- Propagácia
Názov Ribera del Duero je dnes milovníkmi španielskych vynikajúcich vín dobre známy. Ale na začiatku 20. storočia to bol veľmi odlišný príbeh. V tom čase DO ani neexistovali a v tejto časti severozápadného Španielska bolo len málo vinárstiev.
Príbeh začína Bodegas Protos, ktorý bol založený v Ribere v roku 1927. Priekopníkmi bola skupina 11 priateľov z detstva, ktorí založili svoje vinárstvo v dramatickom hradnom meste Peñafiel na kopci. Vinárstvo dostalo svoj názov podľa gréckeho slova „protos“ (πρῶτος), ktoré znamená „prvý“.
ray donovan sezóna 3 epizóda 2
Tento podnik sa ukázal ako okamžitý úspech, keď jeho prvé ročníky –1927 a 1928 boli ocenené zlatými medailami na svetovej výstave v Barcelone v roku 1929. Niet divu, že mottom vinárstva je ser primero: be first.
V nasledujúcich desaťročiach spoločnosť Protos pokračovala v excelentnosti svojich vín a rozširovala sa s pribúdajúcimi rodinami. V roku 1970 postavilo vinárstvo zamerané na dozrievanie svojich červených vín s viac ako 2 km podzemných tunelov vedených pod hradom Peñafiel.
Protos v skratke
- Založená: 1927
- Vinice: 1 600 ha
- Vinohradníci: 250
- Zamestnanci: 65
Niet pochýb o tom, že úsilie Protosu osvetlilo potenciál celého regiónu Ribera del Duero a jeho komplexných elegantných červených odtieňov. Vinárstvo bolo kedysi známe ako Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel. Protos láskavo povolil používanie svojho názvu pre väčšie dobro, keď v roku 1982 vznikla oficiálna spoločnosť Ribera del Duero DO.
Rýchly posun vpred do dnešného dňa a Bodegas Protos v súčasnosti spolupracuje s viac ako 250 miestnymi pestovateľmi a viac ako 1 600 ha viniča - z toho polovicu vlastní, zvyšok je riadený na základe dlhodobých zmlúv. Tri z vnukov zakladateľov sedia v správnej rade.
Neustály úspech viedol k založeniu troch špecializovaných vinárstiev: jedného v Ribera pre červené, jedného v Ruede pre biele a jedného v Cigales pre ružové. Ohromujúce hlavné vinárstvo spoločnosti v Peñafiel, ktoré navrhol slávny britský architekt Sir Richard Rogers a bolo otvorené v roku 2008, ročne hostí viac ako 40 000 návštevníkov, čo z neho robí jednu z najnavštevovanejších turistických atrakcií v regióne.
Ocenená rada 11 vín Protos zahŕňa čerstvé, pikantné Verdejos z Ruedy, žiarivé rosados z Cigales a vážne červené sudy Tempranillo z Ribera del Duero. Spoločnosť Protos sa však neustále snaží zdokonaľovať a inovovať, a to tak vo vinárstve - s novými technikami a moderným vybavením -, ako aj vo svojich viniciach.
Protos: kľúčové dátumy
- 1927: Bolo založené Protos, prvé vinárstvo v Ribera del Duero
- 1970: Otvorenie starnúceho vinárstva s podzemnými pivnicami pod hradom Peñafiel
- 2006: Otvorenie vinárstva v Ruede pre biele vína
- 2008: Otvorenie nového vinárstva v Peñafiel, ktoré navrhli Sir Richard Rogers a Alonso Balaguer
- 2019: Protos je najnavštevovanejšie vinárstvo v Ribera del Duero s 38 000 návštevníkmi
- 2020: Otvorenie nového vinárstva v Cigales pre ružové vína
Tím zahŕňa odhodlaných vinohradníkov a poľnohospodárskych inžinierov, ktorí analyzovali vinice po jednotlivých pozemkoch, aby zistili, ako sa klony Tempranillo adaptujú na rôzne pôdy a mikroklímy. Toto precízne vinohradníctvo umožnilo spoločnosti Protos doladiť dátumy zberu a zachovať jedinečné vlastnosti jej viniča.
Spoločnosť sa tiež zaviazala zachovať svoje dedičstvo pre budúce generácie prostredníctvom špecializovanej environmentálnej politiky, ktorá zahŕňa premenu všetkých jej viníc na ekologické poľnohospodárstvo. Každé z jeho energeticky efektívnych vinárstiev je poháňané solárnymi farmami.
jednorazová nádrž na žraloky
Tento prístup zameraný na budúcnosť bol vždy jadrom spoločnosti Protos. Je to príklad priekopníckeho ducha, ktorý umožňuje vinárstvu a jeho vínam neustále sa rozvíjať a poskytovať kvalitu, ktorá je ilustrovaná v jeho motte: ser primero - buď prvý.
Bodegas Protos Verdejo Rueda 2019 - 90 bodov
Atraktívne arómy guavy, ružového grapefruitu a hrušky s nádychom fenyklu. Zaoblené v strede podnebia, živá kyslosť a dlhý, svieži záver. Piť 2020-2022. Alc 13%
Bodegas Protos Verdejo Reserva Rueda 2018 - 92 bodov
Dub maskuje niektoré z prudkých aromatických látok hrozna, ale zvýrazňuje zmyselne texturovanú strednú chuť. Ovocie (grapefruit a ananás) je najviac viditeľné na živom, vytrvalom dochutení, ktoré je tiež podfarbené korením a dymom. Piť 2020-2024. Alc 13%
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015 - 93 bodov
Vyzerá oveľa mladšie ako Reserva z roku 2014. Plyšové, štedré chuťové bunky s tónmi sušených bylín a sliviek. Dubové korenie dodáva zložitosť a bohatosť. Grippy triesloviny poskytujú podporu. Piť 2020-2026. Alc 15%
Bodegas Protos Gran Reserva Ribera del Duero 2012 - 90 bodov
Hutné, silné víno s príjemnou rovnováhou medzi primárnymi (tmavá slivka a čerešňa) a terciárnymi tónmi (hľuzovka, dym, tabakový list). Triesloviny sú stále pomerne pevné a na povrchu mierne suché, čo ukazuje nádych tepla. Piť 2020-2024. Alc 14%
Bodegas Protos 27 Ribera del Duero 2017 - 91 bodov
Červená čerešňa a tmavé slivky, len s náznakom drevitých bylín a feniklu a s nádychom dymového duba. Triesloviny sú pomerne robustné a zvyšujú chuť. Piť 2020-2025. Alc 14,5%
Bodegas Protos Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 - 90 bodov
Lesklé, ambiciózne víno veľkej koncentrácie a hĺbky. Pevné triesloviny sľubujú dlhovekosť a na zvýšenie zložitosti je tu veľkorysá kopa dubového korenia. Tak vyvážený, že alkohol sa sotva prejaví na dlhom konci. Jeden pre tých, ktorí majú radi svoje vína opojné a silné. Piť 2020-2030. Alc 15%
Ak sa chcete dozvedieť viac, navštívte stránku: www.bodegasprotos.com/en/
