- Časopis: vydanie z októbra 2017
- Južná Amerika
- Ochutnávky domov
Kvalita ponúkaná jej veľkými značkami je už dlho silnou stránkou vinárskeho priemyslu v Južnej Amerike - ideálna pre milovníkov vína, pretože znamená dobrý výber široko dostupných a lacných vín. Požiadali sme dvoch našich odborníkov, aby ochutnali 74 vín od významných výrobcov v Argentíne, Brazílii, Čile a Uruguaji, aby sme si vybrali to najlepšie na každodenné pitie. Sarah Jane Evans MW podáva správy o degustácii ...
Sebavedomo, dôsledne, presvedčivo - gratulujeme vinárom! Táto ochutnávka ukázala, prečo sú značky Južnej Ameriky také úspešné na hlavnej ulici vo Veľkej Británii a čoraz viac majú zastúpenie aj v USA. Majú nezaslúženú povesť anonymity, ale najlepšie ochutnávané vína tu poskytujú charakter i hodnotu. Dve tretiny nášho výberu dosiahli 90 a viac bodov - to znamená, že nás očarili svojou individualitou, aj napriek tomu, že boli vyrobené v mnohých tisíckach prípadov.
Posuňte sa nadol a pozrite si 20 najlepšie hodnotených juhoamerických vín veľkej značky
Čo vyšlo najradšej? Medzi Argentínou a Čile to bola z hľadiska počtu mŕtva horúčava. Uruguaj, relatívny nováčik, si urobil dobre s dvoma vínami od Familia Traversa, z toho jedným výnimočným Cabernet Franc - jediný v ponuke, ale podčiarkuje potenciál odrody v Južnej Amerike. Nevyhnutne Malbec urobil dobre a dobre urobil rodine Zuccardi za to, že bol v našom výbere známkou s tromi Malbecmi. Ale - kupujúci pozor - dvakrát toľko Malbecov nedokázalo urobiť rez, ako prešiel testom. Kvalita nie je konzistentná.
Na druhej strane Ánd, Chile Carmenere sklamali nás. Známku dostal iba jeden: Max Reserva z Errazurizu. Všetko ostatné boli zmesi a ako prísada sa Carmenere ukázala ako nepríjemná spoločníčka s inými odrodami. Oveľa zaujímavejšie boli Rulandské biele z Montes a Cono Sur. Boli tam aj dvaja pekní Čílčania Cabernet Sauvignons , ktorý popieral povesť odrody, že je to všetko paprika a eukalyptus. Čile Merlots na druhej strane boli fádne v porovnaní.
Nejaké prekvapenie? Áno, vybrali sme iba jednu Sauvignon Blanc zo štyroch predložených a jedného Chardonnay z ôsmich. Kedysi to boli tvorcovia titulkov. Napriek tomu nás Čiľan príjemne prekvapil Carignan od Luisa Felipe Edwardsa, ktorý bol plný charakteru, rovnako ako Trapiche Bonarda.
Degustátori: Sarah Jane Evans MW, ocenená spisovateľka a autorka vína a spolupredsedníčka DWWA a Patricio Tapia, ktorý je regionálnym predsedom DWWA pre Južnú Ameriku, okrem Čile.
