Päť skvelých malbecských vín z Patagónie...

• Ochutnávky domov

Patagónia je vzrušujúce nedokončené dielo, ktoré súťaží s Mendozou o produkciu najlepšieho argentínskeho Malbecsa. Patricio Tapia vyzdvihuje päť najlepších patagónskych Malbecov z tohto menej známeho, ale sľubného regiónu ...

• Posuňte sa nadol a pozrite si päť skvelých malbecských vín Patagónia

Dve najdôležitejšie vinárske provincie v Patagónii sú Río Negro a Neuquén. Prvý z nich má veľkú vinársku tradíciu, ktorá sa datuje pred viac ako storočím, zatiaľ čo druhý s väčšinou viníc vysadených koncom 90. rokov patrí k najmladším v Argentíne.

Okolo riek Colorado a Río Negro a vo výškach, ktoré nepresahujú 500 metrov (v Mendoze môžu dosiahnuť 1 600 metrov), vinice v Patagónii prekvitajú pod teplým slnkom, ale hrozno je takmer celoročne ochladené intenzívnym vetrom, ktorý zostúpiť z Ánd. Napriek zemepisnej šírke Patagónie na 45 ° južnej šírky to nemusí byť nevyhnutne chladná oblasť. Teplo je často intenzívne, čo dokazuje hladina alkoholu vo vínach.

Malbec je hlavná odroda (40% červených) a tá, ktorá prináša najlepšie výsledky. Hĺbka a zložitosť Malbecov zo starých viníc v Río Negro je vlajkovou loďou štýlu pre Patagóniu, čo najlepšie demonštruje Noemía, ktorej červené sú hviezdami tohto subregiónu. Mladšie vinice Neuquén a La Pampa (najmä v chladnejších ročníkoch ako 2014) sú vyrobené v jednoduchom, prístupnom štýle so silným zameraním na ovocie.

Úpravy pre Decanter.com od Laury Seal

Päť najlepších patagónskych vín Malbec