Marlborough
ktorý hrá hattie v dňoch nášho života
Napriek tomu, že sa hovorí o rizlingu, ktorý sa vracia a o „trendových“ odrodách ako Picpoul de Pinet a Fiano, ktoré preberajú od Pinot Grigio a Chardonnay vo vinárňach na vysokej ulici, je Sauvignon Blanc stále veľkým stopárom - a najobľúbenejšou odrodou bieleho vína vo Veľkej Británii. Tu je na vyskúšanie 10 vín z novozélandského ročníka 2014.
Vinice v Marlborough
A možno vás neprekvapí, že to viete Nový Zéland - krajina, ktorá nám priniesla „značku Marlborough“ a Zatiahnutá zátoka - je stále krajinou, ktorú britskí konzumenti vína hľadajú ako prví, ak chcú pohárik, čo predstavuje 38% všetkých Sauvignon Blanc predaj, podľa Nielsen údaje.
Prvýkrát zasadený v roku 1973 v Marlborough , dnes je po celej krajine viac ako 20 000 hektárov, čo predstavuje 72% produkcie vína na Novom Zélande a neuveriteľných 86% exportovaných fliaš.
Skoré, vysoko výnosné vinobranie v roku 2014 bolo zložité vďaka chladnejšiemu než bežnému letnému dažďu a dažďom v neskorej sezóne, pričom veľa vín nebolo koncentrovaných. Takže pre tých, ktorí sa bežne vyhýbajú útoku čelného tropického ovocia na Kiwi Sauvignons, môže to byť váš rok, kedy si ho môžete vychutnať.
10 vín uvedených nižšie v súčasnosti a do roku 2018 alebo 2020 dobre pije.
Neudorf , Nelson
Jedno z najspoľahlivejších mien Nového Zélandu. Tento rok 2014 má nádherne štruktúrované a zaoblené chuťové bunky z guavy, citrónovej trávy a broskyne, ktoré sú zosvetlené jemným toastovým dubom, leesovou zložitosťou a pikantnou kyselinkou. Ďaleko od stereotypného kivi Sauv Blanc a takého, ktorý dobre zostarne. Alc 13,5%
18,25 bodov / 20 (94/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 17,95 GBP Fields Morris & Verdin
Sun House, Marlborough
Bolo vyrobených iba 1450 prípadov tohto vína. Väčšina ovocia pochádza z podoblasti údolia Awatere a 7% je fermentované v sudoch, čo dodáva krásnu štruktúru a vážnosť. Je textúrny a suchý na kostiach s čerstvým ovocím ananásu a trávnatými tónmi podloženými pevnou kyselinkou. Toto dobre dozreje. Alc 13%
18 bodov / 20 (93/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 20,95 libier posvätné územie
Rodič, jedno vinohrad, údolie Awatere, Marlborough
Toto je vlajková loď spoločnosti Matua Sauvignon Blanc z radu vín, ktoré boli vyrobené v roku 2011 s cieľom vyzdvihnúť individualitu najlepších lokalít tohto panstva. Suché, ale sýte chuť egreša, zrelého tropického ovocia, údených limetiek a bylín, ktoré sa nesú v sviežej minerálnej kyseline. Jemné, čisté a dlhé. Alc 13%
17,75 bodov / 20 (92/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 23 GBP Treasury Wine Estates
Auntsfield, vinice s jedným viničom, južné údolia, Marlborough
Toto panstvo sa môže pochváliť prvým vinohradom a vinárstvom v Marlborough, ktoré bolo založené v roku 1873. Organické vinice pre toto víno boli vysadené až v roku 1993, ale vinár Luc Cowley vylákal jemné ovocie mučenky a pekné nektárinky spolu so sviežou citrusovou kyselinou. Vyvážený, závažný a textúrny. Alc 13%
17,5 bodov / 20 (91/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 13,75 libra vín novej generácie
Jackson Estate, Stich, Marlborough
Pod menom John Stichbury, zakladateľ spoločnosti Jackson Estate, bolo 17 kusov ovocia pochádzajúcich z troch miest v celom regióne a boli vyzreté na ľahkých kaloch, ktoré dodávali textúru a hĺbku, ale umožňovali lesku chutí zrelého mučenky, citrusov a kôstkového ovocia. Minerálne a chrumkavé. Alc 13%
17,5 bodov / 20 (91/100)
Veľkoobchod v Spojenom kráľovstve: 14,99 GBP Gonzalez Byass UK
čo je bordové víno
Vidal, rezervácia, údolie Awatere, Marlborough
Prístupný klasický štýl Marlborough Sauvignon z prvotriednych vinohradníckych miest. Vykazuje intenzívne, zrelé papáje a marakuju nakrájané s citrusovým tónom a sviežou čistiacou kyslosťou, plus dobrú váhu a kvasnicové sústo z trochu starnutia kalu. Alc 13%
17,5 bodov / 20 (91/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 16 £ Hatch Mansfield
Greywacke, Marlborough
Toto je výraz „šedo-šialený“ (a pomenovaný podľa skaly v pôde), čo je sólový počin bývalého vinára Cloudy Bay Kevina Judda. Je ťažké splniť skvelý rok 2013, ale tento je stále veľmi jemný a vyznačuje sa ovocím melónu a nektárinky, kyslou limetkovou kyselinou a kvetinovým žihľavovým okrajom. Veľkorysý a dlhý. Alc 13%
17,25 bodov / 20 (90 + / 100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 16,99 libier Liberty Wines
Alana, Martinborough
Toto rodinné butikové vinárstvo má minimálny zásah do viníc aj do pivníc a v roku 2014 vyrobilo klasicky zariadený Sauvignon Blanc. Je jemné a suché, ale plné chutných príchutí kôstkového ovocia, osviežujúcej línie kyslosti a prírodnej príchute. droždie. Alc 13,5%
17 bodov / 20 (90/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 19,99 libier Fields Morris & Verdin
Babich Family Estates, Headwaters Organic, údolie Wairau, Marlborough
Nie sú tu žiadne triky: iba organické ovocie, drvené, lisované a fermentované z nehrdzavejúcej ocele a potom plnené do fliaš. Je to čisté, pevné a koncentrované víno s obsahom kyselín, ktoré oživia pikantné egreše, marakuje, kvetinové a trávové tóny. Dobre vyvážené a priľnavé - pekné jedlo k vínu. Alc 13%
17 bodov / 20 (90/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: rally za 14,99 libier
sezóna pekelnej kuchyne, 17. epizóda 3
Villa Maria, súkromný zapaľovač, Marlborough
Pre tých, ktorí hľadajú víno s nízkym obsahom alkoholu, je zvyčajne cestou Moscato, rizling Kabinett alebo dokonca prskavka. Ale ak musíte mať novozélandský Sauvignon Blanc, potom je táto nová linka od oddanej Villa Maria pravdepodobne vaším najlepším riešením. Skorému zberu ovocia sa dodáva väčší kontakt s pokožkou, aby sa zvýšila váha, a existujú príjemné chute žihľavy, melónu a trávnatých bylín. Alc 9%
16 bodov / 20 (86/100)
Veľkoobchod vo Veľkej Británii: 11,25 GBP Hatch Mansfield
Pozri tiež :
- Marlborough bude úplne zasadený do piatich až 10 rokov
Napísala Tina Gellie
