Henry Butler vo vínnej pivnici Butlers. Poďakovanie: Simon Dack / Alamy
- Kalifornské víno 2017
Oslovujeme všetkých milovníkov vína z Veľkej Británie v Kalifornii - zistite, kde môžete kúpiť svoje obľúbené vína na západnom pobreží, pretože Jane Parkinsonová obieha obchody so supermarketmi a online maloobchodmi s najlepšími vínami ...
Tento článok sa prvýkrát objavil v prílohe časopisu Decanter v Kalifornii 2017. Aktuálne je uvedený na Decanter.com ako súčasť sponzorovanej kampane s Kalifornský inštitút pre víno .
Sprievodca kupujúcim po kalifornskom víne v Spojenom kráľovstve
Víno je vo Veľkej Británii známe svojou absenciou strednodobých cien - zhruba povedané, známkou 10 - 15 GBP. Po rokoch, keď sme dostali prísľub, že Kalifornia skutočne vyrába vína v tomto sortimente - nielen vína za najnižšie alebo veľmi vysoké ceny -, konečne ich začneme vidieť, ako prerazia na britskú nákupnú scénu.
Tu sú najlepšie vinotéky, supermarkety a online maloobchodníci, ktorí dostanú vaše kalifornské víno do poriadku ...
Najlepšie vinotéky
Vínna pivnica Butlers
150 kalifornských vín na výber vo vínnej pivnici Butlers…
zákon a poriadok: jednotka špeciálnych obetí, sezóna 20, epizóda 23
Vďaka pôsobivej hromade 150 kalifornských vín pod svojou strechou v Brightone je sortiment Butlerovcov príkladom viery. Bez ohľadu na ťažké váhy, ktoré sú sexuálne náročné, ako sú rôzne vína Petra Michaela, predáva aj báječné vína „New Age“ s nízkym stupňom intervencie, ako napríklad Wind Gap, ako napríklad zmes Orra Grenache za 24 GBP (a Nebbiolo za 40 GBP). . Existuje tiež veľa spoľahlivých obľúbených položiek, vrátane šťavnatého De Loach Pinot Noir za menej ako 15 libier. Celkovo je tu veľká šírka a hĺbka štýlov a ceny.
Obchodník s nápojmi
Tento pôsobivý obchodník so sídlom v Škótsku má obchody v Edinburghu a Pitlochry a má na sklade skromný, ale dobre vybraný výber 30 a viac Kalifornčanov pochádzajúcich od vynikajúcich dovozcov. Ponuky v cenových pásmach 10 - 20 GBP a 20 - 30 GBP sú najsilnejšie - a hoci klasiky, ako napríklad Ridge a Clos Du Val, obsadzujú drahšie sloty v zozname, je tu aj vynikajúca voľba menej ako 15 libier, najmä Gnarly Head Petite Sirah a Moobuzz Pinot Noir.
pohár na víno zo žraločej nádrže
Lea & Sandeman
Nájdite v Lea & Sandeman obľúbené Kalifornii Au Bon Climat a Qupé.
Je nepopierateľné, že tento oceňovaný obchodník so sídlom v Londýne je známy pre chytré nálezy zo Starého sveta - najmä Francúzska a Talianska - a taktiež ponúka hodnotu za peniaze. Má však viac ako 20 kalifornských zoznamov, ktoré stoja za prehliadku. Aj keď toho nie je veľa do 20 libier a horný koniec obýva Bacio Divino, medzi lacnejšie vína patria vinárske legendy Jima Clendenena Au Bon Climat a Qupé.
Zákaz vína
Vedený tímom manželov milujúcich víno v severnom Londýne, Zákaz vína možno pochváliť za jeho reprezentatívne sortimenty od jednotlivých kalifornských výrobcov. Napríklad existuje zdravá zbierka vín z experimentálneho Birichina vrátane Jurského parku Chenin, ako aj pôsobivá zbierka Ridge od Geyserville 2013 za 34,70 GBP až po Monte Bello 2012 za 119,30 GBP. Uvádza tiež nádherné portfólio vín Sandhi zo Santa Barbary a pohoria Santa Rita Hills, ktorých cena sa pohybuje od 30 do 50 libier.
Bill Spencer odvážny a krásny
Vzorkovník
Zamierte do The Sampler pre chutný a eklektický rozsah ...
S dvoma londýnskymi obchodmi Vzorkovník bol jedným z prvých zo skupiny moderných nezávislých obchodníkov s vínom, ktorí dnes zdobia ulice hlavného mesta. Predstavuje eklektický sortiment kalifornských vín, medzi ktoré patria Mendocino’s Handley Cellars, Hoopes z Napa a Scholium, ktorých je skutočne obmedzený prísun. Predáva The Sampler niektoré z najlacnejších kalifornských vín v okolí? Nie, ale predáva tie najchutnejšie.
Najlepší supermarket
Waitrose
Ak preskočíte vstupné veľké ružové veľké značky, tento ocenený kalifornský sortiment asi 25 vín v supermarkete je veľmi lákavý - aj keď s niektorými bezpečnými možnosťami. Pod značkou 15 libier je Bonterrin organický Merlot, starý vinič Zinfandel z Lodi a dokonca aj Monterey Pinot Noir, zatiaľ čo Carpe Diem Pinot Noir je na vrchole hranice 32 £.
Najlepší online predajcovia
Roberson Wine
Roberson šikovne mieša drahokamy zo starej školy s novými deťmi na bloku ...
Topiaci sa v obchodných oceneniach pre svoju škálu kalifornských vín, Roberson je teraz výlučne online. Tajomstvo jej kalifornského úspechu spočíva v tom, že dômyselne mieša skvosty zo starej školy, ako sú Vinice Viano, s novými deťmi v rade, napríklad Broc Cellars. V rámci svojho sortimentu viac ako 180 má spoločnosť Roberson široký výber, rovnako ako hodnotu za peniaze. Nesmiete si nechať ujsť výnimočne jemné vína značky Arnot-Roberts zo Sonomy - aj napriek vysokej cene zostávajú hodnotou za peniaze.
základná sezóna 7, epizóda 10
Stannary St Wine Co.
Tento online obchodník má dve regionálne špeciality: Burgundsko a USA. Môže sa to zdať ako nepravdepodobná kombinácia, ale existuje niekoľko významných prechodov, najmä Snowdenské vinice v Napa Valley (prvý zoznam spoločnosti Stannary v USA). Diana Snowden Seysses je vinárkou pre Snowden aj pre Seyssesovcov Domaine Dujac v Burgundsku, za ktorých sa vydala za Jeremyho Seyssesa. Ďalším pozoruhodným producentom je Failla. Nájdete tu aj podivnejšie zoznamy ako Skylark’s Pinot Blanc z Mendocina. Spravidla sú drahé, ale vína zodpovedajú vysokým štandardom spoločnosti Stannary.
ako dlho môžete uchovávať červené víno po otvorení
Vineyard Cellars je Mekkou vzácnych vín na západnom pobreží…
Rovnako ako múzeum, kde si môžete skutočne kúpiť artefakty, je tento maloobchodník Mekkou špičkových a vzácnych kalifornských červených. Jeho záliba v tom najlepšom je zrejmá na jeho webovej stránke, kde je najľudnatejšia cenová skupina 100 GBP + fľaša. V súčasnosti je v tomto vysokom cenovom rozpätí 36 zoznamov, vrátane Petera Michaela, Tora a Moone Tsai (spolupráca medzi bývalým šéfom Beringerovcov, Mikeom Moonom a rodinou Tasi) - a tiež veľa historických ročníkov. Ak chcete zistiť, že je tu niečo veľmi výnimočné z Kalifornie, môžete nakupovať.
Jane Parkinson je oceneným spisovateľom a vysielateľom a v roku 2017 sudcom DWWA.
