Nočný pohľad na Šanghaj, záber zo strechy veže Jin Mao. Poďakovanie: Denys Nevozhai / Unsplash
- Čína
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Zhrnutie
- Údaje o čínskych colných správach ukazujú významný pokles dovozu vína počas obdobia blokovania koronavírusov.
- Podľa obchodu a prieskumu Wine Intelligence sa online predaj vína zvýšil.
- Nová nádej, že sa pohostinstvo začína zotavovať.
- Študenti vína sa vracajú do tried.
Celý príbeh: Čínsky dovoz vína sa zmenšuje
Dovoz fľaškového vína v Číne klesol za štyri mesiace od januára do apríla 2020 o viac ako štvrtinu, čo sa týka objemu aj hodnoty, v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka.
Colné údaje ukazujú, že Čína doviezla 107 miliónov litrov vína - čo zodpovedá 143 miliónom fliaš s obsahom 75 cl - v „plavidlách s objemom menej ako 2 litre“ za prvé štyri mesiace roku 2020. To je medziročný pokles o 26,6%.
Hodnota dovozu fľaškového vína klesla o 27,5% na 523 mil. USD.
Ak zahrnieme aj dovoz šumivého vína, vína z hroznového vína a liehovín na báze hrozna - napríklad Cognac -, potom celková hodnota zásielok poklesla o 31%.
Prudký pokles dovozu sa zhoduje s obdobím blokovania koronavírusov v Číne od konca januára do začiatku apríla. Zahŕňalo to cestovné obmedzenia a uzavretie verejných priestorov, ako sú reštaurácie a bary.
„Je potrebné poznamenať, že v roku 2019 čínsky dovoz vína už zaznamenal prudký pokles od roku 2018. Klesajúci trend je spôsobený hlbokou zmenou vzoru čínskeho hospodárskeho rastu a štruktúry trhu,“ uviedol čínsky úrad pre víno a publicista z DecanterChina.com profesor Li Demei. „Dopad krízy s koronavírusmi v roku 2020 je na druhom mieste.“
Dodal, že pokles dovozu počas 1. štvrťroka 2020 medziročne nie je v porovnaní s 1. štvrťrokom 2019 v skutočnosti taký výrazný.
Pokles je najvýznamnejší v apríli 2020, pričom jeho objem klesol o 44% a hodnota o 50%, hoci väčšina čínskych miest už dovtedy zrušila obmedzenia blokovania.
„Je to spôsobené oneskoreným účinkom výkonnosti trhu na štatistiku dovozu,“ vysvetlil profesor Li a naznačil dlhodobý dopad pandémie po apríli.
Americký aj francúzsky dovoz zaznamenali v prvom štvrťroku 2020 prudký pokles. Aj keď Čína stále dováža viac austrálskych vín v porovnaní s 1. štvrťrokom 2019, politický vplyv na bilaterálne dohody medzi Austráliou a Čínouvzťah „ešte len príde“, predpovedal profesor Li.
Počas uzamknutia prevládali internetové obchody
Niektorí online maloobchodníci s vínom v Číne však uviedli, že to nie je všetko na spadnutie a pochmúrnosť.
Online predaj v prvých troch mesiacoch roku 2020 zaznamenal nárast o 5,9%, aj keď podľa čínskeho národného štatistického úradu poklesol príjem v pohostinstve o 44,3%.
celá sezóna 18, epizóda 8
„Naše tržby sa minimálne zdvojnásobili po jarných slávnostiach [koniec januára], keď sa začalo blokovanie,“ uviedla Wang Shenghan, zakladateľka platformy elektronického obchodu s vínom Lady Penguin.
Wang a jej tím v súčasnosti prevádzkujú jeden z najobľúbenejších obchodov s alkoholickými nápojmi na Tmall.com, online maloobchodnom portáli spoločnosti Alibaba.
Predpokladá sa, že vlastná čílska značka vína Lady Penguin, „Flamenco Andino“, v strednom údolí, predáva viac ako milión fliaš ročne. Môže to stáť medzi RMB60 a RMB150 (7 GBP - 17 GBP) za fľašu.
najlepšie vinárstva napa a sonoma
„Predávame priamo spotrebiteľom prostredníctvom stránky Tmall.com a naše cenové body sú vhodné na domáce pitie a rodinné stretnutia, z čoho vyplýva výrazný rast,“ uviedla Wang a dodala, že veľa jej výrobkov bolo vypredaných už pred čínskym novým rokom.
Jej pozorovania odzneli nedávno Prieskum spravodajstva Wine 1 000 pijanov dovážaných vín v 12 mestách pevninskej Číny.
Prieskum, ktorý sa uskutočnil medzi 27. marcom a 14. aprílom, naznačuje, že online predaj vína rástol počas obdobia pozastavenia vďaka „dodatočnému nákupu od mladších a viac zapojených spotrebiteľov“.
Zatiaľ čo boli reštaurácie a bary zatvorené, spotrebitelia tiež prejavovali neochotu kupovať víno v akýchkoľvek kamenných obchodoch vrátane supermarketov a špecializovaných vinoték, uviedla spoločnosť Wine Intelligence.
Zdá sa, že ľudia pili viac vína bez jedla, uvádza sa to pri neformálnych príležitostiach. Samostatný prieskum Wine Intelligence nedávno našiel podobný trend vo Veľkej Británii .
V Číne tí, ktorí si už zvykli pravidelne piť víno, nalievali pohár častejšie a trávili viac času uviaznutými doma, dodal prieskum.
Opatrný návrat k normálu
Podľa agentúry Wine Intelligence sa zdá, že podpora online predaja vína bude pokračovať.
Približne 47% respondentov prieskumu uviedlo, že s vyššou pravdepodobnosťou budú piť alkoholické nápoje hneď po ich prepustení, ale 52% uviedlo, že budú naďalej nakupovať nápoje a potraviny po ukončení činnosti.
Ako vyplýva z prieskumov v iných krajinách, podľa prieskumu došlo k rozdeleniu ľudí, pokiaľ ide o myšlienku ísť jesť a piť.
Asi 38% respondentov uviedlo, že je pravdepodobnejšie, že pôjdu do reštaurácie po zrušení obmedzenia uzamknutia, 34% uviedlo, že je to menej pravdepodobné v porovnaní s obdobím pred uzamknutím.
Samostatne asi 40% uviedlo, že je menšia pravdepodobnosť, že pôjdu do baru alebo kaviarne, a 39%, že je menej pravdepodobné, že usporiada oslavy na verejnosti.
Pohostinstvo: Dúfame, že sa na jeseň úplne uzdraví
Niektorí odborníci v oblasti obchodu na konci mája informovali, že spotrebiteľom sa čoraz viac darí vychádzať a socializovať sa, pretože ďalšie mestá v kontinentálnej Číne začali zmierňovať cestovné obmedzenia.
„Aj keď sa zatiaľ nejednalo o„ pomstu vo výdajoch “, ako niektorí očakávali, našťastie väčšina špičkových reštaurácií už teraz získala späť 50% až 60% svojho podnikania,“ uviedol Lu Yang MS, prvý čínsky someliér a zakladateľ spoločnosti Grapea Vínna výchova.
„Váš vzťah so zákazníkmi pred ukončením činnosti je zásadný pre to, ako rýchlo môžete vrátiť podnik späť,“ dodal.
Butikové reštaurácie a vinárne čelia tlaku peňažných tokov, čo by mohlo mať vplyv na vínne listy.
originály, 3. sezóna, epizóda 8
„Pred pandémiou by prémioví reštaurátori neváhali zásobiť špičkové vína, pretože vedeli, že sa nakoniec budú predávať,“ uviedol Lu. „Teraz si však skutočne musia dobre rozmyslieť množstvo a kvalitu, ktoré si môžu dovoliť kúpiť.“
Pohostinstvo očakáva úplné zotavenie v septembri až októbri, uviedol Lu. „Podniky sa musia najskôr liečiť z posledných štyroch mesiacov,“ dodal.
Lady Penguin 20. mája znovu otvorila svoju príležitostnú vináreň v Pekingu, deň, ktorý milénski netizeni považujú za deň nakupovania a stravovania, pretože „520“ rezonuje v čínštine „milujem ťa“.
„Cez víkend sme mali plný dom,“ povedal Wang. „Ľudia sa museli nudiť chorí, keď uviazli doma.“
Lu povedal: „Chuť ľudí na víno z dôvodu pandémie nezmizla.
„Tí, ktorí rýchlo upravia cenu, majú dobrý výber správneho vína a sú schopní ponúknuť vysoko kvalitné a personalizované služby, sa dúfajú, že vrátia najrýchlejšie.“
Milovníci vína sa vracajú k ochutnávkam
Študenti vína sa začali vracať do učebne, uviedla Lu, ktorej šanghajské vzdelávanie o víne Grapea organizovalo týždenne virtuálne kurzy počas karantény.
„Vínnym školám a podujatiam bude nejaký čas trvať, kým znovu naberú na obrátkach, ale naše podnikanie sa z veľkej časti vráti do starých koľají,“ uviedol someliér a pedagóg.
„Aj keď sme obnovili väčšinu našich hodín, vidíme, že niektorí naši študenti sú vo finančnej núdzi - niektorí sa pýtajú, či môžu platiť školné v niekoľkých splátkach.“
Lu rýchlo dodal, že je presvedčený, že online ochutnávky budú aj naďalej existovať a rozvíjať sa aj potom, čo budú počas uzamknutia populárnejšie.
Začiatkom apríla sa do triedy v Číne vrátili aj lekcie WSET (Wine and & Spirit Education Trust).
„Som veľmi rád, že Čína teraz vedie cestu k návratu k výučbe v triede pre kurzy WSET. To dáva nádej zvyšku sveta, ktorý je väčšinou stále v uzamknutí, “uviedol Ian Harris, generálny riaditeľ WSET.
WSET organizuje online kurzy a niektoré skúšky online, zatiaľ čo krajiny sú zablokované.
