Čína DWWA
Prvýkrát v histórii svetových cien Decanter World Wine Awards získalo čínske víno najvyššiu úroveň.
Vinárstvo On Lan Qing Xue Zmes Cabernet Jia Bei Lan 2009 zvíťazila v súťaži Červené odrodové odrody nad 10 libier Medzinárodná trofej.
Vikingovia, 4. sezóna, epizóda 19
Cena bola udelená na Svetové ceny vína Decanter prezentačná večera na Kráľovská opera Covent Garden minulú noc.
Sudcovia uviedli, že víno bolo „vláčne, ladné a zrelé, ale nie honosné“, a ocenili jeho „vynikajúcu dĺžku a štvorhranné triesloviny“.
Na Decanter World Wine Awards sa udeľuje iba 25 medzinárodných trofejí, ktoré boli vybrané z viac ako 12 000 prihlásených vín. V kategórii záverečných hodnotení bol He Lan Qing Xue ochutnávaný proti regionálnym víťazom trofejí vrátane St Emilion Grand Cru Chateau Boutisse a Catena Zapata’s Appellation Cabernet Franc a vínam z Austrálie, Južnej Afriky, Kalifornie a ďalších prémiových oblastí so špecializáciou na zmesi Bordeaux.
Jia Bei Lan je zmesou Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Gernicht, o ktorej sa predpokladá, že je príbuzná s Cabernet Franc alebo Carmenere. V súčasnosti sa predáva iba v Číne a za maloobchod sa pohybuje okolo 13 libier.
Vyrába sa v provincii Ningxia v severnej Číne v množstve asi 20 000 fliaš.
Rovnako ako v iných čínskych vinárskych regiónoch, je klíma extrémna, s veľmi horúcim suchým letom a trpkými chladnými zimami, kedy teplota niekedy klesá až na -25 ° C, čo znamená, že vinice musia byť zakopané, aby boli udržané nažive.
Vinár Li Demei , ktorý vo vinárstve konzultuje od roku 2006, školil v Bordeaux a absolvoval stáž v Zámocký palmer .
k a l hollywoodske vína
He Lan Qing Xue tiež získal striebro za svoj Cabernet Sauvignon z roku 2008, zatiaľ čo ďalšie čínske vinárstvo, hora Domaine Helan Mountain v Xinjiang Uygur, získalo striebro za svoj klasický Chardonnay 2008 a bronz za svoj prémiový rizling.
Ako panelová stolička Ch’ng Poh Tiong uviedol: „Decanter World Wine Awards 2011 bola zlatou úrodou pre Blízky východ, Ďaleký východ a Áziu.
Nielen Čína si prevzala medaily, ale aj Japonsko, India a Thajsko získali strieborné a zlaté medaily.
„India a Čína zostávajú vinárskymi krajinami s úplne otvorenými dverami a oknami pre najrôznejšie konkurenčné nápady - zvonka aj zvnútra krajiny.“
Viď úplné výsledky DWWA 2011
prešlo na súhrny pôrodných epizód
Napísal Adam Lechmere
