Laurent Ponsot na súdnom procese Rudy Kurniawan v New Yorku, december 2013. Poďakovanie: Stan Honda / AFP / Getty
- Hlavné prvky
Laurent Ponsot, vinár prestížnej spoločnosti Domaine Ponsot, potvrdil, že opustí svoje rodinné sídlo, aby si mohol sám založiť sídlo v Burgundsku.
Laurent Ponsot , slávny Domaine Ponsot vinár v Burgundsko , vytvorí svoju vlastnú entitu a opustí rodinné sídlo.
Laurent Ponsot je vinárom štvrtej generácie v Domaine Ponsot a vo svojich 60 rokoch sa rozhodol, že chce niečo nové.
pekelná kuchyňa, 15. sezóna, 6. epizóda
„Oficiálnym dôvodom je, že som v dôchodkovom veku, ale nechcem ísť do dôchodku,“ uviedol Decanter.com . „Chcem vytvoriť niečo nové so svojím najstarším synom Clémentom.“
Laurent Ponsot si naďalej ponechá 25% vlastníctvo spoločnosti Domaine Ponsot. Ostatných 75% vlastní jeho sestry, Rose-Marie, Catherine a Stéphanie.
„Vlastním niekoľko viníc,“ povedal Ponsot. Rozhodol sa založiť negoriánsky podnik na svoje vlastné meno a tiež nakupovať hrozno od svojich priateľov. „Budem sa angažovať vo vinici, aby som nebol iba kupcom hrozna. Skutočný spoločný podnik, “uviedol.
„Slovo„ négoce “nie je zlé bez négoce alebo maison, Burgundsko by nebolo Burgundsko,“ dodal.
Podnikanie a vinárstvo Ponsot bude mať sídlo v dedine Gilly-les-Citeaux v oblasti Vougeot a bude mať označenie v samotnom Vougeot.
Niektoré vína by mohli byť vydané neskôr v tomto roku, ale prvá riadna tranža vín Laurent Ponsot bude vydaná v roku 2019, a to od ročníka 2017. „Vlastním niekoľko vín z roku 2015, ale radšej si trochu počkám a predám ich, možno, do konca roka,“ uviedol.
čierna listina, 4. sezóna, epizóda 21
Ponsot tiež píše knihu o svojom podiele na páde vinného podvodníka Rudyho Kurniawana, ktorý si v súčasnosti odpykáva v USA desaťročný trest. Ponsot pomohol FBI stíhať Kurniawan a je v príbehu známy tým, že letel cez Atlantik a osobne zasiahol do dražby týkajúcej sa Kurniawanských vín. Publikácia je naplánovaná na koniec roka „ak budem mať čas na dokončenie písania“, uviedol.
V zostave červených Laurent Ponsot sú Chambertin, Clos St-Denis, Griotte-Chambertin, Chambolle Musigny a 1er Cru Les Charmes a Gevrey Chambertin. Medzi biele vína patria Montrachet, Corton-Charlemagne, Meursault Genevrières, Meursault Charmes, Meursault Perrières, St-Romain a Blagny, potvrdil.
Strih Chris Mercer
Ďalšie príbehy:
kurniawan
obdobie vlády 4, epizóda 1
Laurent Ponsot svedčiť proti Kurniawanovi
Laurent Ponsot sa pripojí k krajanom Aubertovi de Villaine z KDR a Christophe Roumier pri svedectve proti Rudy Kurniawanovi.
Štvrtý skúšobný deň Rudyho Kurniawana
Súd s Kurniawanom: „Toto víno nemôže existovať“, povedal vinár Ponsot súdu
Laurent Ponsot a Aubert de Villaine z Domaine de la Romanee-Conti povedali porotcom v procese s údajným podvodníkom s vínom
vinice v blízkosti san luis obispo
Domaine Bonneau du Martray, Corton Charlemagne Grand-Cru 2007 (magnum) sa nalieva na večeru. Poďakovanie: Cath Lowe / karafa
Bonneau du Martray predal majiteľovi Screaming Eagle a Arsenalu
Stan Kroenke kupuje väčšinový podiel na slávnom burgundskom panstve ...
Domaine Leflaive získava nového generálneho manažéra
Nový manažér sa pripája z Domaine de la Vougeraie ...
