Je to jedno z najznámejších mien v Rioji, ale tu je päť vecí, ktoré vás môžu na Campo Viejo prekvapiť
1. Vynašiel ikonickú „fľašu Rioja“
José Ortigüela založil Campo Viejo ako prémiovú značku Rioja v roku 1959, ale čoskoro si uvedomil, že na vyjadrenie jej odvážneho a elegantného štýlu je potrebný nový druh fľaše.
V roku 1961 uviedla spoločnosť Campo Viejo na trh klasickú fľašu Rioja, ktorá sa stala symbolom španielskeho vína, a zdobila stoly vo viac ako 50 krajinách sveta.
2. Priekopníci neutrálneho uhlíka
V roku 2012 sa Campo Viejo stalo prvým španielskym vinárstvom, ktoré získalo certifikát uhlíkovo neutrálneho pôvodu, čo viedlo vinársky priemysel v krajine k udržateľnejšej budúcnosti.
Od znižovania spotreby energie a vody po opätovné použitie organických vedľajších produktov a ochranu divočiny - tím spoločnosti Campo Viejo neúnavne pracuje na ochrane vinárskej krajiny Rioja pre ďalšie generácie.
3. Vinári pod vedením žien
Ocenené vína Campo Viejo sú vyrábané zmesou troch popredných vinárov Rioja, z ktorých sú náhodou ženy: Elena Adell, rodená Logroño, je riaditeľkou vinárstva od roku 1998, je odbornou agronómkou zameranou na ochranu kvality a životného prostredia. Vášnivé a inovatívne kanály Clara Canals sa pripojili k vinárskemu tímu v roku 2011 po štúdiu vo Francúzsku, Južnej Afrike a na Novom Zélande.
Najnovšia vinárka Campo Viejo, Irene Perez, ktorá sa vzdeláva vo farmakológii aj v enológii, kombinuje vedecké znalosti s umeleckou tvorivosťou.
4. Podzemné vinárstvo
Campo Viejo má špičkové vinárstvo s jedným neobvyklým vyznamenaním - je postavené takmer výhradne v podzemí.
Neďaleko hlavného mesta Rioja, Logroño, bolo obrovské skryté vinárstvo postavené 20 metrov pod zemským povrchom vrátane sudových miestností a dozrievacích pivníc.
Okrem mimoriadnej architektúry poskytuje podzemné umiestnenie prirodzenú izoláciu na udržanie konštantných teplôt, čím odstraňuje potrebu energeticky nenáročného chladiaceho systému.
5. Jedinečné malé dávkové experimentálne vinárstvo
Okrem hlavného vinárstva navrhlo Campo Viejo špecializované výskumné centrum, kde jeho vinársky tím môže študovať staré tradície a formovať budúcnosť vín Rioja.
Tím skúša nové odrody hrozna a vinárske techniky, aby našiel čerstvé výrazy regionálnych štýlov.
Práve tu vytvorilo Campo Viejo svoje priekopnícke víno Tempranillo Blanco a prinieslo menej známe, ale pôvodné odrody pre zámorské publikum.
