Dnes sme sa pozreli na krajiny, ktoré vypil najviac amerického vína v roku 2013 . Teraz upriamime našu pozornosť na pivo! Porovnajme a porovnajme štatistiky:
- Spojené kráľovstvo bolo v roku 2013 najväčším dovozcom amerického vína. Umiestnilo sa ako 10. najvyšší dovozca piva. Zatiaľ čo Briti nepestujú veľa vlastného vína, varia pivo, čo pomáha vysvetliť rozdiel.
- Najväčším dovozcom amerického piva v roku 2013 bolo Mexiko s viac ako 40 miliónmi galónov. Mexiko bolo 14. najväčším konzumentom amerického vína.
- Koľko krajín sa dostalo do top 10 pre pivo aj víno? Len dve: Kanada a Spojené kráľovstvo.
- Amerika v roku 2013 exportovala víno do 125 krajín. Pivo sme exportovali do 107 rôznych krajín.
Zatiaľ čo komerčný pivný priemysel v USA je oveľa starší ako náš vinársky priemysel, vína a pivá, ktoré vyrábame, pomáhajú vysvetliť, prečo vyvážame viac vína (podľa objemu a hodnoty) ako piva. V Amerike koncom 19. storočia existovali tisíce pivovarov. Tento počet sa v roku 1979 znížil na 44 ako ‚makro‘vary (napríklad Budweiser) prevzali trh. S explóziou remeselných pív v posledných dvoch desaťročiach sa tvár (a chuť) amerického piva mení (k lepšiemu!). Keď sa tieto remeselné pivovary rozširujú alebo sú kupované globálnymi pivnými konglomerátmi, ako je InBev, neprekvapilo by nás, keby v nadchádzajúcich rokoch došlo k nárastu amerického exportu piva. Čo sa týka vína, až do začiatku 70. rokov sme v nejakom zmysluplnom objeme nepestovali skutočne skvelé veci. Odvtedy kvalita amerického vína nesmierne vzrástla ako aj množstvo vína, ktoré vyrábame .
P.S. – Či už milujete pivo alebo víno máme radu, čo piť!
Obrázok hlavičky cez Shutterstock.com
