Kalifornský Cabernet 2013 je „lepší ako rok 2012“, tvrdia vinári...

Kredit na zber úrody Napa: Vinari v údolí Napa

Očakávania stále rastú pre ročník výstavy California Cabernet 2013, o ktorej si mnohí vinári myslia, že dopadne lepšie ako už vysoko hodnotený rok 2012.

Dva nárazníky a vysoká kvalita Kalifornský kabernet ročníky v rokoch 2012 a 2013 pomohli vinárom prejsť od plodiny poškodenej poveternostnými podmienkami z roku 2011.

A zatiaľ čo nadšenie pre vína z roku 2012 pomohlo na minuloročnej premiére zdvojnásobiť predaj Údolie Napa aukcie, ročník 2013 zodpovedal tomuto dopytu na tohtoročnej aukcii a teraz sa tipuje, že bude v pohári ešte lepší.

• Predaj na aukcii Premiere Napa Valley dosiahol rekordných 6 miliónov dolárov

„Rok 2013 bol lepší ako rok 2012,“ uviedla Laura Diaz Munoz, vinárka v spoločnosti Galerie Label spoločnosti Jackson Family Wines, ktorá vyrába 100% Cabernet z údolia Napa a tiež z údolia Knights Valley v Sonome.

„Rastliny v roku 2013 nebojovali rovnako ako rok predtým,“ uviedla pre Lindu Murphyovú pre článok uverejnený v kalifornskej prílohe Septembrové vydanie časopisu Decanter . „V roku 2012 sa vinič po chladnom roku 2011 musel snažiť vytvárať púčiky a dozrievať ovocie.“

Steve Peck z firmy J Lohr Vineyards & Winery v Paso Robles uviedol: „Rok 2013 je miláčikom, úplne výnimočný. Roky 2013 majú oveľa viac tela ako v rokoch 2011 a 2012, čo sa týka veľkých tanínov. “

• Prihláste sa na odber časopisu Decanter a prečítajte si celý príbeh a vintage sprievodcu po Kalifornii od Lindy Murphyovej z roku 2012

Počas aukcie Premiere Napa Valley v roku 2015 bol ročník 2013 označený ako „koketujúci s dokonalosťou“. Vinobranie môže tiež udržať nedávny cenový impulz Kalifornie pre indexy trhu s vínom, ako to skúmala Ella Lister v Karafa Kalifornský doplnok.