Hlavná Časopis Chianti Classico: žiarivá budúcnosť plus 12 vín, ktoré musíte vyskúšať...

Chianti Classico: žiarivá budúcnosť plus 12 vín, ktoré musíte vyskúšať...

Fontodi

  • Exkluzívne
  • Hlavné prvky
  • Taliansky doplnok 2021
  • Ochutnávky domov

Existuje na svete nejaké iné označenie vína s takou búrlivou minulosťou a žiarivou budúcnosťou ako Chianti Classico? Takmer celé storočie, od roku 1924, vládne na úkryte Gallo Nero - čierny kohútik vo vinárskej oblasti DOCG.



Možno by bol vhodnejší fénix.



NCIS: New Orleans spí s nepriateľom

Dnes je možné uprostred temných lesov a osád s fajčiarskymi komínmi pozorovať terasy zo suchého kameňa, v ktorých sú umiestnené mladé vinice pôvodných toskánskych odrôd, ako napr. Sangiovese a Canaiolo Nero.

Niektoré vinice sú vysadené na kôl, vedľa tých v radoch pozdĺž drôtených treláží. Každú chvíľu si myslím, že fazuľa vyteká z pôdy galestra a zavedie ma až k oblakom. Som si istý, že som v bájke, alebo som sa vrátil v čase?


Posuňte sa nadol na skóre a poznámky k ochutnávke Emily O’Hare pre jej 12 Chianti Classicos, ktoré musíte vyskúšať


Pri návšteve vinárstiev v regióne som si istý, že som už cestoval časom: vo Fontodi sú terakotové amfory v etruskom štýle, keramické glóbusy Clayvers v Candialle a v Poggerine v Radde vidím obrovské betónové vajce schopné pojať 650 litrov víno sa pohodlne posadilo medzi veľké tonneaux z francúzskeho duba.

teen wolf sezóna 5, epizóda 10

Zaujímavé Články