Gary Vaynerchuk sa za posledných desať rokov dostala do popredia najmä vďaka obrovskému úspechu Vínna knižnica TV show, ktorá pomohla zmeniť tvár vína a priniesla nový spôsob myslenia a rozprávania o najstaršom nápoji na svete. Keby nebolo Garyho, je veľmi možné, že VinePair by nikdy nemal príležitosť dosiahnuť taký vplyv, aký má.
Ale v roku 2011 Gary zavesil vedro, aby sa mohol sústrediť na svoje mnohé iné projekty, a hoci si doberal, že budúce epizódy Wine Library môžu v budúcnosti vychádzať sporadicky, žiadna neprišla až teraz na desaťročné výročie zrodu Wine Library TV.
blue spoilerov sezóny 7
Sadli sme si s Garym, aby sme sa porozprávali o Epizóde 1001, návrate Wine Library TV a o tom, kam to všetko smeruje.
VP: Je to už takmer päť rokov, čo ste prestali robiť videá o víne. Aká bola motivácia vrátiť sa do Wine Library TV a urobiť epizódu 1001?
Gary V.: Je to desaťročné výročie prvej epizódy a ja som pocítil nostalgiu a myslel som si, že by bolo zábavné oprášiť pohár na víno a vedro. Je to už päť rokov, čo som mal show a bolo to správne. Táto myšlienka mi prebehla hlavou viackrát, odkedy som prestal robiť show a desaťročné výročie sa mi zdalo ako správny meradlo.
VP: To dáva veľký zmysel. Môžeme očakávať, že v budúcnosti budeme pravidelne vidieť viac epizód Wine Library TV?
Gary V.: ja si to nemyslím. Na druhej strane, keďže sa stále stretávam so skutočne zaujímavými ľuďmi a rôznymi priateľmi, premýšľal som o tom, že by som dva až tri razy do roka urobil Barbaru Waltersovú ako zo starej školy. Možno jedna show s mojím otcom za rok a traja vzácni hostia – možno známi ľudia z vinárskeho sveta alebo ľudia mimo brandže, ktorí sa venujú práve vínu.
VP: Keď sa spätne pozriem na Wine Library TV, je úžasné pomyslieť si, že uplynulo desať rokov, čo ste začali, a päť rokov od posledného videa. Ako sa podľa vás odvtedy zmenil vinársky svet?
Gary V.: Myslím, že sme prešli od dvoch, troch alebo štyroch hlasov, ktoré skutočne diktovali výber konzumentov vína mimo ich vlastného náhodného výberu podľa etikety, k veľkému množstvu rôznych osobností, novým webom aplikácií na víno, ako sú VinePair a sociálne médiá ako celok. Sociálne médiá sa vyvinuli a ľudia teraz sledujú toľko rôznych účtov na Instagrame pre svoje nápady a someliéri a iní odborníci na víno majú oveľa väčší dosah. Môžu mať iba jednu alebo dvetisíc sledovateľov, ale to sa sčíta a všetci teraz majú hlas.
VP: V poslednej epizóde Denný hrozno povedal si to Cabernet Franc bolo hrozno, ktorému ste najviac radi vystavili ľudí. Je to stále tak, alebo existuje iný región alebo hrozno, o ktorom si myslíte, že by ho ľudia mali objaviť?
Hart of Dixie, sezóna 4, epizóda 1
Gary V.: Milujem Cab Franc, ale keď som pil viac pre potešenie, úplne som sa do neho zaľúbil Nebbiolo . Teraz pijem veľa Barola viac ako spotrebiteľ než ako obchodník a naozaj si ich užívam a stále si myslím, že sú výrazne podhodnotené. Tiež si myslím, že aromatické biele z Talianska sa veľmi nevyužívajú a pijú, takže by som rád videl, ako explodujú o niečo viac – Falanghina Sladké takéto vína.
VP: Pred piatimi rokmi počas epizódy 1000 Wine Library TV ste povedali, že šumivé víno je vaša obľúbená kategória ako celok. Je to stále tak?
Gary V.: Asi áno. Stále zbožňujem Šampanské . Bol som nadšený, keď vidím, ako sa moje podnebie tak zmenilo. Povedal by som, že Barolo Biela bordová a Kalifornské Chardonnay sa ukázali ako typ vín, ktoré ma najviac nadchli, odkedy som odišiel z éteru.
Ale myslím si, že moje nadšenie pre tieto vína prišlo na úkor pravdepodobne Loire Valley Cab Francs verte tomu alebo nie tak dobre ako Červené burgundské . Na strane bieleho vína Albariño je víno, o ktorom by som povedal, že stratilo dynamiku.
čierna listina, 3. sezóna, epizóda 18
VP: Nakoniec, keďže Wine Library TV sa nevráti na plný úväzok, aké odporúčania máte pre ľudí, ktorí sa chcú viac venovať vínu?
Gary V.: Sociálne. VinePair. Iné médiá a stránky a určite sociálne sociálne sociálne siete. Existuje päť až päťdesiat neuveriteľne odlišných osobností – od someliérov po zberateľov – ktoré sú na Instagrame a sú mimoriadne užitočné.
VP: Úžasné. Ďakujeme, že ste si v nedeľu našli čas na rozhovor s nami. Chcete sa ešte niečo podeliť?
Gary V.: Skutočne som si užíval svoju každodennú prácu vo vinárskom svete počas tých tvrdých pätnástich rokov, čo som v ňom bol. Chýba mi veľa ľudí vo vinárskom svete – ak čítate tento rozhovor a my sme si niekedy pri poháriku vína vyjednali obchodnú zmluvu s vínom alebo ste niekedy komentovali či pozerali len jednu epizódu Wine Library TV – chýbate mi všetci. Dúfam, že sú všetci super zdraví a šťastní a dúfam, že sa čoskoro opäť uvidíme.
