Vinice v tieni hory Etna na Sicílii. Poďakovanie: Valery Voennyy / Alamy Stock Photo
- Hlavné prvky
Jarný mráz a extrémna horúčava prezývaná „Lucifer“ majú podľa pôvodných odhadov zanechať v dvoch najväčších krajinách sveta produkujúcich víno najmenšiu úrodu po celé desaťročia.
-
Taliansko a Francúzsko čelia v roku 2017 historicky nízkej úrode, avšak existuje optimizmus v oblasti kvality
Talianske vinárske združenie Assoenologi odhadlo, že Taliansko uvidí jedno zo svojich najmenších úrody vína za 60 rokov v roku 2017, čo je pokles o 25% oproti minulému roku a dosahuje 41,1 milióna hektolitrov.
To je stále ekvivalent takmer 5,5 miliárd fliaš.
Jeho hlavný rival na vrchole svetovej ligy výroby vína, Francúzsko, čelí svojej najmenšej úrode vína od roku 1945, uviedla agentúra France AgriMer, ktorá spolupracuje s priemyslom aj s vládou.
Kombinácia ničivých jarných mrazov, ojedinelých búrok s krúpami a horúčav známych ako „Lucifer“ znížila objem úrody vína v roku 2017 vo viacerých regiónoch týchto krajín.
aké biele víno sa hodí k rybe
-
POZRI TIEŽ: Kvíz o zbere vína - Otestujte si svoje vedomosti
V Taliansku dopadli Toskánsko, Sicília, Apúlia, Umbria a Abbruzzo, čo sa týka výnosov, celkovo horšie, najmenej o 30% oproti minulému roku, v severnom Taliansku to vyzerá o niečo optimistickejšie.
Podľa Assoenologi sa kolektívne predpovedalo, že úroda Piemontu, Benátska a Friuli bude mať úrodu o 15% menšiu ako v roku 2016.
Počasie však nie je známe tým, že by sa jeho hnev rozdeľoval rovnomerne a o ďalších pár mesiacov sa objaví úplnejší obraz.
Pre tých, ktorí majú dostatok ovocia, znamená lepšie počasie počas kvitnutia vo viacerých oblastiach a dlhé teplé leto vo veľkej časti Európy to, že v otázke kvality vládne oveľa väčší optimizmus.
„Zatiaľ je hrozno u všetkých odrôd menšie ako obvykle a prvé zozbierané vinice vyrábali vysoko koncentrovanú šťavu, ktorá vykazuje veľkú rovnováhu a vlastnosti,“ uviedol Stefano Gagliardo z výrobcu Barolo Gianni Gagliardo.
„Samozrejme, pred vyslovením posledného slova musíme mať v pivnici všetko hrozno. Zatiaľ sa ale zdá, že budeme mať malé množstvo opulentných vín. “
Vo Francúzsku sa očakávalo, že z hľadiska výnosov bude najviac postihnutý pravý breh Bordeaux a časti Loiry a Alsaska.
Existujú osobitné obavy pre malých výrobcov, najmä pre tých, ktorí sa už v roku 2016 vzchopili od straty hrozna k mrazu a krupobitiu.
Na juhu Rhôny, kde sa 21. augusta začal zber bielych apelatívnych vín, regionálny vinársky inštitút Inter Rhône uviedol, že úrovne kvality by mali presvitať „relatívne skromnú“ plodinu - napriek predtým hláseným ťažkostiam so slabým sadením ovocia, známym ako poklesnúť , v niektorých oblastiach.
Zber severnej Rhôny sa mal začať 4. septembra, dva týždne pred termínom. Skoré úrody môžu byť prospešné, pretože pestovateľom poskytujú viac času na hranie.
Vinári budú v najbližších týždňoch sledovať oblohu pri sledovaní zrelosti hrozna.
Viac podobných článkov:
Následky smrteľného mrazu v Ladaux v Bordeaux. Podobné osudy utrpeli aj vinice v mnohých regiónoch Európy. Poďakovanie: Jonathan Ducourt
aká je najlepšia teplota pre červené víno
Francúzska úroda vína 2017 stanovená na „historické minimum“ po mrazoch
Kúpte si svoje obľúbené francúzske víno, kým môžete ...
Čerstvo natrhané hrozno Pinot Noir v údolí Mumm Napa v auguste 2017. Poďakovanie: Bob McClenahan / vinári v údolí Napa
Zber vína Napa začne v „riskantnom“ roku
Panské sídla so sektom začínajú zbierať „klasické“ vinobranie ...
Hrozno zozbierané zo starých viníc v čílskom údolí Itata na úrodu v roku 2017. Poďakovanie: Amanda Barnes
La Niňa prináša pre Čile horúcu a skorú úrodu roku 2017
Tento rok držal vinárov v strehu ...
Vo viniciach v okolí mesta St-Emilion sú zapálené požiare, ktoré zabraňujú mrazu. Poďakovanie: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
Na vinice v Bordeaux zasiahne „ničivý“ mráz
Bordeaux sa stalo najnovšou obeťou mrazov zasiahnutých Európou ...
Vinice v údolí Loiry Úver: Vína InterLoire / Loire Valley
Loire 2017 vinobranie v ťažkostiach po mraze, tvrdia vinári
Niektoré vína sa ťažko hľadajú ...
Následky smrteľného mrazu v Ladaux v Bordeaux. Podobné osudy utrpeli aj vinice v mnohých regiónoch Európy. Poďakovanie: Jonathan Ducourt
Anson: Najhorší mráz v Bordeaux od roku 1991 - čo teraz?
Jane Anson vyšetruje škody ...
