Poďakovanie: Vinári severného Grécka
- DWWA 2020
- Hlavné prvky DWWA
- Grécke víno
Za posledných desať rokov Xinomavro sa stala jednou z najobľúbenejších odrôd červeného hrozna v Grécku. Odrodu, ktorá je vysadená v severnom a strednom Grécku, nájdete v štyroch gréckych chránených označeniach pôvodu (CHOP) vrátane Naoussa, Amynteo, Goumenissa a Rapsani.
Vo vinici je hrozno nekonzistentné a vyžaduje starostlivé hospodárenie. Vo vinárstve je potrebná veľká pozornosť a čas, aby sa skrotili jeho tvrdé triesloviny a vysoká kyslosť, ale pri dobrej produkcii môže Xinomavro pripomínať štruktúru Barola s vyváženými pevnými tanínmi a jasnou kyselinou a výrazné arómy čerstvého a sušeného červeného ovocia, kvetov, paradajok, tabaku, čiernych olív a korenia.
Premium: Objavte vlajkovú loď gréckeho hrozna
modrá krv, sezóna 9, epizóda 11
Posuňte sa nadol a pozrite si všetkých 10 ocenených vín Xinomavro a poznámky o degustácii
Zvyčajne uvedená na trh po najmenej dvoch rokoch starnutia, pozoruhodná kyslosť a triesloviny Xinomavro dodávajú vínam dobrý pivničný potenciál a tiež robia z vína ideálny doplnok jedál. Neotiahnuté verzie podobné Pinot Noir sa dajú dobre kombinovať s jedlami, ako je hubové rizoto, bravčové a jahňacie mäso, a štýly ovplyvnené dubom s divinou alebo dokonca so steakom v suchom veku.
100% vína Xinomavro ocenené medailami na Decanter World Wine Awards 2020.
Xinomavro je najlepšie známe svojou výrobou ako červené víno, ale dá sa z neho pripraviť aj dobré ružové, aromatické šumivé vína a sladké vína.
Oslavované 1. novembra, Medzinárodný deň Xinomavro bola založená Vinári severného Grécka zvýšiť povedomie o jednej z najoceňovanejších pôvodných odrôd Grécka a zvýrazniť ju.
Spolu s odrodou považovanou za „gréckeho veľvyslanca“TOssyrtiko, Moschofilero a Agiorgitiko, spoznajte Xinomavro s výberom ocenených červených a ružových vín a s ochutnávkami, od Decanter World Wine Awards 2020.
Ak chcete získať ďalšie podrobnosti o víne a obchodných zástupcoch, vyberte víno, ktoré vás zaujíma, nižšie.
tanečné mamičky, 5. sezóna, epizóda 30
DWWA 2020: 10 vyskúšaných ocenených vín Xinomavro
Netto
Striebro, 92 bodov
Vynikajúco výrazný nos jahôd a korenia. Chuť je bohatá na triesloviny a slaery čerešňových, brusnicových a granátových jabĺk. Dlhý záver.
NCIS, New Orleans, sezóna 5, epizóda 10
Striebro, 92 bodov
Bylinková, slivková, čierna čerešňa a kardamón. Stredne plné, s mäsitou textúrou, jemne zrnitými trieslovinami a mierne žuvacím záverom. Nóbl!
Striebro, 92 bodov
Jedná sa o hojnosť čerešní, brusníc, dubového korenia a sladkého drievka s hustými trieslovinami, žuvacou textúrou a dlhým záverom.
Striebro, 91 bodov
Pôsobivé nové a elegantné vína tohto elegantného vína, jemnozrnné, chytľavé triesloviny a kyslá chuť z úst vytvárajú krásnu fľašu, ktorá dobre zostarne.
Striebro, 90 bodov
Pikantný a kožovitý nos s jemne zrnitými trieslovinami a vreckami s chrumkavými čiernymi plodmi v ústach. Skončí zdĺhavo. Potrebuje čas.
Striebro, 90 bodov
Vyvinutá aromata tabaku, kandizovanej čerešne, santalového dreva a kože. Chuť je tanínová a má hojne zrelé brusnicové a dubové korenie. Pôsobivé veci.
Bronz, 89 bodov
Výrazný balzamikový, červený višňový, ružový, olivový a dubový korenistý nos. Na konci chuť ovocia, plus zemité triesloviny a primeraná dĺžka.
Bronz, 88 bodov
Zdržanlivá malina a korenený nos. Extrahovaný v ústach s množstvom nového dubu a hustých trieslovín. Jeden na jedlo.
Ružová
Striebro, 92 bodov
Malina, okvetné lístok ruže a citrusový nos. Elegantné a precízne s ostrou kyslosťou a príchuťou ružového grapefruitu, červeného ríbezle a lesných jahôd. Textúrovaný, ale ľahký a veľmi dlhý.
Bronz, 89 bodov
Červené ovocie a bonbónový nos. Chuť je výrazne zdržanlivá, ale stále dosť vytrvalá s tónmi čiernej čerešne. Veľmi jedlo.
Ďalšie najdôležitejšie miesta DWWA: To najlepšie z Bordeaux: Top 20 vín DWWA 2020
dolu králičou dierou modré krvi
