Politika ružovej farby. Poďakovanie: ZUMA Press Inc / Alamy Stock Photo
- Spýtaj sa karafy
- Hlavné prvky
- rosé wine
Alebo by ste sa mali držať iba posledného ročníka ...?
Má rosé wine vek dobre? - spýtaj sa Decanter
Pýta sa Stephen Powell z Londýna : Má Ružová vek, alebo by som mal vždy ísť na posledný ročník?
Richard Bampfield MW , pedagóg vína, rečník a sudca, odpovedá:
4. sezóna supergirl, 18. epizóda
Suché ružové vína v Provensálsky štýl by sa mal piť väčšinou čo najmladší, najlepšie z posledného ročníka.
Avšak noví účastníci ako napr Domény Sacha Lichine zavádzajú vo veku dubu ružové (Garrus, Les Clans), vyrobené z ich najlepších hroznových bobúľ, a existujú skoré náznaky, že majú potenciál starnutia.
Vrchné suché ružičky z Bandol sa tiež predpokladá, že majú potenciál starnutia asi tri až päť rokov.
POZRI TIEŽ:
-
Je svetloružové lepšie? - spýtajte sa Decantera
-
Víťazi provence rosé na Decanter World Wine Awards 2017
-
Metódy výroby vína Rosé - opýtajte sa Decanter
-
Najlepšie hodnotené ružové šampanské
Sladšie ružové štýly ako napr Ruža z Anjou a kalifornský červenať sa Zinfandel, rovnako ako ružové z južnej pologule, sú rozhodne vyrobené tak, aby sa pili čo najmladšie.
vyhovuje sezóne 9, epizóda 9
Jedinou výnimkou z pravidla „piť ružové mladé“ je ročník ružového šampanského , ktorých najlepšie príklady vynikajúco starnú.
Zrelé vinobranie ruže z Dom Pérignon , Dom Ruinart , Roederer Cristal , Billecart-Losos a niektoré ďalšie si zaslúžia miesto medzi najväčšími svetovými vínami.
Prvýkrát publikované v vydaní Decanteru z júla 2014. Prihláste sa na odber karafy tu.
-
Máte otázku pre odborníkov spoločnosti Decanter? Pošlite nám e-mail: [email protected] alebo na sociálnych sieťach pomocou #askDecanter
Viac odpovedí na otázky:
Poďakovanie: WikiCommons / Steffen Hausmann Poďakovanie: Poďakovanie: WikiCommons / Steffen Hausmann
Kyslosť a vek vína - opýtajte sa Decantera
Zostáva kyslosť konštantná alebo sa môže časom meniť? Stephen Skelton MW vysvetľuje vzťah medzi kyslosťou a vínom
Starnú crémanty rovnako dobre ako šampanské? - spýtaj sa karafy
Starne Crémant de Bourgogne rovnako dobre ako šampanské?
Castella d'Albola na území Chianti Classico.
Hawaii Five 0, 7. sezóna, epizóda 12
Starnúce vína Chianti Classico - opýtajte sa Decanter
Ian d'Agata o tom, ako dobre Chianti starne ...
Prečo sa vína zdajú sladšie mladšie? Poďakovanie: Cath Lowe / Decanter
Sú vína sladšie, keď sú mladšie? - spýtajte sa Decantera
Prečo sa vína zdajú sladšie, keď sú mladšie ...?
polnoc, texaská sezóna 2, epizóda 5
Arómy primárneho a terciárneho vína: aký je rozdiel?
Aký je rozdiel medzi primárnou a sekundárnou arómou?
Vína s vysokým obsahom alkoholu - opýtajte sa spoločnosti Decanter
Ovplyvňuje vyššia hladina alkoholu vo víne potenciál pivnice a pitie okien?
Metódy výroby vína Rosé - opýtajte sa Decanter
Ako zistím, ako sa moje ružové vyrába?
Kvíz o ružovom víne - otestujte svoje vedomosti
Bledý nie je vždy najlepší ... Poďakovanie: Ullrich Gnoth / Alamy Stock Photo
Je svetlo ružové víno kvalitnejšie? - spýtajte sa Decantera
Vždy vyberajte najľahšie ...?
