Fľaša nového vína Hu Yue v hoteli DBR Lafite v Domaine de Long Dai. Poďakovanie: DBR Lafite
- Čína
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Hu Yue bude druhým vínom pre Long Dai, čínske „veľké víno“, ktoré sa začalo minulý rok, uviedol Domaines Barons de Rothschild (DBR Lafite).
Je to zmes troch klasických odrôd hrozna Bordeaux, Cabernet sauvignon , Cabernet Franc a Merlot , plus tiež Marselan a Syrah , všetko z Domaine de Long Dai v údolí Qiu Shan v severovýchodnej čínskej provincii Shandong.
rena sofer odchádza odvážna a krásna
Hu Yue 2018 bude prvým vydaným ročníkom, v cene CY988 za fľašu vrátane dane z predaja (108 GBP, 143 USD) alebo CY888 pre členov vinárskeho klubu. Bude sa predávať iba na statku a prostredníctvom účtu WeChat vo vinárstve.
Tento krok prehlbuje záväzok skupiny vyrábať vysoko kvalitné vína v Číne, kde strávil zhruba desaťročie skúšaním a zdokonaľovaním svojich vinárskych činností.
Pohľad na Domaine de Long Dai. Fotografický kredit: Richard Haughton / DBR Lafite.
Marselan vo svetle reflektorov
Sylvia Wu, redaktorka Karafa na víno Čína , uviedol, že je zaujímavé vidieť Marselana v zmesi Hu Yue.
„Tento prechod cez Cabernet Sauvignon a Grenache má pôvod vo Francúzsku a mnohí čínski vinári novej generácie ho považujú za . “
Rafe dní nášho života
Wu dodal: „Odroda s neskorým dozrievaním sa vyznačuje veľkými ovocnými strapcami, malými bobuľami a dobrou odolnosťou proti chorobám. Má tendenciu vytvárať aromatické červené vína sýtej farby a jemných trieslovín. “
Olivier Trégoat, technický riaditeľ spoločnosti Long Dai plus niekoľko ďalších nehnuteľností DBR Lafite , povedal: „Na vytvorenie tohto druhého vína si tím v Shandongu starostlivo vybral sortiment pozemkov na našich viac ako 400 terasách.“
„Cieľom bolo odhaliť hlboko aromatický charakter plný čierneho ovocia s korenistým podpisom, ktorý by odlišoval toto víno od nášho veľkého vína.“
Víno zrejlo 12 mesiacov v dubových sudoch vyrobené v debnárstve DBR Lafite.
Prečo „Hu Yue“?
Fotografický kredit: DBR Lafite.
Saskia de Rothschild, predsedníčka DBR Lafite, uviedla, že myšlienkou bolo poukázať na „posvätné spojenectvo medzi čínskou kultúrou, rešpektom k živlom a nekontrolovateľným kolobehom prírody“.
Dodala: „Aký lepší charakter ako„ Hu “, [čo] sa týka nefritovej tablety, ktorá bola dôležitým nástrojom, ktorý v staroveku používali poľnohospodári pri modlitbách za dobrú úrodu.“
nehanebná sezóna 9, epizóda 5
Chu tiež pripomína symbol tigra, „druhého posvätného zvieraťa v Číne“, uviedla skupina. Pojem „hu po“ tiež znamená jantár, ktorý má v krajine kultúrny význam.
Skupina uviedla, že slovo „Yue“ predstavuje „všetkých päť posvätných pohorí Číny a vedie späť k posvätnej hore Dai, na ktorú sa odkazuje v mene tohto panstva“.
