Vyberte si sekt na Deň matiek. Poďakovanie: Cath Lowe / karafa
- Ochutnávky domov
V nedeľu 31. marca je vo Veľkej Británii deň matiek, tak prečo nedopriať svojej matke a sebe fľašu niečoho šumivého?
Šumivé vína ku Dňu matiek:
Keďže je Deň matiek už o pár dní, mnohí z nás hľadajú tipy na darčeky na poslednú chvíľu a s bublinami sa nemôžete pokaziť.
dostala bella thorne prácu s poprsím
Možno poznáte rozmanitosť šumivých nápojov, ktoré sú tu dostupné, takže tu je krátky sprievodca štýlom a niekoľko najlepších tipov, ktoré ochutnali naši odborníci.
Štýly sektu vedieť
Stručný sprievodca štýlom sektu:
- Šampanské - Z Chardonnay , Rulandské modré a Pinot Meunier a iba vo francúzskom regióne Champagne sa vyrába „tradičnou metódou“ so sekundárnym kvasením vo fľaši. Referenčná hodnota pre sekt.
- Tradičná metóda - Kľúčové príklady sú:
sezóna 100 rekapitulácií 3
- Kopanie - španielske šumivé víno vyrobené z pôvodného hrozna, aj keď sú povolené aj Chardonnay a Pinot Noir. Reserva a Gran Reserva Cavas podrobujú starnutiu vo fľašiach a môžu ponúknuť ďalšiu zložitosť.
- Anglické sekt - Chladné podnebie a pôdy v južnom Anglicku sú veľmi podobné šampanskému, čo umožňuje výrobu fantastických sektov.
- Franciacorta - Severotalianske bubliny z Lombardie, kde chladný alpský vzduch vytvára čerstvosť, ktorú potrebujete pre sekt svetovej triedy.
- Cremant - Regionálne štýly vo Francúzsku väčšinou využívajú miestne odrody hrozna a všeobecne sa fľašujú skôr ako šampanské. Príklady zahŕňajú Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire a Crémant de Jura.
- Ďalšie veľmi dobré šumivé vína tradičnej metódy nájdete v USA, Austrálii, na Novom Zélande a v Južnej Afrike.
- Prosecco - Vyrobené v regióne Benátsko na severovýchode Talianska z hrozna Glera pomocou nádrže alebo metódou „charmat“. Čerstvé, chutné a ľahko sa pijú.
- Šumivé-prírodné - Tento štýl existuje už celé storočia v maske pôvodného pôvodu. Neexistuje sekundárne kvasenie, takže tieto vína s ľahkým pitím majú jemný šumivý a mierne sladký charakter. Mnohé majú aj usadeninu. Možno to pre mamu bude trochu vonku, ale stojí za to vyskúšať, ak máte radi prírodné vína alebo vína s nízkou úrovňou intervencie.
Ďalšia inšpirácia: Najlepšie šampanské roku 2018
Najlepšie šumivé vína ku Dňu matiek 2019:
Vína aktualizované v marci 2019
