Anaba vína. Poďakovanie: Rocco Ceselin
- Hlavné prvky
- Vinárstva na návštevu
Údolie Napa
Cakebread pivnice
Ikonické pivnice Cakebread Cellars, rarita v údolí Napa, ktorá je v rodinnom vlastníctve a je v prevádzke od roku 1973, otvorili na jeseň roku 2019 epický kampus pre návštevníkov s sekvojou. Patrí sem ohromných deväť jedinečných súkromných degustačných miestností, z ktorých každá má pridelené miesto. pripravená ochutnávka (podľa dohody). Môžete si napríklad vychutnať dekadentné jedlo a víno v svetlom naplnenom priestore so sklenenými stenami alebo popíjať červené alebo biele víno z pôsobivej zbierky betónových vajec Cakebread vo fermentačnej hale. Počas zberu si budete chcieť rezervovať Tank Room, ktorá má výhľad na rady tankov z nehrdzavejúcej ocele a na celú akciu.
- Adresa: Diaľnica 8300 Svätá Helena, Rutherford
- Otvorené: denne 10:00 - 16:00
Bouchaine Vineyards
V často prehliadanom regióne Carneros, ktorý siaha až do Napa a Sonoma, nastáva renesancia a čele je Bouchaine. Jeho úžasné nové návštevnícke centrum na kopci ponúka nielen najlepší výhľad na vinársku krajinu na tomto zozname, ale aj jeden z najlepších v celom údolí Napa. Budova v tvare polmesiaca má okná od podlahy až k stropu, takže môžete nasávať ďalekosiahlu krajinu Carneros odkiaľkoľvek, kam si sadnete dovnútra, ale vonkajšia terasa je určite miestom, kam sa môžete napiť (ak to počasie dovolí). Keď sa nenápadne prepracuješ cez let Bouchaineho uznávanými pinot noirmi a chardonnays, zverejni ich v ohništi.
- Adresa: 1075 Buchli Station Road, Napa
- Otvorené: denne 10:30 - 16:30
Louis M. Martini
Louis Martini, priekopník veľkých a odvážnych červených vín v Kalifornii a prvé vinárstvo postavené po zrušení prohibície, je po renovácii v roku 2019 takmer na nepoznanie. Stále je to pôvodná budova z roku 1933 s terakotovými dlaždicami, ale bola katapultovaná do dnešnej doby. Interiér sa môže pochváliť stropmi s dĺžkou 30 stôp a oknami s dĺžkou 30 stôp, ktoré vrcholia v sudovej pivnici, a niekoľkými vinetami pre rad ochutnávok, od štandardnej ochutnávky barov po štyri rôzne páry jedál a vín, ktoré si môžete zarezervovať zvnútra alebo zvonka. Pred odchodom sa uistite, že idete dole do podzemnej pivnice, ktorá je od počiatku lemovaná sudmi s červeným drevom. Tu sa koná Martiniho najluxusnejší zážitok, sedemchodové víno a jedlo.
- Adresa: Diaľnica 254 South St. Helena, St Helena
- Otvorené: denne 10:00 - 18:00
Kvetiny vinice a vinárstvo
Sonoma
Kvetiny vinice a vinárstvo
Priekopník vín z pobrežia Sonoma, Flowers Vineyard & Winery, bol doteraz pre väčšinu návštevníkov neprístupný. Zatiaľ čo jeho vinice ležia ďaleko na pobreží Sonomy na prvom vyvýšenine od Tichého oceánu, majitelia sa rozhodli, že je čas priviesť kvetinové chladné podnebie Pinot Noirs a Chardonnays do vnútrozemia a k masám. Otvára sa minulé leto len pár minút od centra mesta Healdsburg , House of Flowers je poctou koreňom vinárstva, ktorej cieľom je cítiť sa ako moderný domov na pobreží s krbom, osvetlenou obývacou izbou, pracovňou a slnečnou miestnosťou (našťastie Healdsburg dostane oveľa viac slnka ako hmlisté kvety). stránky viníc). Najlepšie však môžete ochutnať vonku v záhradách. Vychutnajte si jedlo a víno spojené v neopevnenej chatke s kulisami údolia ruskej rieky.
- Adresa: 4035 Westside Road, Healdsburg
- Otvorené: denne
Anaba vína
Ďalším dôkazom tichej revolúcie Carnerosu je Anaba. Za posledných 15 rokov väčšina z nich bez veľkého premýšľania išla priamo okolo rodinnej základne na ceste do Sonoma alebo Napa, pretože malá ochutnávková miestnosť bez ozdôb bola zastrčená späť za rušnou križovatkou. Teraz je úžasné nové návštevnícke centrum, ktoré dáva dôvod na pauzu. Aj keď je Vintners House na prvý pohľad klasický, biely a moderný statok, vo vnútri čaká nádherné prekvapenie. Degustačný priestor nie je striktne zložený z mäkkých a nudných neutrálnych odtieňov, ako sa očakávalo, ale je svieži, elegantný a útulný naraz. Ochutnajte elegantné Anardy Chardonnays, Pinot Noirs a dokonca aj niektoré ťažko dostupné odrody Rhône. Ak počasie spolupracuje, zahrajte si hru bocce s hornatou kulisou.
- Adresa: 62 Bonneau Road, Sonoma
- Otvorené: denne 10:30 - 17:30
