Poďakovanie: Mark Brumell
Prečítajte si ocenenú recenziu autorky na jedlo a víno Fiony Beckettovej na notoricky známu reštauráciu Sexy Fish ...
Hodnotenie: 10. 10.
„Ahojooooo - toto je Keith Sexy ryba ! ‘Nie, nevyužívam eskortnú agentúru, ale požiada ma najnovšia a najskvelejšia reštaurácia s morskými plodmi v Londýne, či chcem svoj stôl. Ako keby som bol naklonený zrušiť. Je to taký hotspot s glitterati, že som mohol urobiť všetko, aby som chytil štvrtkový neskorý obed.
-
Pozor na Karafa na víno Nové vzhľadové stránky reštaurácií s recenziami vo Veľkej Británii aj v zahraničí:
Prečo si teda dať tú námahu? No Sexy Fish (pracovný názov, ktorý sa zjavne zasekol) má bezchybný rodokmeň. Je to najnovšia vernisáž od Richarda Caringa z Caprice Holdings, majiteľov Caprice , Ivy a Scott’s ale tentoraz prepadol.
kriminálne mysle sezóna 12 rekapitulácia
Sexy ryba. Poďakovanie: John Carey
Na vybavenie prime bolo údajne vynaložených najmenej 15 miliónov GBP Berkeley Square stránka vrátane diel über architekta Frank Gehry a konceptuálny umelec Damien Hirst ktorý sa v tejto dobe vydal skôr na modré morské panny s reliéfom ako na mŕtve ovce. Všetko veľmi Vegas. Obchodný plán môžete ihneď spozorovať - reťaz Sexy rýb sa otvára všade, kde visia vysoké valčeky.
-
Cestovateľské nápady: Sprievodca najlepšími festivalmi jedla a vína
Od výzdoby sme neočakávali veľa v ceste k jedlu - nesprávne, ako sa ukázalo. Vrcholom boli surové jedlá. Je zrejmé, že sme nemohli odolať Sexy Fish Rolls, sviežej ochutnávke zo surového tuniaka a chrumkavej zeleniny, ktorá pripomína vietnamské letné závitky. Tuniakový tatarák bol posiaty hoblinami hľuzovky, mozaikové plátky chobotnice carpaccio boli krásne prehozené cez tanier. Sacharidy, ktoré sa dnes živia čistým jedlom, sú málo - okrem niekoľkých dosť chutných garnátov. Starostlivosť má na očiach predovšetkým svetové supermodelky.
Sexy ryba. Poďakovanie: James McDonald
Na debetnej strane bol miso-glazovaný čilský morský vlk (na tridsať libier) nedbalo filetovaný smrteľne veľkými kosťami, ktoré číhali na každé sústo, čo by mohlo viesť k niekoľkým nákladným súdnym sporom, kačica v šaláte z krehkého kačice bola trochu vláčna a tempura sa určite lepšie aplikuje na inú zeleninu ako klíčky.
-
Najlepšie londýnske vinárne
Podivný rozpor je v tom, že tí, ktorí sú posadnutí zdravým jedlom, sú tiež celkom ochotní hromadiť sa v pudoch. Dezert z tofu z bielej a tmavej čokolády (samozrejme bez mliečnych výrobkov) bol prekvapivo zhovievavý, aj keď pár kopčekov ryžového chrumkavého zeleného čaju a sójovej a karamelovej zmrzliny za 2,75 libry za chlieb chutilo vynikajúco a prekvapivo dobre - drahý koniec jedla.
premiéra 4. série čiernej listiny
Sexy ryba. Poďakovanie: John Carey
Bolo ľahké získať účet za hlavu vo výške 100 GBP bez toho, aby ste vážne poškodili vínny lístok. Pár pohárov saké (v prípade Akashi-Tai’s Honjozo, každý za 9 libier), pohár Meulenhofovho Devonu-Schiefera Rizling 2013 (12,50 libier) a Bodega Colomé’s Torrontés 2014 (9,50 GBP) v obchode môjho priateľa. The Šampanské časť zoznamu, ktorá je veľká na prestížnych cuvée, ako sú Salon’s Le Mesnil 2002 (415 GBP) a Bruno Paillard’s Nec Plus Ultra 1996 (440 GBP), je predvídateľne drahá. A tiež množstvo veľkoformátových fliaš - metuzalém z roku 1995? To bude 7 000 libier. K dispozícii je 10 kvalitných vín Coravin (od Château-Grillet 2007 za 37 libier za 125 ml) a zoznam prvých výrastkov, ktoré vyvrcholili v roku Latour z roku 1982 (5 800 libier) - víno, o ktorom si myslíte, že by mu jedlo nijako nelichotilo.
-
Najlepšie šampanské: 12 prestížnych cuvée pre špeciálnu príležitosť
Čas vyhradený na obed - veľkorysé tri hodiny, ak si rezervujete ubytovanie o dvoch - nám dal dostatok času spoznať našich susedov. Na jednej strane nesmierne pútavá manželka majiteľa futbalového klubu (a neskôr som zistil, že je to bývalá pornohviezda), ktorá sa zdôverila, aké užitočné sú Sexy ryby, pretože mohla vyskočiť zo svojho domu vedľa Ritzu. Na druhej strane zdatný pán určitého veku, ktorý trval na tom, aby sa s nami podelil o svoju druhú fľašu Dom Pérignon’s Luminous 2004 (375 libier).
Nemôžem vám zaručiť rovnako zábavných spoločníkov, ale ak navštívite Sexy Fish, určite sa nebudete nudiť.
* Fiona Beckett je redaktorka v odbore Decanter a hlavná recenzentka reštaurácie.
Berkeley Square House, Berkeley Square
Londýn W1J 6BR
+ 44 (0) 20 3764 2000
Ďalšie recenzie reštaurácií
Kredit spoločnosti Le Gavroche: Kredit: Issy Croker
Le Gavroche: recenzia reštaurácie
Prečítajte si recenziu spisovateľa jedla a vína Briana St Pierra na oslavovanú reštauráciu Mayfair od Michelle Roux Jr ...
The Hitching Post II. Úver: www.californiafoodtravel.com
The Hitching Post II - recenzia
Anthony Rose navštevuje Hitching Post II - preslávil ho vínny film Sideways ...
Chez Bruce: recenzia reštaurácie
Pozrite si recenziu Briana St Pierra na uznávanú francúzsku reštauráciu Chez Bruce, ktorá je držiteľom ocenenia Michelin ...
21212, recenzia reštaurácie
Thajská rohová kaviareň
Najlepšie BYO reštaurácie v Londýne
Reštaurácie BYO sú útočiskom pre milovníkov vína - spôsob, ako sa vyhnúť vydieračským prirážkam na fľaše a priniesť si so sebou
Uznanie letnej záhrady Ivy Chelsea Uznanie: Ivy Chelsea
Hawaii Five-0 sezóna 8 epizóda 20
Najlepšie vonkajšie reštaurácie a bary v Londýne
Tím Decanter zdieľa svoje obľúbené londýnske vonkajšie hotspoty, od skrytých záhrad po strešné bary ...
