Vína z Argentíny, Vína z Argentíny patagónie Krajina v Neuquén
- Vína z Argentíny
Tento región zahŕňa provincie Río Negro, Neuquén a La Pampa. Je považované za jedno z najpriaznivejších miest na výrobu vína a kde špičkové argentínske vinárstva rozvíjajú luxusné projekty. V spolupráci s vínami z Argentíny
Amerika má talent živé výsledky 1
Río Negro, Neuquén a La Pampa majú spolu viac ako 4 550 ha obrábaných viníc. Jednou z charakteristík tohto regiónu je, že zimy sú intenzívne a letá chladné počas noci, čo vytvára kombináciu cukru, kyslosti a mnohých aróm.
Ďalšou zvláštnosťou regiónu je pomalé a zdĺhavé dozrievanie hrozna. Nadmorská výška jeho viníc sa pohybuje od 300 do 500 metrov nad morom. Tieto vlastnosti zaručujú patagónskym vínam elegantnú chuť a bezkonkurenčnú aromatickú intenzitu, ktoré ukazujú, že Patagónia je pre rozvoj vinárskeho priemyslu najjužnejšou oblasťou pod slnkom.
Patagónii sa podarilo presadiť sa ako jeden z regiónov krajiny, kde je hlavným atribútom kvalita jej vín. Jeho klimatické podmienky zaručujú zdravie viníc a vynikajúcu kvalitu hrozna, čo vedie k intenzívnym vínam, čo sa týka farby aj arómy. Všetky tieto vlastnosti umožňujú regiónu dosiahnuť veľké uznanie na národnej i celosvetovej úrovni.
Vína Patagónie sa môžu pochváliť veľkou osobnosťou a majú veľmi nápadnú farbu. Sú výrazné, ovocné a intenzívne, s vynikajúcou kyslosťou. Tieto vlastnosti im zaručujú dlhú životnosť, dosiahnutie zrenia a starnutia s dokonalým načasovaním.
Počas mesiacov dozrievania hrozna existuje široký teplotný rozsah, ktorý vínam dodáva špeciálne vlastnosti, najmä pokiaľ ide o vývoj arómy, kyslosti a farby (v prípade červených vín).
Z hľadiska pestovania a výroby vína sú odrody krátkeho a stredného cyklu lepšie prispôsobené podmienkam Patagónie ako odrody s dlhým cyklom. Hlavné odrody sú Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Viognier medzi bielymi hroznami a Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah a Cabernet Sauvignon medzi červenými.
Pripojte sa k sieťam sociálnych médií Argentíny:
americký ninja bojovník, sezóna 11, epizóda 16
'Páči sa mi to' na Facebook
Postupujte na Twitter
Postupujte na Instagram
Napísal Decanter
