Pivo prechádza revolúciou. Viac ľudí pivo nielen pije, ale aj si ho vyrába doma. Ale ak pochádzate z Dixie, váš región nezískal toľko lásky a pozornosti v kruhoch remeselného piva ako časti severu a západu, ale to sa mení.
Zrazu sa zdá, že všetci sú posadnutí pivami vyrobenými na juhu od Asheville cez Tampu po Charleston a dokonca aj birminghamskí pivní mágovia spievajú chvály na južné pivo. Ale ako správny južan ste vždy vedeli, že pivá z vášho regiónu sú fantastické a všetci ostatní dobiehajú. Tu je 16 pivovarov, ktoré vás naučili milovať remeselné pivo, ak ste sa doňho zamilovali, keď ste žili na juhu.
Abita Brewing
Zdá sa, že každý pozná Purple Haze – najmä vaši priatelia z kameňa – ale ako južan milujete aj pivá ako ich Jockamo IPA a Restoration Pale Ale.
Lenivá magnólia
Málokto vie, že v Mississippi je skvelý remeselný pivovar, ale ešte menej ľudí vie, že ho prevádzkuje tím manželov a manželiek, ktorých manželka je sládkom.
Sladká voda
Títo chlapci sú teraz možno v móde, ale pamätáte si, keď bola myšlienka remeselného piva v Atlante vtipná a potom to všetko zmenili s pivami ako 420 Sweet Georgia Brown a Blue.
Varenie dobrých ľudí
Zatiaľ čo vaši priatelia mohli mať Busch lite v koozies na zadných dverách, vy ste mali plechovku Good People Pale Ale, pretože Good People vám ukázali budúcnosť piva Alabama a bolo jasné.
Shiner Bock
Určite ho teraz nájdete takmer všade, ale pili ste toto pivo skôr, ako ho hipsteri v SXSW objavili alebo Austin.
Cigar City
Áno, ochutnali ste veľmi žiadaný Hunahpu's Imperial Stout, čo z toho?
Terrapin
Je ťažké uveriť, že v Aténach je viac ako skvelá hudba a futbal, ale toto remeselné pivo bolo pravdepodobne jedným z prvých, ktoré ste kedy mali, a možno ste kvôli nemu preskočili hru a jednoducho sa poflakovali v pivovare.
West Sixth Brewing Company
Kentucky je známe pre Bourbon? Ako skutočný južný pijan piva to poznáte pre úžasné remeselné pivo, najmä pokiaľ ide o americkú pšenicu z citrónovej trávy z West Sixth.
Pivá Bayou Teche
Toto môže byť relatívny nováčik na pivnej scéne v Louisiane, ale ak pijete pivo na juhu, určite ich poznáte, najmä ich LA 31 Biere Pale.
Pivovar Westbrook
Zatiaľ čo sa turisti potulujú po centre Charlestonu ako zombie, vy by ste sa radšej vybrali na Mt. Pleasant na jedno z najlepších remeselných piv v krajine. A pretože je blízko pláže, samozrejme, prichádza v plechovkách.
Foothills Brewing
Títo chlapi pravdepodobne vyrobili IPA, vďaka ktorej si IPA zamiloval.
Zlá tráva
Asheville sa rýchlo stáva mekkou južanského piva a skutoční fanúšikovia vedia, že musia navštíviť Wicked Weed a epický funkový dom tohto pivovaru, kde sa vyrábajú niektoré z najlepších kyslých pív v krajine.
Kompletný tím
Počkať, v tomto meste je univerzita, vďaka ktorej je Durham skutočne slávny? Mysleli ste si, že je to pivo vyrobené tu.
Pivovar Yazoo
Ďalší dôkaz, že na juhu sa už nejaký čas vyrába skvelé remeselné pivo.
NCIS: New Orleans Escape Plan
Wiseacre Brewing
Ak ste boli v The Grove, pravdepodobne ste toho vypili veľa.
