Najznámejší nemecký región ponúka viac ako len niektoré z najlepších rizlingov na svete. Campbell Jefferys sa vydáva na dvoch kolesách na bicykli preskúmať dediny a vinice v Mosele
Moselské vinice sa držia strmých útesov, tiahnu sa nahor v harmonickej symetrii a trblietajú sa zelenou a zlatou farbou. Cesty vedú k stredovekým osadám natlačeným na zákrutách vlásenky. Preklikávaním ozubených kolies sa breh rieky valí okolo. Cez vinicu vedie lákavá cesta, možno ochutnať ďalšiu kvapku od miestneho obyvateľa 10. generácie. Bude to jemný suchý rizling, čo je dôkazom nedávneho prechodu na suché biele s minerálnou dušou. Radwege (cyklotrasy) sú tu rovné a hladké. Objímajú rieku alebo sa kľukatia vinicami, z ktorých každý má svoje vlastné meno, svoju osobitnú chuť, charakter a históriu. Za každou zákrutou sa objavujú starobylé dediny, niektoré s vinárskym dedičstvom siahajúcim pred dve tisícročia. Z centra sa vypínajú modrošedé bridlicové kostolné veže a na kopci hore stoja zrúcaniny hradu.
„Korene siahajú hlboko do pôdy,“ hovorí Raimund Prüm zo spoločnosti SA Prüm. Mal by to vedieť. Jeho rodina tu vlastní vinice od roku 1156. Pre Mosel, kde boli prvými vinármi Rimania, to nie je nič neobvyklé. Dvere sú otvorené pre ochutnávky a vinári dychtivo hovoria s návštevníkmi - často okolo idúcimi cyklistami - o dedičstve a úrode a nových suchých rizlingoch, na ktoré sú tak hrdí. Áno, globálne otepľovanie malo vplyv, ale ďalšia generácia venuje väčšiu pozornosť detailom a vyváženosti - prenikavé vína spred desiatich rokov sú už dávno preč. Rozšírenie počtu cyklistov znamená väčšiu premávku. Vinári dávajú pozor na blížiace sa šliapadlá a posypávajú cesty značkami smerujúcimi k ich statkom. Pre tých z nás na dvoch kolesách tieto dôstojné odbočky unášajú kilometre a každý deň vedie k niečomu neobjavenému. Nasleduje meander juh-sever cez údolie.
1. deň: Trier do Trittenheimu
Trier na juhu do Koblenzu na severe vyžaduje štyri uvoľnené dni na bicykli. Moselská cyklotrasa sa začína vo francúzskych Metz, ale najobľúbenejší úsek sa začína v najstaršom nemeckom meste. Bývalé hlavné mesto Západorímskej ríše má množstvo miest, vrátane Porta Nigra z 2. storočia. Náš deň začal niekoľkými lenivými kľučkami starého mesta, predtým, ako chodník opustil Trier, aby prešiel priemyselnými pustatinami. Minulý Mehring začala Mosel odhaľovať svoju krásu ...
Je to také pokojné. Jedinými motormi sú malé traktory a jednokoľajové vlaky, ktoré idú hore a dole po strmých stráňach. Medzi vínnou révou sa tkali malé kúsky robotníkov a ich päty sa zabárali do bridlice. Je lákavé zastaviť sa v každej dedine a vinárovi, ale Trittenheim čaká. Tam je známe víno z južne orientovanej vinice Trittenheimer Apotheke (lekáreň), ktoré má terapeutické vlastnosti.
Dedina leží na palci zeme. Strmé útesy cez breh sú vytesané do terás. Existujú desiatky majetkov, ale Niko Schmitt, ktorý má 34 rokov a je súčasťou mladej generácie miestnych vinárov, tvrdí, že konkurencia zvyšuje úroveň kvality. „Sme priatelia,“ hovorí manažér Claes Schmitt Erben. „Víno vždy ochutnáme spolu. Keď jeden z nás urobí dobré víno, ostatní sa poučíme, to je dobré pre nás všetkých. To je dobré pre obraz Moselu. “
Základné informácie o trase
Vzdialenosť: 42km
Ubytovanie / stravovanie:
Hotel Deutscher Hof Südallee 25, Trier
www.hotel-deutscher-hof.de. Trojhviezdičkový superior sa nachádza v blízkosti starého mesta
čo je nelle až na gh
Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trier www.weinstube-kesselstatt.de.
Reštaurácia, ktorá podáva regionálne špeciality
Hotel a reštaurácia Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Priamo na rieke Mosel, kde sa kreatívne podáva tradičná miestna kuchyňa
Nehnuteľnosti:
St Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de
St Urbanshof Leiwen
www.urbans-hof.de
Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de
Výlety:
Z Ehrang na ľavom brehu vedie cesta po rieke Kyll až k zrúcanine hradu Ramstein
Na bicykli po Moseli
Turistické združenie Mosel ponúka výlety na bicykloch od štyroch do siedmich nocí. Prehliadky zahŕňajú ubytovanie, prepravu batožiny, požičovňu bicyklov a ochutnávky vín. Päťdňová prehliadka z Trevíru do Koblenzu stojí okolo 350 EUR
(275 GBP) na osobu (máj až november). Výlet je možné absolvovať aj samostatne. Mnoho vinárstiev ponúka prenocovanie a bicykle si môžete vziať vo vlakoch a na trajektoch. Vynikajúcou príručkou pre tento región je Moselle River Trail
(11,98 libier, cyklín). Najbližšie medzinárodné letiská sú v Luxemburgu a Frankfurte, zatiaľ čo malé letiská sú v Saarbrückene a Koblenzi. Dobrou alternatívou je nízkonákladový uzol Frankfurt-Hahn medzi mestami Koblenz a Trier. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531 973 344 www.mosellandtouristik.de
2. deň: Trittenheim do Traben-Trarbach
Mosel sa otáča a ohýba späť na seba, zatiaľ čo dediny - často sú dve spojené ako jedna - sa nachádzajú na rovných úsekoch alebo sú zaklinené do zákrut. Prvou pomlčkou je Neumagen-Drohn, najstaršie nemecké vinárske mesto v Nemecku. Epikurejskí Rimania tu zanechali svoje stopy. Nachádza sa tu replika rímskej lode s vínom, zatiaľ čo kamenná verzia zdobí hrob dílera z 3. storočia. Za riekou v Piesporte objavte rímsky lis na víno v Piesporter Goldtröpfchen (kvapky zlata).
Vzácny priamy úsek vedie okolo hradu Lieser, potom dole k najobľúbenejšej spojke Moselu v Bernkastel-Kues, kde strmé útesy viníc s názvom Bernkasteler Doktor sú domovom váženého panstva Dr. Loosena, na ktoré dohliada Ernst Loosen, Decanterov muž z roku 2005 roku. Budúce vinice sa môžu pochváliť nádhernými názvami: Graacher Himmelreich (nebeské kráľovstvo), Wehlener Sonnenuhr (slnečné hodiny) a Kröver Nacktarsch (nahé dno).
Raimund Prüm, ktorý má svoje majetky na slnečných hodinách, rýchlo hovorí, že motorkári boli dobrí pre podnikanie. „Samozrejme,“ hovorí s úsmevom, „ale musia sa niečo naučiť o víne, alebo nie je dôvod prestať.“ V Staffelter Hof, jednom z najstarších vinárstiev v Nemecku, ktoré sa prvýkrát spomína v roku 862, ide o zmenu podnebia. „Už naozaj nemáme zlé ročníky,“ hovorí Jan Klein. „Máme problém, že hrozno je príliš zrelé. V roku 2005 sme vyrobili suché biele jedlá s až 14% alkoholu. “Na charakteristické secesné budovy dediny svieti neskoro popoludní slnko. Na terase hotela Bellevue sa mihnú poháre rizlingu a trblietajú suché biele s bridlicou v ich srdci.
Route Essentials
Vzdialenosť: 50km
Ubytovanie / stravovanie:
Hotel Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Historická 4-hviezdičková secesná budova s modernými izbami
Nehnuteľnosti:
Zámok Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de
Dr. Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com
dni nášho života dva týždne dopredu
SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Staffelter Hof Kröv
www.staffelter-hof.de
Výlety:
Cesta rieky Lieser sa dostáva k Märingu-Noviand a zrekonštruované rímske vinárstvo s šliapacím tankom z 2. storočia
3. deň: Traben-Trarbach do Cochemu
Z Marienburgu premáva trajekt do Pünderichu zo 16. storočia, mesta s čokoládou, podobného Zell, s domovom čiernej mačky Zeller Schwarze Katz. Ďalej na sever v Bremme je najstrmšia európska vinica. „Vinice sú výnimočné kvôli bridlici,“ hovorí Ulrich Franzen z Weingut Reinhold Franzen, „a pretože sú strmé 65 stupňov.“ V Beilsteine sú útesy rovnako dramatické a soket okolo poslednej zákruty smerom na Cochem vedie dych. Hrad Reichsburg, ktorý sedí na kopci pokrytom vinicami nad mestom, by mohol byť dejiskom každej rozprávky, ktorá bola kedy napísaná. Úzke uličky sú kuriózne a plné - priťahuje viac ako 2,5 milióna návštevníkov ročne - a neuveriteľné prostredie je spravodlivou odmenou za každodennú jazdu.
Základné informácie o trase
Vzdialenosť: 54km
Ubytovanie / stravovanie: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.
Komfortné izby na námestí
Majetky: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de
Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de
Výlety:
Z Pünderichu do kopca do Marienburgu pre výhľad do údolia
Hore riekou Alf k zrúcaninám Burg Arras
4. deň: Cochem do Koblenzu
Ak opustíme Cochem, cesta vpred nie je lákavá. Existujú očarujúce dediny a hrady, ako napríklad Burg Thurant v Alkene a Burg Eltz neďaleko Moselkern, ale cesta vedie po diaľnici. Bližšie k Koblenzu sa rieka narovnáva, priemyselné oblasti sa vejú škaredou konzistenciou a cesta končí pri Deutsches Eck, kde sa Mosel stretáva s Rýnom. Koblenz má atraktívny hrad, ale prestavané staré mesto sa javí ako nákupné centrum Ye Olde. Rýn sa nemôže porovnávať s útesmi Moselu lemovanými vinicami. Je to srdce Mosely, ktoré zachytáva predstavivosť - malé dedinky natlačené na ohyboch riek s vinicami rastúcimi v bridlici na priehľadných útesoch. Nohy majú z celodennej jazdy príjemnú únavu a pohár ostrého rizlingu je trefnou odmenou. Čas sa rozplýva, srdce bije pomaly a chlad pohára na víno šteklí na špičkách boľavých prstov.
Základné informácie o trase
Vzdialenosť: 50 km
kuwtk sezóna 12 epizóda 15
Ubytovanie / Stravovanie:
Hotel Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.
Veľký 4-hviezdičkový hotel na brehu rieky Mosel, 2 km od centra mesta
Víťaz Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Historická vinárska reštaurácia na Rýne, v ktorej sa podáva vynikajúci Flammkuchen
Nehnuteľnosti:
Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de
Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com
Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net
Výlety:
Z Moselkernu choďte po ceste k impozantnému hradu Burg Eltz.
Viac ako len prítoky
Na juh od Konz vedú cesty po oboch stranách Saaru. Hrad z 10. storočia a atraktívne staré mesto s vodopádom robia zo Saarburgu lákavý celodenný výlet z Trevíru. Medzi dobré vinárstva patria Forstmeister Geltz-Zilliken v Saarburgu, Egon Müller Scharzhof vo Wiltingene, Johann Peter Reinert v Kanzem a Peter Lauer v Ayle, ktorý bol v roku 2006 pomenovaný ako najlepší feinherb (polosuchý) nemecký rizling vo vínnom sprievodcovi Gault Millau. je viac potok ako rieka.
Z Trevíru je možné jazdiť na juh, pripojiť sa na cestu v Morscheid a severne popri Ruweri do Mosely popri osamelých vinárskych dedinách Waldrach, Kasel a Mertesdorf (domov panstva Erben von Beulwitz). V Eitelsbachu sa nachádzajú vinice Karthäuserhof, kde nájdete jedny z najlepších suchých rizlingov v regióne.
Napísal Campbell Jefferys
