5) Jamy červené ovocie, zdvihnuté, vláčne, elegantné a dlhé. 2013–20.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Baret (15) ■ Ch de France (15)
Hroby červené
3 hviezdičky HHH
Ch de Cantegive (16) Hroby tabakového listu, hĺbka a sviežosť, dobre urobené. 2012–16.
Ch Rahoul (16) Dymový dym z čierneho ríbezle, hĺbka a potenciálna zložitosť. 2013–18.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Ferrande (15)
Pessac-Léognan biely
5 hviezdičiek HHHHH
Ch Haut-Brion (gCC) (18,5) Viac mäsitý ako Laville, aj napriek menšiemu Sémillonovi. Precíznosť, dokonalá harmónia a dĺžka. Ťažko si predstaviť krajší výraz hrozna Sémillon / Sauvignon. 2012–20.
4 hviezdičky HHHH
Ch Laville Haut-Brion (gCC) (18) Biely kvet a biele kôstkoviny. Riadená energia v cieli. 2012–20.
Domaine de Chevalier (gCC) (18) Elegantný dub a bylinky, veľká potenciálna zložitosť. Thinke Leflaive Puligny myslite štýlovo. 2012–20.
Ch Malartic-Lagravière (gCC) (17,5) Herbyho kvetnatosť. Čistý, vytrvalý Sauvignon Blanc. Skvelá energia, úplne harmonická. 2011–18.
Dub Ch Pape-Clemént (17,5) sa mieša s kvetinovým nosom. Elegantné a precízne chuťové bunky. Sofistikácia, výťah a trieda. 2011–16.
Ch de Fieuzal (17) Burgundský spôsob Graves: dužinaté biele ovocie, ale vyvážená kyslosť mu umožní dobre vyzrieť. 2012–16.
Ch Smith Haut-Lafitte (17) Voňavo zrelé biele plody, dužinatá a zároveň harmonická kyslosť. Jemné, kvetinové, široké. 2011–16.
Ch La Louvière (17) Jemný, kvetinový výraz Sauvignon Blanc so štrkovou zložitosťou Graves. Pevnosť to udrží. 2012–16.
3 hviezdičky HHH
Ch Couhins (gCC) (16+) Živé kvetinové ovocie. Firma. Harmonický záver. Dlhé. 2011–2015.
Ch Carbonnieux (gCC) (16+) Biele kvety a med. Plná chuť. Vibrujúci. 2011–15.
Ch Olivier (gCC) (16+) Ostré, dobre vyjadrené ovocie. Stále pevná, ale otvorí sa. 2011–16.
Ch Bouscaut (gCC) (16) Presné, jasné ovocie, ktoré sa stane zložitejším. 2011–16.
Ch Brown (16) Mäsité žlté ovocie na podnebí a jemná citrusová kyslosť. 2010–13.
Ch Haut-Bergey (16) Suché bylinné ovocie a jasná vitalita na podnebí. 2011–14.
Ch Latour-Martillac (gCC) (16) Bylinné biele plody so suchým medom. 2011–15.
Ch Larrivet Haut-Brion (16) Dobrá dĺžka a bude sa dobre vyvíjať. 2011–15.
Ch Picque-Caillou (16) Elegantné biele kvetinové ovocie. Zdržanlivý Sauvignon Blanc. 2011–15.
Ch Baret (15.5) Biele kvety a plody, dobrá jasnosť a dĺžka. 2010–12.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch de France (15)
Hroby biele
3 hviezdičky HHH
Ch de Chantegrive (16) Jasné, široké ovocné podnebie, dobrej dĺžky. Vážne víno. 2010–14.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Ferrande (15) ■ Ch Rahoul (15)
prečo je John otrávený Steve?
Pravá banka, James Lawther MW
Je asi trochu skoro plakať „Vintage Bank of Right“, ale predseda vlády podporil tento názor. Podľa môjho názoru tu bolo viac konzistencie a vzrušenia ako na ľavom brehu (aj keď ten mal svoje maximá), keď Merlot a Cabernet Franc poskytovali zvodné arómy a chute v kombinácii so štruktúrou a koncentráciou.
Prekvapenie v kvalite (dobré až veľmi dobré) bolo všeobecné, pestovatelia poukazovali na prirodzene nízke výnosy (coulure, najmä v prípade plesní Merlot, krupobitie a mrazy v častiach St-Emilion), suchý júl a svetlé podmienky v septembri a októbri ako poľahčujúce faktory. Prevažovalo správne hospodárenie s vinicami - a trpezlivosť s neskorým zberom. Tí, ktorí sa ponáhľali do výberu v polovici septembra, mali zlé výsledky. V spoločnosti JP Moueix boli dátumy zberu 29. september až 12. október v Pomerole a 14. až 21. október v St-Emilion.
Ďalším prekvapením bol okrem kvality vínny štýl. Neskoré zbery ročníkov (napríklad 2007) sú zvyčajne mäkšie a skoršie pitie, ale v roku 2008 majú vína z pravého brehu zvodný nos a textúru, s kyslosťou a vyzretými trieslovinami na starnutie. Keďže ročník prelomí niekoľko zásad („dobré ročníky nie sú neskoro“), má len málo porovnaní. Vína sú moderné, bohatšie ako v rokoch 2004 a 2006, ďaleko od roku 2005, ale rovnako výkonné.
St-Emilion
Pre St-Emilion to bol úspešný rok. Vína kombinujú vlastnosti klasického a neskoro zozbieraného ročníka s lichotivými arómami, jemnou textúrou, zrelými trieslovinami a výraznou kyslosťou. Sú zvodne ovocné a štruktúrované na starnutie. Napriek neskorému zberu je málo prezreté a málo vín sa extrahuje. Dobré vedenie viniča bolo nevyhnutné. Trsá sa z ílovito-vápencových a štrkovitých pôd, na najvyššom konci stupnice. Merlot má šmrnc, aký sa prejavil iba v top rokoch a vynikajúci Cabernet Franc dal zmesi dĺžku, zložitosť a sviežosť. Vínu chýba sila a razancia rokov 2005 a 1998, ale kvalita nie je ďaleko. Možno vnímať aj to čaro lepších rokov 2001. Odtlačok rôznych terénov St-Emiliona je evidentný.
5 hviezdičiek HHHHH
Ch Ausone (1GCCA) (19/20) Pokračuje v chode skvelých ročníkov od roku 1996. Voňavý nos vynikajúcej ovocnej čistoty. Bezšvové podnebie s elánom a jemnosťou. Zdvihnutý, svieži záver. Husté a hlboké. 2018–35.
Ch Cheval Blanc (1GCCA) (19) Vynikajúci s jemnosťou, nosom a bohatým pomerančovým bohatstvom, pre ktoré je známy. 50-50 Cabernet Franc a Merlot. Podhodnotená hustota. Kvalita sa blíži k roku 2005. 2016–30.
Vieux Château Mazerat (GC) (18.5) Nové víno od Jonathana Maltu z Ch Teyssier, označené známkou triedy. Voňavé, zložité, dobre extrahované, jemné taníny. Sila a elegancia. Ovocie starého viniča z top terroiru. 2016–28.
4 hviezdičky HHHH
Ch Figeac (1GCCB) (18) Verný štýlu, tento štýl má Médoc allure (70% Cabernet Sauvignon a Franc) s jemnosťou, sviežosťou a dĺžkou. 2016–30.
Ch Pavie (1GCCB) (18) Ďalšie veľké víno od Gérarda Perseho, blízke kvalite ‘05. Obrovská hmotnosť, hustota a tanínový rám. Dlhé starnutie. 2016–35.
Ch Troplong Mondot (1GCCB) (18) Temné, silné a napínavé vyhlásenie Christine Valette. Masívne ovocie cassis a pevné triesloviny. 2015–28.
Clos Fourtet (1GCCB) (18) Živé čerstvé ovocie. Gurmán a opulentný. Vynikajúca textúra. Jemné triesloviny, dobrej dĺžky. Tento rok vynikajúca. 2015–30.
Chapelle d’Ausone (GC, 2L) (17.5) Kvalita prvého rastu. Pikantné, korenené, zložité. Husté, zamatové. Dlhé, jemné triesloviny. Pripravený a elegantný. 2016–30.
Ch Angélus (1GCCB) (17.5) Typický štýl. Pikantný, cédrový nos. Bohatý, plný extrakt, ale zarastený a zvýraznený smerom k plodu. Veľký, ale harmonický. 2016–28.
Ch Belair-Monange (1GCCB) (17.5) Prvé vinobranie pre Christiana Moueixa. Zmena štýlu, s väčšou hustotou ovocia a jemnejšou textúrou. Terroir. 2015–30.
Ch Canon (1GCCB) (17,5), charakteristická elegancia. Dobré, ak nie lepšie ako ’05. Jemná, vláčna hmotnosť a textúra. Dlhý, svieži záver. Harmonické. 2015–28.
Ch Canon-la-Gaffelière (GCC) (17.5) Jemné ovocie a textúra. Ukazuje presnosť. Elegantné, ale s veľkou hĺbkou ovocia. Dlhý, svieži záver. 2015–26.
Ch La Gaffelière (1GCCB) (17.5) Nádherná ovocná hĺbka. Sametová hmotnosť a štruktúra. Hustá, výrazná s vyváženosťou a dĺžkou. Čaro. 2015–28.
Ch Larcis Ducasse (GCC) (17,5) Hustý, hladký a elegantný. Triesloviny veľmi jemné. Dlhý, svieži záver. Terroir evidentný. Súperí s najlepšími výrastkami. 2015–30.
Ch Pavie Macquin (1GCCB) (17,5) Železná päsť v zamatovej rukavici. Zvodné zrelé ovocie, silný tanínový rám, povrchová úprava minerál terroir. Jedinečné. 2018–30.
Ch Trottevieille (1GCCB) (17,5) 50% Cabernet dodáva sviežosť a dĺžku. Pokračuje v rozvahe, rovnováhe a elegancii posledných rokov. 2016–30.
Ch Valandraud (GC) (17.5) Čisté, výrazné ovocie. Husté, zrelé, ale vyvážené, pevné, jemné, čerstvé triesloviny. Koncentrovaný, ale harmonický. 2015–25.
La Mondotte (GC) (17.5) Temný, mocný a duchaplný, rovnako ako štýl. Bohaté, husté ovocie, silný tanínový rám. Dobrá dĺžka a povrchová úprava. 2016–26.
Le Dôme (GC) (17,5), tmavé ovocie s textúrou. Bohaté triesloviny, jemne brúsené. Dobre zvládnutá extrakcia. Tlmený, ale s jemnosťou. 2015–24.
Les Astéries (GC) (17.5) Elegantné, voňavé, s nádychom triedy. Dlhá a lineárna, ale pevná hĺbka ovocia. Svieža, minerálne naladená na konci. 2016–26.
Ch Beau-Séjour Bécot (1GCCB) (17) Dostatok výťažku z tmavého ovocia. Svieži, kriedový, minerálne dochutený. Menej zvodná ako niektoré roky. 2015–28.
Kardinálny kvet (GCC) (17)
Bohatý a plný štýlu, bohatého ovocia a textúry. Jemný, ale pevný tanínový rám. Dlhé. 2014–24.
Ch Grand Mayne (GCC) (17) Plné, veľkorysé a živé ovocie. Viac elegancie ako po iné roky. Dlhý, pevný záver. Dobrý potenciál starnutia. 2016–30.
Ch l’Arrosée (GCC) (17) Beh vynikajúcich vín pokračuje. Voňavé, intenzívne, dobrej dĺžky, vláčnej textúry. 2015–25.
Ch Le Tertre Roteboeuf (GC) (17) Bohatstvo ochranných známok a zrelosť ovocia. Zrelý, konfitovaný nos. Gourmand, chutné chuťové bunky. Okrúhle, čisté triesloviny. 2015–26.
Ch Magdelaine (1GCCB) (17) Vylepšené spektrum ako v minulosti. Poddajné ovocie, bohatšie ako ‘07. Terroir je stále viditeľný s jemným, sviežim záverom. 2015–28.
Ch Pavie Decesse (GCC) (17) Evidentná ovocná sila a hustota, ale trochu príliš. Tesné, prísne, svalnatejšie ako Pavie. 2016–30.
Le Carré (GC) (17) Nádherný voňavý ovocný výraz. Krásne textúrované. Opulentné ovocie a jemné, dlhé triesloviny. 2015–25.
Le Petit Cheval (GC, 2L) (17) Vynikajúce druhé víno - veľká časť elegancie veľkého vína. Voňavé, jemne štruktúrované, dlhé a vyvážené. 2015–24.
Virginie de Valandraud (GC) (17) Tento rok zvodná. Menej energie a rezervy ako Valandraud, ale veľmi jemné. Voňavé ovocie, jemné dlhé triesloviny. 2014–22.
Ch Barde Haut (GC) (16,5) Bohaté, husté ovocie. Pružná, vrstvená textúra. Triesloviny sú zrelé, pevné a dlhé. 2015–25.
Ch Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) (1GCCB) (16.5) Veľkorysé ovocie, svieži záver. Pevné, výrazné a pevné triesloviny. Chýba jemnosť. 2015–26.
Ch Destieux (GCC) (16.5) Hustý, výkonný, ale teraz strohý. Veľká hĺbka ovocia. Pevná štruktúra. Vekové. 2016-26.
Ch Grand Corbin Despagne (GCC) (16.5) Jemná textúra a ovocie. Veľkorysý, ale elegantný. Má triedu najlepších ročníkov. Dôsledný hráč. 2014–25.
Ch La Dominique (GCC) (16,5) Jean-Luc Thunevin pokračuje v pokroku na tomto panstve. Husté, elegantné ovocie, jemné a dlhé. Harmonické, čisté. 2015–25.
Ch La Tour Figeac (GCC) (16,5) Jemná, svieža a bohatá. Tento rok veľmi atraktívny. Nie také husté ako ’05, ale pridalo to šarm. Potenciálny dobrý nákup. 2014–24.
Ch Moulin-St-Georges (GC) (16,5) Nádherná hustota a hĺbka ovocia. Zrelé a tmavé s vyleštenými trieslovinami. Svieži, vyvážený záver. 2015–24.
Ch Rol Valentin (GC) (16,5) Hustá, koncentrovaná, elegantná, krémová textúra a vyvážený svieži záver. Sila a elegancia tento rok. 2014–22.
Clos des Jacobins (GCC) (16.5) Bohaté a plné s pevnými, ale jemnými trieslovinami. Potvrdzuje jeho triedu a dôslednosť. 2015–24.
Clos St-Martin (GCC) (16,5) Husté, zrelé s pevnou ovocnou hĺbkou. Triesloviny pevné, ale jemné. Dlhý, lineárny povrch. Dobrý potenciál. 2016–28.
Pèby de Château Faugères (GC) (16.5) Koncentrované, tmavé konfitované ovocie, ale elegantnejšie ako v minulosti. Chuť menej podliatin. Svieža koncovka. 2015–26.
3 hviezdičky HHH
Ch Bellevue (GCC) (16+) Prvý ročník tímu Angélus. Sladký Merlot: 98%. 2016–26.
Ch Dassault (GCC) (16+) Zvodná, korenistá, tmavá. Dub tlmenejší ako zvyčajne. 2014–23.
Ch Fonplégade (GCC) (16+) Pokračuje v postupe od roku 2006. 2015–26.
Ch La Couspaude (GCC) (16+) Verný štýlu, moderný, ovocie gormand, jemný dub. 2013–23.
Ch La Serre (GCC) (16+) Jemné, dlhé a bohaté na ovocie. Základná moc. 2016–26.
Ch Bellefont-Belcier (GCC) (16) Kompaktný, voňavý. Konzistentná kvalita. 2014–24.
Ch Berliquet (GCC) (16) Vynikajúci prvý ročník od Stéphana Derenoncourta. 2015–25.
Château Monbousquet (GCC) (16) Hustý, zrelý, moderný. Verný štýlu domu. 2015–24.
Ch Cadet-Bon (GCC) (16) Hladký, voňavý. Jemná textúra a tanínový rám. 2015–23.
Ch Croix de Labrie (GC) (16) Rafinovaná textúra, jemné hodvábne taníny. Prístupný. 2013–20.
Ch Faugères (GC) (16) Zrelé, výrazné, dobre spracované ovocie. Jemné triesloviny. 2014–24.
Ch Fombrauge (GC) (16) Tmavý, bohatý, hustý a moderný. Extrahovaný, ale vyvážený. 2015–25.
Ch Fonroque (GCC) (16) Elegantnejšie ako v minulosti. Čistý ovocný prejav. 2016–26.
Ch Franc Mayne (GCC) (16) Lichotivé bobuľové ovocie. Dotyk dubu, svieža povrchová úprava. 2014–24.
Ch Jean Faure (GC) (16) Elegantný, voňavý, svieži ovocný výraz. Jemné triesloviny. 2013–22.
Ch La Clotte (GCC) (16) Perfektné vyjadrenie Côtes Merlot. Veľký pokrok od roku 2007. 2015–25.
Ch La Gomerie (GC) (16) Pružný Merlot. Veselá textúra a tanín. Vyvážený. 2014–22.
Ch Laforge (GC) (16) Tmavá, plná, slaná. Skôr zrelé a pevné ako zložité. 2014–22.
Ch Laroque (GCC) (16) Štedrejšie ovocie tohto roku. Triesloviny sú pevné a dlhé. 2015–26.
Ch Le Prieuré (GCC) (16) Štruktúrovanejšie ako ’07 a ’06, ale stále moderné, svieže. 2015–25.
Pre všetky najnovšie správy, ceny, blogy, videá a Ch Les Grandes Murailles (GCC) (16) Veľké, zrelé, zmyselné. Moderný. Dôsledné. 2015–25.
Ch Quinault L’Enclos (GC) (16) Zástupca ročníka. Pružná, elegantná. 2014–22.
Ch Sansonnet (GC) (16) Výrazné ovocie. Vychytenejšie ako v minulosti. 2015–24.
Ch Soutard (GCC) (16) Vyhovuje novému štýlu uvedenému v ’07. Zrelé, hustejšie ovocie. 2015–25.
Ch Villemaurine (GCC) (16) Zrejšie, jemnejšie víno od Stéphane Derenoncourt. 2014–24.
Clos de l’Oratoire (GCC) (16) Dôraz na ovocie. Dlhý, jemný a elegantný štýl. 2014–23.
Clos La Madeleine (GC) (16) Hladšia textúra ako v minulosti dodáva jemnosť. 2015–25.
Ch Cadet-Piola (GCC) (15.5) Svieže, elegantné, živé. Klasika z plató. 2015–23.
Ch Cap de Mourlin (GCC) (15.5) Udržuje vyzretý, vláčny štýl nastavený pred niekoľkými rokmi. 2014–24.
Ch Corbin (GCC) (15.5) Zrelé, vláčne s určitou bohatosťou. Jemné triesloviny. 2014–20.
Ch de Fonbel (GC) (15.5) Drvená malina a korenie. Dobrá hodnota ako vždy. 2012–18.
Ch de Pressac (GC) (15,5) vyrovnaný. Triesloviny jemné a zrelé. Nad priemer. 2014–20.
Ch Gracia (GC) (15,5) Bohatý, guľatý, koncentrovaný, ale bez elánu a sviežosti. 2014–20.
Ch La Fleur Morange (GC) (15.5) Moderné, korenené. Úroveň kyslosti zanecháva robustný okraj. 2013–20.
Ch La Marzelle (GCC) (15,5) Okrúhla a vláčna. Hustota červeného ovocia. Jemné triesloviny. 2014–23.
Ch Larmande (GCC) (15,5), váha a rám, takmer Médocain. Verný štýlu. 2013–22.
Ch La Tour du Pin (GCC) (15,5) Vylepšenie od tímu Cheval Blanc. Finesse. 2014–23.
Ch Petit Faurie de Soutard (GCC) (15.5) Hustší, vyzretejší ako v minulosti. Tmavá, chrumkavá. 2014–23.
Ch Teyssier (GC) (15.5) Sukulentná, dobrá hodnota. Atraktívne ovocie, ľahké triesloviny. 2012–16.
Ch Balestard la Tonnelle (GCC) (15) Konfitované ovocie, ale prezreté. Kriedovo. 2014–24.
Ch Bergat (GCC) (15) Definovaná plošina terroir. Minerálne ovocie. Kriedovo. Strohý. 2015–24.
Ch Chauvin (GCC) (15) Okrúhle, vláčne ovocie. Pokuta v ľahšom štýle. 2013–20.
Ch Grand-Pontet (GCC) (15) Zdravý, zrelý a vláčny. Jemný tanínový rám. 2014–20.
Ch Guadet (GCC) (15) Trochu strohý. Lepšie ovocie ako v minulosti. Prebieha práca. 2015–22.
Ch Haut-Sarpe (GCC) (15) Prezreté, zavárané. Minerálna úprava. Trápna rovnováha. 2015–22.
Couvent des Jacobins (GCC) (15) Ľahký, ale svieži. Prístupné skoro, ale zostarne. 2013–20.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Haut Simard (GC) (15) ■ Ch Laroze (GCC) (15) ■ Ch Matras (GCC) (15) ■ Ch Ripeau (GCC) (15) ■ Ch Simard (GC) (15) ■ Ch Corbin Michotte (GCC) (14,5) ■ Ch Haut-Corbin (GCC) (14,5) ■ Ch Laniote (GCC) (14,5)
Pomerol
Rovnako ako v prípade pravého brehu všeobecne, bol rok 2008 pre Pomerol dobrým rokom. Pokračuje v priaznivom období rokov 2005, 2006 a 2007, ale kvalita je rovnomernejšia a v roku 2008 je o úroveň vyššia. Charakteristickými znakmi ročníka sú vôňa, svieža kyslosť, obsah prírodného alkoholu (13 ° až 14 °) a bohatstvo, ktoré typizuje kvalitný Pomerol. Prirodzene nižšie výnosy boli nevyhnutné pre konzistenciu, ale kľúčové bolo aj dobré hospodárenie s vinicami. Úlohu zohral Terroir, ktorý mal lepšie vína ako na piesčitejších pôdach z teplejšej hliny / štrkovitých náhorných plošín (zvyčajne miest najvyšších stavov). Vína sú zrelé a koncentrované, s textúrnym a aromatickým šarmom. Ako možné porovnanie (ďalší rok neskorého zberu) sa uvádza rok 1988, ale zrelosť bola v roku 2008 vyššia.
5 hviezdičiek HHHHH
Ch Lafleur (19) S 54% Cabernet Franc je to víno elegancie, dĺžky a línie. Samotná diskrétnosť, ktorá pôsobí dojmom prísnosti, ale je v nej pôsobivá jemnosť ovocia a dĺžka trieslovín. 2018–35.
Ch Pétrus (19) Kráľ stajne Moueix v tomto roku. Veľký a náročný s veľkou hustotou ovocia a impozantnou štruktúrou. Typické pre ročník sú triesloviny silné, svieže a dlhé. 2018–40.
Ch l’Eglise-Clinet (18.5) Denis Durantou vyrobil ďalšie klasické, dlho zrejúce vynikajúce víno. Expresívny merlot, rafinované taníny a 15% frank Cabernet, čo dodáva na zložitosti a dĺžke. 2018–35.
Ch Trotanoy (18.5) Diskrétny a tlmený, ale s pôsobivou hustotou ovocia a zrelými, pevnými trieslovinami. Mohutný a svalnatý, ale tento rok nemá Pétrusovu majestátnosť. 2018–35
4 hviezdičky HHHH
Ch l’Evangile (18) S ‘05, jedným z najlepších v ére Rothschildovcov, aj keď menej výkonným. 12% frank Cabernet. 2016-2030
Ch Gazin (17,5) Charakteristický, opulentný pomerol. Pevná, zrelá štruktúra. Blízko ‘05 s možno väčším šarmom. 2016–28.
Ch La Violette (17,5) Nádherné ovocie. Jemné, zrelé, ale vyvážené. Vyššia hustota ako kvalita ‘07 blízka ‘06. 2015–26.
Ch Le Gay (17.5) burgundské arómy červeného ovocia. Chuť je plná a okrúhla, ale s pevným tanínovým rámom. 2015–26.
Ch Le Bon Pasteur (16,5) Oblé a zdatné. Šťavnaté ovocie na podnebí. Zrelé s konfitovanými poznámkami. Leštené triesloviny. 2015–26.
Ch Petit-Village (16,5) Zvodný nos. Dobrá hustota. Pokračuje v pokroku po roku 2004 smerom k vyšším jemnostiam. 2015–25.
3 hviezdičky HHH
Ch Beauregard (16+) Väčšia intenzita ako v roku 2007. Hladký a jemne vybrúsený. 2014–25
Clos du Clocher (16+), poznámky z tmavého ovocia. O stupeň vyššie ako atraktívny rok 2007. 2014–25.
Ch La Croix de Gay (16) Voňavý, burgundský. Mäsitý a zjavne zvodný. 2014–23.
Ch La Pointe (16) Zrelejšie ako minulosť. Dobrý potenciál v svetlejšom duchu. 2014–23.
Ch Guillot (16) Zriedka v centre pozornosti, ale konzistentná v kvalite. Svieže, lineárne. 2014–22.
Ch Nénin (16) Pevný, tmavý a zdržanlivý. Skoro ako Médoc. Dotknite sa stroho. 2015–25.
Ch Taillefer (16) Zvodné, fialové tóny. Živé ovocie, pevné triesloviny. Dobrá hodnota. 2013–20.
Le Clos du Beau-Père (16) Úžasný, šťavnatý, 10% Cabernet Franc pridáva na dĺžke. 2013–20.
Ch Bourgneuf-Vayron (15,5) Robustné triesloviny. Ak sa zmiernia, získa lepšie skóre. 2015–23.
Ch Certan de May (15.5) Lepší ako ’07. Riper, ale stále nedosahuje svoj potenciál. 2013–20.
Ch La Croix du Casse (15.5) Vyplatené vylepšenia: najlepšie už mnoho rokov. 2013–20.
Ch Mazeyres (15,5) Ušľachtilé úsilie veľkého statku na piesočnatej pôde. Ľahké, ale živé. 2013–20.
Ch Montviel (15.5) Šťavnaté zrelé ovocie. Atraktívne v guľatom, prednom móde. 2012–20.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Bellegrave (15) ■ Ch La Cabanne (15)
■ Ch Vieux Maillet (15) ■ Domaine Fayat-Thunevin (15)
Lalande de Pomerol
3 hviezdičky HHH
Ch de Chambrun (16) Prvé vinobranie Silvia Denza (Ch Faugères). Elegantnejšie. 2013–20.
Ch Garraud (16) Jemný, pevný s výrazným tmavým ovocím. Dĺžka v cieli. 2013–18.
Ch La Sergue (16) Dub zdržanlivejší ako v minulosti. Zaujímavý potenciál. 2013–20.
La Fleur de Boüard (16) Verný štýlu: teplý, moderný, jemne štruktúrovaný. 2013–20.
Ch Les Cruzelles (15,5) Konzistentná hodnota od Denisa Durantoua. Šťavnaté. 2013–18.
Ch Siaurac (15,5) Pokračujúci pokrok. Získal na jemnosti a textúre. 2013–18.
Ch Tournefeuille (15.5) Pikantné arómy tmavého ovocia. Pevná hustota ovocia. 2013–18.
Domaine Fayat-Thunevin (15,5), 30% Cabernet Franc, zvyšuje zložitosť. 2013–18.
emma roberts a evan peters bojujú
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch La Gravière (15) ■ Ch Jean de Gué (15) ■ Ch Perron, La Fleur (15)
Fronsac, Côtes a satelity
Ak sa použijú dobré techniky riadenia viniča a producenti budú neskoro zberať, potom tu zákazníci nájdu v roku 2008 veľa kvalitných vín. Ovocie je šťavnaté a štruktúra pevná, svieža a zrelá. Prirodzene nižšie výnosy napomáhali koncentrácii, potom však došlo na kultiváciu viniča a trpezlivosť s neskorým zberom. Krupobitie v júni ovplyvnilo Montagne St-Emilion.
Fronsac
4 hviezdičky HHHH
Haut-Carles (16.5) Zrelé, moderné, lichotivé ovocie, exotické chute. Jemný tanínový rám. Prístupné skoro, ale zostarne. 2012–18.
3 hviezdičky HHH
Ch de La Dauphine (16+) Šarm, elegancia s pevným, ale jemným tanínovým rámom. 2012–18.
Ch La Rousselle (16+) Fialové tóny zo zdravej dávky Cabernet Franc. 2012–18.
Ch du Gaby (16) Hustá, pevná s výrazným ovocím. Kriedový terroir. Dobrá dĺžka. 2014–18.
Ch Haut-Ballet (16) Minerálna zložitosť, leštené triesloviny. Zatiaľ najlepšie. 2012–18.
Ch Moulin Haut-Laroque (16) Zrelé, husté, atraktívne ovocie. Leštené. 2012–18.
Ch Les Trois Croix (16) Dôsledný, elegantný štýl. Nežné červené ovocie, presné. 2012–18.
Ch Dalem (15,5) Masívne tmavé ovocie. Jemná textúra a hmotnosť. Hustá, ale zdržanlivá. 2012–18.
Ch Fontenil (15.5) Výrazné ovocie. Dostatok a gurmán. Harmonické. 2012–18.
Ch Moulin Pey-Labrie (15,5) Okrúhle, bohaté a elegantné ovocie. Jemný tanínový rám. 2012–18.
Ch Richelieu (15,5) Husté, zrelé ovocie. Pevný, mohutný štýl, pevný tanínový rám. 2012–18.
Ch La Vieille Cure (15,5) Dostatočné, okrúhle so štedrým ovocím. Jemne štruktúrované. 2011–16.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Barrabaque, Prestige (15) ■ Ch Cassagne Haut-Canon, La Truffière (15) ■ Ch de la Rivière (15) ■ Ch Villars (15)
Côtes de Castillon
4 hviezdičky HHHH
Domaine de l’A (17) Bezkonkurenčná elegancia pre označenie. Zamatová textúra, jemné triesloviny. Tento rok super. 2012–18.
3 hviezdičky HHH
Ch d’Aiguilhe (16) Zladené so štýlom vinobrania. Leštené triesloviny. 2011–17.
Ch Joanin Bécot (16) Jeden z nemenných interpretov tohto označenia. 2011–15.
Clos Les Lunelles (16) Bohatý, zrelý a moderný. Confit poznámky. Víno pre hedonistov. 2011–16.
Ch Cap de Faugères (15.5) Tmavé, zrelé ovocie. Šťavnatý a labužník. 2011–15.
Ch Clos l’Eglise (15.5) Konzistentná hodnota za peniaze. Tmavé ovocie, korenené, svieže a vyvážené. 2011–15.
Ch La Croix Lartigue (15,5) Nové, autor: Stéphane Derenoncourt. Zrelé a husté. 2012–16.
Ch Veyry (15,5) Dobrá hustota ovocia. Integrovaný dub. Moderné, vycibrené, nie prehnané. 2011–15.
Clos Puy Arnaud (15.5) Potenciál je tu, ale víno je v tejto fáze nepríjemné. 2012–16.
3 hviezdičky (15 a 14,5 bodu) HHH
■ Ch Ampélia (15) ■ Ch Côte Montpezat (15)
Napísal Steven Spurrier
