Pre mnohých ľudí je vírenie pohára vína nevyhnutnou súčasťou ochutnávka vína . The vírenie slúži účelu: to prevzdušňuje víno ho otvára a umožňuje, aby chute ožili. Pred prvým ochutnaním môže byť prevzdušňovanie vína rozdielom medzi vychutnávaním si vína a jeho nenávisťou. Takže je v poriadku krútiť pohárom, ale nebuďte na to snobmi.
Čo myslíme tým, že nie sme snob? Spočítajme spôsoby:
#1: Keď na začiatku zatočíte pohárom vína, jednoducho o tom nemusíte robiť šou. Všetci vieme, že jeden pijan vína, ktorý využil túto príležitosť, ukázal, aká úžasná je ich technika vírenia ako mažoretka, ktorá sa konečne zmocnila sólového vystúpenia počas polčasu veľkého zápasu. Len prestaň. Nielenže vyzeráte smiešne, ale z vášho nadmerného vírenia všade strieka víno.
#2: Chápeme, že vírenie vína pomáha vylepšiť chute, ale v určitom bode sa činy stanú zbytočné, no všetci sme narazili na osobu, ktorá pokračuje vo vírení vína po degustácii, ako keby šúchala džinovu lampu v nádeji, že premení to, o čom veria, že je blázon, na víťaza.
Množstvo, ktoré vírite, nezlepší chuť vína a tým, že v tom budete pokračovať, znepríjemníte všetkým ostatným pri stole. Tiež spôsobujete, že vaši spoločníci budú hádať svoj vlastný vkus. Možno si užívajú víno, takže prestaňte upozorňovať na skutočnosť, že vy možno nie.
#3: Pamätáte si, keď ste sa s touto osobou rozprávali na kokteilovej párty a ona vám pri rozhovore neustále vírila víno do tváre? Chápeme, že ste odborník na víno, teraz nám prestaňte víriť víno do tváre. Ak by ste chceli nájsť nového človeka, s ktorým by ste sa mohli porozprávať, neváhajte, ale nie je potrebné, aby ste sa rozptyľovali od našich malých rozhovorov vírením vína pre vlastnú zábavu.
#4: A potom je tu človek, ktorý je tak ohromený krásou svojej techniky vírenia, že je to jediné, na čo sa môže sústrediť. Sú to jednotlivci, ktorí sedia pri večeri a namiesto toho, aby sa zúčastnili konverzácie, neustále víria a hodnotia víno. Milovať víno je krásna vec, ale nenechajte sa odviesť od skutočného účelu vína, ktorým je spájať ľudí. Ak sa viac zaoberáte vínom ako vaši spoločníci, možno je čas nájsť si nový koníček.
Vírivé víno je nevyhnutným krokom v procese degustácie, ale nedovoľte, aby sa stalo vašou identitou. Nikto nemá rád tráviť čas s niekým, o kom si myslí, že je okázalý, alebo sa ho snaží zblížiť, takže sa snažte, aby ste tou osobou neboli. Všetkým naokolo to víno vychutná oveľa viac.
Obrázok hlavičky cez Shutterstock.com
