Následky smrteľného mrazu v Ladaux v Bordeaux. Podobné osudy utrpeli aj vinice v mnohých regiónoch Európy. Poďakovanie: Jonathan Ducourt
- Hlavné prvky
- Ročník 2017
Podľa odhadov úradov francúzska výroba vína zo zberu v roku 2017 klesne na historické minimá v dôsledku poškodenia jarnými mrazmi.
Produkcia z úrody vína vo Francúzsku v roku 2017 môže klesnúť o 17 percent na 37 miliónov hektolitrov (4,9 miliárd fliaš) až 38,2 milióna hektolitrov, oproti 45,5 miliónom v roku 2016, informovalo tamojšie ministerstvo poľnohospodárstva.
Mráz do veľkej miery za to môžu krupobitie.
Podľa ministerstva by to bolo „historické minimum“ - o 16% menej ako päťročný priemer a horšie ako v roku 1991, ročník tiež ťažko zasiahol mráz.
Takýto pokles by mohol znamenať, že vína z niektorých oblastí sa zháňajú ťažšie a sú tak nákladnejšie. Je to druhý rok po sebe, čo v niektorých oblastiach silno zasiahol mráz.
Správa uvádza, že produkciu v Bordeaux 2017 môžu „silne ovplyvniť“ jarné mrazy, pričom produkcia klesne oproti roku 2016 o 50%. Pravý breh bol zasiahnutý silnejšie. Mnoho špičkových majetkov malo zdroje na zamestnanie techniky vyhýbania sa mrazu , dokonca aj lietanie vrtuľníkov nad vinicami na cirkuláciu vzduchu.
Kvitnutie však prebehlo dobre. „Vinice sú o dva alebo tri týždne napred oproti priemernému vegetačnému obdobiu,“ uviedol Thomas Duclos z Oenoteamu v Libourne na pravom brehu.
„ Veru [zrenie] sa začalo začiatkom júla, “uviedol Vincent Bache-Gabrielsen, vinár spoločnosti Château Pédesclaud v Pauillacu. „Všetko vyzerá dobre.“
Očakávalo sa, že úroda šampanského vzrastie v roku 2017 o 8 percent, stále však o 9 percent pod priemerom rokov 2012 - 2016. Vegetačné obdobie bežalo 10 dní pred rokom 2016.
Dobré obdobie kvitnutia v Burgundsku a Beaujolais znamená, že produkcia stúpne o 14 percent v porovnaní s malou úrodou z roku 2016, uviedol úradník
Mráz však vážne poškodil časti Chablis a Côte de Nuits a krupobitie spustošilo časti Fleurie a ďalších oblastí Beaujolais Crus.
V Alsasku znamená mráz o 30% nižšiu produkciu ako v roku 2016, najviac zasiahnutá skorá odroda Gewurztraminer.
Počas kvitnutia bolo ‘veľa poklesnúť [zlá ovocná sada] medzi hroznom rizlingu “, povedala pre Decanter.com Celine Meyer, generálna riaditeľka spoločnosti Domaine Josmeyer. „Rulandské šedé sú pre túto chvíľu ideálne,“ dodala, ale boli tu obavy z nízkej hladiny vody.
V oblasti Languedoc-Roussillon zasiahol silný mráz oblasti Aude aj Hérault. Produkcia má poklesnúť o 6%.
Sag predstavuje osobitný problém pre spoločnosť Grenache v Languedocu a tiež v Provensálsku a v údolí južnej Rhôny, ktoré tiež mali problémy s múčnatkou.
Na Loire mráz znížil na niektorých miestach produkciu o 10% až 40%. Celkovo si však pestovatelia v regióne vyberú o 15 dní skôr, ako je priemer, a produkcia stúpne o 7 percent oproti roku 2016, ktorý zasiahol aj mráz.
Horúce skoré letné počasie znamená, že vegetačné obdobie vo Francúzsku trvalo 10 až 20 dní pred normálnym obdobím, čo môže pomôcť úplnému dozrievaniu hrozna, ktoré prežilo.
cenovo dostupné miesta na pobyt v údolí Napa
Strih Chris Mercer.
Viac podobných príbehov:
Ráno po mraze v Burgundsku, apríl 2016. Okolo viníc sú zapálené požiare so snahou udržať teplo v púčikoch. Poďakovanie: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Burgundsko zasiahnuté „najhorším mrazom od roku 1981“
Najhorší mráz za posledných 30 rokov môže zasiahnuť úrodu v roku 2016.
Mráz v šampanskom
„Smrteľný“ mráz zasiahol vinice šampanského
Pestovatelia pod tlakom po poklese teplôt ...
Výrobca vína Reinhard Loewenstein z vinice Heymann-Loewenstein hovorí o škodách spôsobených mrazom, ktoré utrpel jeho vinič v nemeckom Winningene. Poďakovanie: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Mráz necháva vinič „vyzerať ako sušený tabak“
Mrazivé obavy sa rozšírili po Francúzsku a Európe ...
Požiare na zabránenie mrazu v Ridgeview v Sussexe. Poďakovanie: Julia Clatxon: Medzinárodná záhradná fotografka roka / strieborná medailistka Kráľovskej fotografickej spoločnosti
Ako môžu vinári zabrániť mrazu? - spýtajte sa Decantera
Ako tomu zabrániť ...?
Následky smrteľného mrazu v Ladaux v Bordeaux. Podobné osudy utrpeli aj vinice v mnohých regiónoch Európy. Poďakovanie: Jonathan Ducourt
Anson: Najhorší mráz v Bordeaux od roku 1991 - čo teraz?
Jane Anson vyšetruje škody ...
Vinice v údolí Loiry Úver: Vína InterLoire / Loire Valley
Loire 2017 vinobranie v ťažkostiach po mraze, tvrdia vinári
Niektoré vína sa ťažko hľadajú ...
Protimrazové požiare pri Ridgeview v Sussexe. Podobné techniky tento týždeň použilo niekoľko majetkov v Bordeaux aj inde v celej Európe. Poďakovanie: Julia Claxton: Medzinárodná záhradná fotografka roka / Strieborná medailistka Kráľovskej fotografickej spoločnosti.
Jefford v pondelok: Veľký mráz je späť - ale prečo?
Vinníkom môže byť globálne otepľovanie ...
