- A predseda vlády
- Ročník 2014
Na veľkú radosť (a prekvapenie) mnohých degustátorov vyrobilo Bordeaux v roku 2014 veľmi dobré víno. Je to určite najlepšie od roku 2010 a veľa diskusií na stránkach en primeurs sa týkalo toho, kam patrí a ktoré ročníky sa mu najviac podobajú.
(Obrázok: Východ slnka nad Latourom, pohľad z Pichona Lalandeho, počas týždňa Bordeaux 2014 v primeur. Poďakovanie: Chris Mercer)
ktorý dnes večer odišiel tancovať s hviezdami
To samozrejme závisí od toho, s kým sa rozprávate a s ktorou časťou Bordeaux je v diskusii. Rok 2011 bol pre Sauternais nádherným vinobraním. Ale veľa vinárov tam argumentuje Bordeaux 2014 je ešte lepší. Možno dokonca na úrovni roku 2001. Problémom v roku 2014 nie je kvalita, ale kvantita.
Opäť výnosy v Sauternes sú nepatrné a biedne. V Climens, Suduiraut a Coutet klesli až na 7 hl / ha.
- Pozri tiež: Teraz sú k dispozícii úplné hodnotenia dekantéra v Bordeaux 2014
Rok 2014 je pre suchých bielych tiež viac ako sľubný. Olivier Bernard , Domaine de Chevalier, hovoril o kvalite svojich bielych vín rovnakým dychom ako v rokoch 2006, 2007 a 2011. Veľká pochvala, ale aj oprávnená.
Oveľa menšia zhoda je pri najbližšom červenom ročníku. Zo zrejmých dôvodov nemá žiadny vzťah k rokom 2003 alebo 2009. A rok 2014 je nepochybne podstatne lepší ako roky 2007 a 2002. Niektorí ho umiestnili vedľa roku 2008, väčšina ho však hodnotí vyššie.
Malá menšina Bordelais, ktorá zostane bezmenná, tvrdila, že je to podobné, dokonca také dobré ako v roku 2010. Nikto však tento návrh neberie vážne. Najmenej zo všetkého Frederic Engerer . „Rok 2014 je dobrý, ale nie v tej istej lige ako rok 2010,“ uviedol. Pre zaujímavosť, spoločnosť Engerer vyrobila úžasné víno pri Latour ktoré sa bohužiaľ nebudú dať kúpiť dosť dlho.
Keď som bol na návšteve Didier Cuvelier , majiteľ Chateau Leoville-Poyferre , myslel si, že jeho víno je krížencom medzi rokmi 2005 a 2006 kvôli sviežosti a koncentrácii a guľatosti jeho trieslovín. Paul Chatallier v Chateau Margaux porovnával ročníkové podmienky s podmienkami z rokov 1978, 1983, 1996 a 2008. Nie je prekvapením, že v roku 2014 vyrobil Pontallier aj výnimočné víno.
predstieraj, kým to nezvládneš
Bývalý kupca Bibendum, Alex Bordeaux, Alex Marton, ktorý nedávno založil svoje vlastné meno, mi povedal, že mu to pripomína ochutnávku rokov 2001. „Ale so všetkou technológiou, investíciami a znalosťami, ktoré sa odvtedy nazhromaždili, to pravdepodobne dopadne lepšie. Máme pekné čerstvé ovocie a víno je veľmi ľahké na ochutenie. Pre mňa je to rozprávkové vinobranie, čo je presne to, čo Bordeaux potreboval. “
Goedhuis ‘David Roberts má ešte dlhšiu pamäť na ochutnávku nubilného Bordeaux a bol tiež ohromený tým, čo doposiaľ ochutnal na ľavom brehu. (V tom čase ešte neprešiel cez Gironde.) „Existujú niektoré veľmi dobré vína a niektoré menej dobré vína s krehkými kyselinami,“ komentoval. „Najlepšie vína na ľavom brehu sú však porovnateľné s rokom 1996 z dôvodu jasnosti Cabernet Sauvignon.“
rekapitulácia sezóny 3 vlčích tínedžerov
Rovnako ako mnohí v Bordeaux, koncom augusta, Angelus ‘Stephanie de Bouard sa obávala ďalšieho ročníka 2013. „Ale do októbra som cítil, že z tohto ročníka môžeme urobiť niečo skvelé. Výsledkom je pekné jemné víno s dobrým ovocím, sviežosťou, štruktúrou a hustotou. Nie je to trhák ako deväť a desať. Na pravom brehu to môžem najbližšie porovnať s číslami 98 a 2001. “
Nie každý by bol nakreslený. Otto Rettenmaier o Figeaková veža v St Emilion poznamenal, že „skutočne si myslím, že podmienky pestovania boli také jedinečné, že toto je ročník sám o sebe. „Nemôžem povedať, že je to skvelý ročník ako 2000, 2005, 2009 alebo 2010. Ale nemôžem ani povedať, že je to ako 2001, 2004, 2008 alebo 2012. Faktom je, že sme jednoducho nič také nevideli to. “
Pozrite si ďalšie spravodajstvo z Bordeaux 2014 :
Napísal John Stimpfig
