- Hlavné prvky
- Lambrusco
- Ochutnávky domov
Na rade je opäť comeback pre veľmi osočované Lambrusco. Teraz možno nájsť vysoko kvalitné príklady, ktoré ponúkajú vynikajúcu hodnotu a sú partnermi mnohých jedál, najmä miestnej kuchyne regiónu Emilia-Romagna ...
Lambrusco sa vyrába v talianskom regióne Emília Romagna , na juh od Veneto . Býva štýlom frizzante (ľahko šumivého) a dá sa vyrobiť metódami Charmat, Traditional alebo Ancestrale.
zákon a poriadok: jednotka pre špeciálne obete, sezóna 18, epizóda 10
Napriek neuveriteľne vysokým výnosom a histórii priemyselnej výroby, ktorá nepriniesla dobrú povesť spoločnosti Lambrusco, v súčasnosti existuje množstvo výrobcov, ktorí to chcú zmeniť - podobne ako transformácia spoločnosti Chianti v polovici 90. rokov.
-
Lambrusco: Je čas premýšľať znova
-
Vína z Grécka, Talianska a Bulharska
-
Luxusné cestovanie: nápady na talianske prehliadky vína
Ich vysoko kvalitné vína sa zvyčajne vyrábajú pomocou jednej z týchto dvoch postupov, niekedy sprevádzanej starnutím dlhých kalov, aby sa získala komplexnejšia a štruktúrovanejšia podoba.
Tím degustácie spoločnosti Decanter vybral niekoľko zaujímavých príkladov, ktoré treba vyskúšať.
Pretože Emilia-Romagna je známa svojimi jedlami, prečo nevyskúšať jeden z týchto lambruskov s tanierom prosciutto di Parma a čerstvým pečivom s olivovým olejom a balzamikovým octom?
Lambrusco vyskúšať:
Súvisiaci obsah:
Lambrusco: Je čas premýšľať znova
Neodpisujte na Lambrusco ako sladké, jednoduché víno vyrobené v priemyselnom meradle ...
Skúšali ste vína Txakoli?
Hľadáte alternatívu k Vinho Verde alebo Picpoul de Pinet?
Premium New Zealand Sauvignon Blanc - výsledky ochutnávky panelov
Je Marlborough stále na čele balenia? Prečítajte si výsledky ochutnávky panelov a zistite ...
Zámok Banfi na jeseň. Poďakovanie: Castello Banfi
cenovo dostupné miesta na pobyt v napa
Prehliadka vína Montalcino: Vinárstva, reštaurácie a hotely
Navštívte domov Brunello di Montalcino ...
