Niektorí pracovníci viniča sa prebúdzajú vo veľmi skorých ranných hodinách, aby sa vyhli práci v teple
Teploty tento týždeň v celej Európe stúpali, v horúčavách pripomínajúcich predĺžené horúce leto ročníka 2003 vo francúzskych vinárskych oblastiach, ako sú Bordeaux, Burgundsko a Champagne.
Pracovníci vinohradov v niektorých regiónoch buď dočasne zložili náradie, alebo sa prebudili v malých ranných hodinách, aby sa vyhli horúčavám tento týždeň.
prežil, sezóna 33, epizóda 7
Rýchly odkaz: Pozrite si aktualizácie o zbere vína v roku 2015 v kľúčových regiónoch .
Teploty dosahovali v roku 35 stupňov Celzia Bordeaux a Beaune tento týždeň a očakávalo sa, že budú naďalej stúpať v roku Burgundsko cez víkend. Spojené kráľovstvo už spoza Lamanšského prielivu zaznamenalo najteplejší júlový deň, keď sa na tenisovom turnaji vo Wimbledone maximálna teplota vyšplhala nad 40 stupňov.
Aj keď je skoro, počasie už viedlo k tomu, že vo Francúzsku niektorí porovnali s vlnami horúčav v roku 2003, ktoré sa prehnali krajinou pred 12 rokmi.
Teplé a slnečné počasie je pre vinárov v celej Európe v júni a júli často vítanou vzpruhou. Ak však zostane príliš dlho príliš teplo, hrozí vo viniciach tepelný stres.
Vinári sa nateraz javili uvoľnene ohľadom situácie.
„Jediné, čo musíte urobiť, je neurobiť nič,“ povedal Thomas Duroux z biodynamicky chovaného zámku Chateau Palmer v Bordeaux. „Tento týždeň sme zastavili všetky zásahy do vinice a uvidíme.“
Erwan Faiveley z Domaine Faiveley v Burgundsku pre Decanter.com uviedol: „Jediné, čo môžeme urobiť, je chrániť našich pracovníkov vo viniciach. Vstávajú veľmi skoro a idú do viníc čo najskôr (4:30), aby zabránili práci počas teplejších hodín. “
V Šampanské , Thibaut Le Mailloux zo spoločnosti Comite Champagne uviedol, že v súčasnosti to pestovateľov nezaujíma.
„Klastre sa práve tvoria [na viniči], ale v tejto fáze sú stále veľmi malé a vlna horúčav sa začína až teraz. Nie je preto viditeľný žiadny efekt, navyše krieda predstavuje veľký rezervoár vody a vodu bude postupne uvoľňovať, “uviedol.
Olivier Krug tweetol, že by bol celkom šťastný, keby sa ročník zmenil na ďalší rok 2003 pre jeho menovca Champagne house, ktorý vlastní LVMH.
Faiveley súhlasil s tým, že ak horúčavy trvajú, „nebol by som príliš nešťastný, aby som prerobil rok 2003“. A dodal: „Ochutnali ste ich nedávno? Ukázalo sa, že to bolo veľkolepé vinobranie pre červené aj biele. “
Ďalej na juh, v Španielsku Rioja regiónu Leticia Ruiz z Marques de Caceres pre web Decanter.com uviedla: „Aj keď sú teploty vysoké, nelíšia sa tak od tých, na ktoré sme zvyknutí v tomto ročnom období tu v Rioji.“
Dodala však: „Ak by tieto vysoké teploty v nasledujúcich mesiacoch prevládali, budeme musieť zavlažovať vinice na niektorých pozemkoch.“
Anglické víno
Anglickí producenti vína pozdravia „kvalitné“ vinobranie
Anglická úroda vína sa začala pri letných teplotách - a producenti sú spokojní s kvalitou úrody.
šampanské
Zber šampanského v roku 2011 mohol byť najskôr od roku 2003
Augustové prázdniny boli v Champagne zrušené v očakávaní veľmi skorej úrody, možno najskoršej zaznamenanej -
Burgundsko 2014: septembrové horúčavy sa chystajú zachrániť ročník
Výnimočné septembrové počasie mohlo zachrániť úrodu burgundského vína z roku 2014 pred katastrofou, v ktorej dozreli „intenzívne aromatické“ biele a „koncentrované“ červené.
