Poďakovanie: Jeff Siepman o
- Spýtaj sa karafy
- Hlavné prvky
- Časopis: vydanie z októbra 2019
D Kelly, Londýn, sa pýta: Čítal som, že náš predseda vlády pán Johnson má veľkú záľubu v pohári alebo dvoch Tignanello - vkus, ktorý zjavne zdieľa s vojvodkyňou zo Sussexu! Táto bezpochyby nádherná červená SuperTuscan Zdá sa, že za nedávne vinobranie stojí 80 - 100 libier alebo viac, takže je to ďaleko nad moju každodennú kabelku. Existujú za rozumnejšiu cenu nejaké ďalšie vína, ktoré by ste mi mohli odporučiť a ktoré by mi mohli nahliadnuť do toho, ako by chutilo Tignanellu?
Michaela Morris, kanadská spisovateľka a pedagógka pre víno, ktorá často pracuje v Taliansku, odpovedá: Ikonické Tignanello vychádza zo srdca toskánskeho regiónu Chianti Classico DOCG. Z tej istej vinice vyrába Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, ktorá vám za tretinu ceny dá ochutnať posvätný terroir Tignanello.
Tignanello, ktoré vedie Sangiovese, je zakončené kopčekom Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, podobne ako niekoľko ďalších značiek Chianti Classicos. Na myseľ prichádzajú Riservy z La Sala (Christopher Keiller ponúka rok 2015) a Villa Cafaggio, ktoré majú menej ako 40 libier. Aj keď nemusia mať elegantný lak z nového dreva od Tignanella, starnutie suda im prepožičiava jemné, dymové korenie.
Susedná oblasť Chianti Classico, oblasť DOCG v Carmignane poskytuje ďalšiu spoľahlivú a cenovo dostupnú alternatívu. Tu musí byť do Sangiovese zahrnutých až 20% jedného z kabernetov a starnutie v sude je povinné. Carmignanos od špičkových výrobcov Tenuta Capezzana a Piaggia začínajú na cene približne 23 až 26 libier.
Love and hip hop new york epizóda 9
Ako bonus navyše, súčasné vydania vyššie spomenutých pochádzajú z vynikajúcich ročníkov 2015 a 2016. Dokonca aj tí na Downing Street 10 a v Kensingtonskom paláci by to schválili.
Táto otázka sa prvýkrát objavila v čísle časopisu Decanter z októbra 2019.
