Hospices de Beaune je kľúčovou udalosťou v burgundskom kalendári. Poďakovanie: Aurélien Ibanez
- Spýtaj sa karafy
- Hlavné prvky
Čo sa stane na aukcii Hospices de Beaune ....?
Čo je Hospices de Beaune? - spýtaj sa Decanter
Hospices de Beaune je možno najznámejší zo všetkých aukcií charitatívnych vín. Jeho príbeh sa začína v roku 1443, keď bol ikonický polychromaticky vykachličkovaný hotel Hôtel-Dieu v centre Beaune postavený tak, aby ošetroval chorých.
V priebehu rokov bola charitatívna činnosť venovaná okrem iných darov aj viniciam.
Každoročný aukčný rituál, ako ho poznáme dnes, sa začal v roku 1859 a tvorí vrchol bujarých osláv v Burgundsku počas tretieho novembrového víkendu.
sezóna 8 epizóda 7 upírske denníky
Výťažok je prospešný pre nemocnicu (dnes moderné zariadenie na okraji mesta Beaune) a na ďalšie dobré účely. Existuje známe príslovie, že „Beaune je najlepším miestom na chornutie na svete“.
Nový ročník
Hospice sú dôležitým ukazovateľom vo vývoji nového ročníka.
Aukcia obsahuje niekoľko sudov po 45 cuvée zmiešaných z miest s rozlohou 60 ha, hlavne na Côte de Beaune, väčšinovom premieri a grand cru.
Kúpiť si môže každý - dnešný trh je skutočne globálny - a vína zrejú miestnymi obchodníkmi, ktorí im pomáhajú so znalosťami ročníka.
V roku 2016 sa na 156. aukcii vyzbieralo celkovo 8,4 mil. EUR vrátane 596 barelov vína, čo dosiahlo v priemere 13 833 EUR na 228-litrový sud.
Aj keď stále ide o druhý najvyšší súčet, bol to o 25% nižší pokles oproti „výnimočnému“ predaju z roku 2015 - anomália, keďže o deň skôr došlo k útokom v Paríži, čo podnietilo charitatívne zameraných kupujúcich k utrácaniu na bezprecedentnej úrovni.
Napriek tomu existovali návrhy, že toto zmiernenie cien pri predaji v novembri 2016 odrážalo aj „opatrnosť“ v súvislosti s ročníkom 2016 a neistou politickou klímou.
Peter Richards MW je široko publikovaný spisovateľ vína, vysielateľ, autor a konzultant.
-
Stravovanie v Beaune: reštaurácia Le Relais de Saulx
-
Beaune: Kam navštíviť
-
My Beaune: Anthony Hanson MW
