Luxusné londýnske šampanské bary: Sprievodca zasvätených osôb...

Salón Oscara Wilda Kredit: Hotel Cafe Royal

S toľkými skvelými barmi v Londýne, kam by mali fanúšikovia Champagne zavítať? Odborná recenzentka Julie Sheppard zdieľa svoje odporúčania ...

Salónik Oscara Wilda v hoteli Café Royal

V tomto bare, kde k predchádzajúcim stáliciam patria Elizabeth Taylor a Mick Jagger, je hviezdny prach celebrít postriekaný. Je to tiež miestnosť, kde sa Oscar Wilde zamiloval do lorda Alfreda Douglasa. Trblietavá oslava prepracovanej výzdoby Ľudovíta XVI so zrkadlovými stenami, to je to pravé miesto pre dekadentný popoludňajší čaj so šampanským. V domácnosti je Laurent-Perrier - 15 libier za pohár Brut NV, 25 libier za Rosé - spolu s vinobranými cuvée ako Dom Pérignon 2006 (215 libier za fľašu).

takže si myslíte, že môžete tancovať spoilery

Beaufortov bar v Savoy

Medzinárodne uznávaný americký bar kriminalizuje Savoy, ale dôvtipní milovníci šampanského by mali navštíviť zvodný bar Beaufort. Kedysi hotelové kabaretné pódium, kde hrával George Gershwin, dnes ide o víziu v štýle art deco v čiernej a zlatej farbe s elegantnými službami. Zoznam šampanského je usporiadaný podľa štýlu od ostrého a čerstvého (Ruinart Blanc de Blancs NV, 26 libier za pohár, 115 libier za fľašu) až po bohatý a charakteristický (Pol Roger’s Cuvée Winston Churchill 2002, 90 libier / 385 libier). K dispozícii je tiež pútavý výber cuvée Louis Roederer vo veľkých formátoch, až po deväťlitrový Salamanazar.

Izba so šampanským v hoteli The Connaught

Tento bižutérsky bar je skrytý klenot, skrytý za zamatovou oponou a s priestorom iba pre 25 osôb (rezervácie nie sú vzaté). Modré kožené bankety, bronzové zrkadlové stoly a kryštál Baccarat vytvárajú nádherné prostredie pre šampanské a kaviár. Spárujte Imperial Oscietra s pohárom Krug Grand Cuvée NV (65 libier) alebo Billecart-Salmon’s Cuvée Nicholas Francois 2002 (295 libier za fľašu). Medzi koktaily patrí Dickens Noir, šmrnc na francúzskej 75 vyrobenej z Laurent-Perrier La Cuvée. Na záver nezabudnite vyhľadať: veľké strešné okno rámuje nápadnú sochu potápača od umelkyne Sophie Dickensovej.

sezóna 2 epizóda 9 dospievajúci vlk

Claridges Bar

Bar Claridge’s, ktorý je jedným z najklasickejších miest v hlavnom meste, na ktorom si môžete vychutnať špeciálne príležitosti, stelesňuje jedinečný štýl ikonického hotela. Navrhol David Collins a je dostatočne malý na to, aby bol intímny, ale dostatočne veľký na to, aby pôsobil príjemne. Zoznam šampanských je výrobcom, ktorý je od výrobcov, od veľkých značiek ako Veuve Clicquot až po menšie mená ako Bruno Paillard. Veľkí klienti môžu vyraziť na vytúžené staršie ročníky, napríklad Cristal 2002 za 690 libier a Salón 1971 za skvelých 5 800 libier. Medzi koktaily patrí The Flapper, charakteristická zmes šampanského, čerstvých jahôd a crème de cassis.

J Sheekey Atlantický bar. Poďakovanie: Paul Winch-Furness

J Sheekey Atlantický bar

Tento obľúbený bar Theatreland, ktorý je v štýle „Sheekey“, sa môže pochváliť pestrofarebnou terasou, ktorá je v letných dňoch ideálna pre bubliny pod širým nebom. Vo vnútri je podkovová lišta s mramorovou doskou obklopená čierno-bielymi výtlačkami obrazoviek a pódiových hviezd zavesených na lesklých stenách obložených drevom. Najvýznamnejším výrobcom Le Mesnil Delamotte je domáca výroba (15 libier za pohár / 75 libier za fľašu), ale ďalšie významné štítky zahŕňajú Gosset Grand Blanc de Blancs NV (160 libier za fľašu) a elegantnú Belle Époque (310 GBP) od Perrier-Joüet. Jesť? Ochutnajte pôvodné ustrice, dekadentný tanier s ovocným de mer alebo klasický šekejský rybí koláč.

Kettner’s Townhouse Champagne Bar

Inštitúciu Soho Kettner’s otvoril v roku 1867 šéfkuchár Auguste Kettner a bola jednou z prvých reštaurácií v Londýne, ktorá ponúka francúzske jedlá. Dnes je súčasťou skupiny Soho House Group, ktorá pridala svoj vlastný luxus. Bar Champagne ponúka kanály v ranom secesnom štýle s nádhernou orechovou tyčou zdobenou mramorom. Veľkorysý vedierko na ľad je naukladané fľašami na nalievanie pohára (podľa výberu flauty alebo kupé), vrátane Drappier Zero Dosage (15 libier za flautu) a Bollinger Grande Année Rosé (28 libier za kupé).

vdova clicquot grande dame 2004

Textúrny šampanský bar

Tento elegantný a vzdušný malý bar má ocenený zoznam šampanského, ktorý ponúka obrovský výber. S viac ako 140 rôznymi cuvée pri fľaši a piatimi ďalšími pri pohári - vrátane Charles Heidsieck Rosé 2006 (20 libier) - sú fanúšikovia fizz na výber. Okrem vynikajúcich starších ročníkov, ako je Taittinger Comtes de Champagne 2000 (185 libier za fľašu), je tu aj skvelá škála pestovateľov šampanského od menej známych mien, ako je producent Ambonnay Eric Rodez. Ako by ste čakali od baru v jednohviezdičkovej reštaurácii Michelin, vyššie sú tu kreatívne občerstvenie, ako napríklad ostré oplátky z tresky.

Julie Sheppard píše o baroch, nápojoch a jedle pre Nápoje Waitrose . Jedlo Time Out Square a Karafa na víno.