Mendoza vinič počas zberu vína v Argentíne v roku 2016. Poďakovanie: Amanda Barnes
- Hlavné prvky
- Domovská stránka správ
Podľa poveternostného cyklu El Niño zaznamenala Argentína najhoršie straty pred zberom hrozna od roku 1957, pričom produkcia v roku 2016 sa mala v celej krajine znížiť o 27% oproti roku 2015 a v Mendoze o 39%.
Prvý pohľad: Argentínska úroda vína v roku 2016
Počasie spojené s fenoménom El Niňo charakterizovalo úrodu vína v roku 2016 Mendoza .
Chladná a vlhká jar vrátila úrodu späť o mesiac.
Apríl bol vymytý a o 15% viac zrážok ako obvykle počas 15 dní, čo skomplikovalo časy zberu a pridalo botrytídu na zoznam problémov popri múčnatke a peronospóre.
sezóna lásky a hip hopu, 8. epizóda 16
Množstvo dažďa môže byť inde bežné, ale producenti vína v „krajine slnka“ zostali nepripravení.
„Ľudia sú tu zvyknutí postrekovať iba dvakrát ročne a tento rok ste museli postrekovať zhruba osemkrát,“ uviedol manažér viníc Cateny Zapaty Luis Reginato.
najlepšie víno k páru s bravčovým mäsom
Pretože náklady sa prekrývali s trhovou cenou hrozna, mnohí producenti opustili svoje vinice - uprednostňovali iba vinice najvyššej kvality. Najhoršie zasiahla východná Mendoza so stratami až 50%.
Vinári však boli v tomto ročníku stále optimistickí, pokiaľ ide o nižší obsah alkoholu a sviežejší štýl vín.
„Strieborná podšívka“ v údolí Uco
Obrázok: Bodega Zuccardi v údolí Uco. Poďakovanie: Zuccardi
Strieborná podšívka bola v Údolie Uco . „Pôda je chudobná, takže problém s botrytídou bol menší,“ uviedol vinár Sebastian Zuccardi zo spoločnosti Zuccardi Wines.
„Je to úplne iný rok, ale hrozno je lepšie, ako sa očakávalo: cukor je nízky, pH je vysoké a kyslosť vysoká.“
Počas celej sezóny Mendoza alkohol klesal s priemernou registrovanou úrovňou tento rok iba na 12%, čo je výrazný rozdiel oproti obvyklým 13 - 14%.
Patagónia, San Juan a Salta
Patagónia. Poďakovanie: Vína z Argentíny.
Inde v Argentíne malo pôsobenie El Niño menší účinok.
„Mali sme veľmi dobré vegetačné obdobie: zima začínala teplá, ale končila studená a jar bola chladná,“ uviedol Piero Incisa della Rocchetta z Bodega Chacra v Patagónii, kde teplé leto prinieslo úrodu späť na rýchlosť.
San Juan mal tiež dobrý rok, vďaka čomu sa stal - spolu s Patagóniou - hlavným zdrojom hrozna pre producentov Mendozy.
V Salte priniesol jarný mráz nižší výnos, ale podľa výrobcov skončil na sľubnom ročníku dobrej kvality.
americká sezóna 5, epizóda 13
- KVÍZ: Koľko toho vieš o Malbecovi?
Súvisiaci obsah:
Cestovný sprievodca dekanterom: Salta, Argentína
Táto provincia v severozápadnej Argentíne každoročne zvádza milióny turistov svojou divokou a krásnou scenériou a bohatou kultúrnou
