Hlavná Iné Malvasia (biela)...

Malvasia (biela)...

Rovnako ako Muškát, aj toto je starodávna odroda so stredomorským zameraním, ktorej srdcom je Taliansko, kde sa vyrába čokoľvek od suchých bielych po červené vína a bohaté, sladké a voňavé biele ostrovy, najmä Sardínia, Lipari blízko Sicílie.

Malvasia Istriana, z Friuli, je obzvlášť dobrá a ako odroda, podobne ako Malvasia di Candia, sa často mieša na vylepšenie talianskeho základného bieleho. Ako červená odroda sa Malvasia Nera mieša s Negroamaro v Apúlii. Je to bežné v Španielsku a Portugalsku a na Madeire. Je zodpovedné za bohaté madeirské víno známe ako Malmsey.

Napísané

Zaujímavé Články