- Čína
- DWWA 2020
- Hlavné prvky DWWA
Výsledky čínskych vín na súťaži Decanter World Wine Awards si naďalej upevňujú reputáciu krajiny zameranej na výrobu vína, ktorá je založená na kvalite.
2. sezóna vikingov, 9. epizóda
Čína získala na DWWA 2020 120 medailí, vrátane jednej vytúženej platinovej medaily - naposledy udelenej v súťaži 2017. Popri tom Čína získala tri zlaté medaily, 34 strieborných a 82 bronzových.
Aby sme zazvonili na čínskom Novom roku a zvýraznili niektorých výrobcov, na ktorých chcete dávať pozor, vybrali sme 15 ocenených vín zo súťaže 2020, z ktorých každé získalo viac ako 90 bodov.
Naučte sa: Párovanie vína s čínskym jedlom pre Rok vôl
Či už ste oboznámení s čínskymi vínami alebo hľadáte, kde začať, v nasledujúcom zozname nájdete príklady štandardných kvalitných vín, ktoré je Čína schopná vyrábať od šumivých a bielych vín po červené a sladké…
Šumivé
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia NV
Striebro, 90 bodov
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Klasický tradičný štýl s dobrou vyváženosťou orieškových a toastových tónov spolu so zrelými kôstkami a červenými plodmi. Bohaté a zložité.
biely
Canaan Wine Estate, rezervácia Shi Bai Pian Chardonnay, Huailai, Hebei 2016
Striebro, 91 bodov
100% Chardonnay
Intenzívna kvetinová a toastová dubová kytica, potom bohatá a zrelá v ústach s dlhým záverom. Krásne víno.
sa ciara vracia do dní
Helan Mountain, Xiao Feng Chardonnay, Helan Mountain East, Ningxia, Čína 2017
Striebro, 90 bodov
100% Chardonnay
Zrelý broskyňový a červený jablkový nos. Dub je zreteľný na krémovom a orechovom podnebí, ale časom sa integroval a dodal bohatstvu. Dlhý, korenistý záver.
Vinice Puchang, Rkatsiteli, Turpan, Xinjiang 2018
Bronz, 89 bodov
70% Rkatsiteli, 30% rizling
Jemný kvetinový nos. Živé chuťové bunky s tónmi jabĺk, zelene a bielej slivky, plus živá mineralita a lesklá nota. Trvalý, mandľový povrch.
Chateau Mihope, Viognier, Helan Mountain East, Ningxia 2018
Bronz, 88 bodov
100% Viognier
Výrazné vône levandule a ruží s množstvom voskového ananásu a ovocia marhúľ plus kokos z duba. Dobre končí.
Netto
Chateau Hedong, Syrah, Helan Mountain East, Ningxia 2016
Striebro, 93 bodov
100% Syrah
Modro-ovocná, korenistá a bylinná, ktorá pôsobí skôr Crozesovým štýlom s ľahším podnebím, jemnými trieslovinami a osviežujúcim záverom. Krásne víno.
Chateau Junding, Xiyue, Penglai, Shandong 2016
Striebro, 91 bodov
55% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 15% Marselan
Bohatý cassis, céder, klinčekové korenie a červený ovocný nos. Plné a vyleštené, rámované jemnými, slanými trieslovinami a zakončené chvályhodnou vytrvalosťou.
Chateau Hedong, Cabernet Franc, Helan Mountain East, Ningxia 2017
Striebro, 90 bodov
100% frank Cabernet
Dobré odrodové arómy surových sliviek a čiernych ríbezlí s vôňou dymu. Dosť plniace ústa, s množstvom vyzretého červeného ovocia, dobre integrovaným dubom a jemnými trieslovinami. Dobre končí.
West Region Pearl, Berry Selection 300, Manas, Xinjiang 2016
Striebro, 90 bodov
100% Cabernet Sauvignon
Sladké arómy červenej čerešne s dubovými a cédrovými znakmi. Dub je dobre obhospodarovaný a dodáva ovocie sladkého korenia. Celkom pekne urobené.
Kweichow Moutai, Moutai Old Vigneron suché červené víno, Changli, Hebei 2017
Striebro, 90 bodov
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Kvalitne vyrobené víno s jemnozrnnými trieslovinami, množstvom cassisu a červeného ovocia plus tóny kokosu a krémového duba. Energický záver.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi 2017
Striebro, 90 bodov
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Honosné a ambiciózne víno s výraznou vôňou cédru, vanilky, čerešní a sladkého drievka, bohatými jemnozrnnými trieslovinami a toastovým záverom. Dobrá práca!
televízna šou Krása a zviera, sezóna 4
Sladké
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin 2016
Platina, 97 bodov
100% Vidal
Skvelá vôňa mandarínok a sušených marhúľ vedie k intenzívnej chuti zrelých pomarančov, fíg a ďatlí. Elegantné, dlhé, koncentrované a krásne, toto sa vám pekne vyplatí v pivniciach.
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei 2015
Zlato, 96 bodov
100% Petit Manseng
Živé, hravé a vzrušujúce, je to vynikajúce víno s nosom marhuľovej, hruškovej a broskyňovej kože, krásnymi príchuťami melónu a mandarínky a dlhým záverom. Bravó!
Chateau Changyu, Black Diamond Golden Icewine Valley Vidal, Huanren, Liaoning 2017
Zlato, 95 bodov
100% Vidal
Jablková šupka, broskyňa, marmeláda a sušený marhuľový nos. Chuť je medová, bohatá a nemastná, s nádhernou dĺžkou a dokonalým vyvážením. Krása.
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning 2013
Zlato, 95 bodov
100% Vidal
Z pohára sa v priateľskom boji s toastom, čajovým lístkom a energickou kyslosťou hromadí kaskáda zrelých, voňavých, marmeládových, medových, maslových a kandizovaných citrusových znakov. Bravó.
zomrie davina v sezóne 3
DWWA 2020: Špičkové čínske vína predstavené v ProWine Čína
