Poďakovanie: Serge Chapuis
Odborník na šampanské Michael Edwards si vybral šesť najlepších ročníkov šampanského, aby ste sa uložili do svojej pivnice.
Phillipove dni nášho života
- Prečítajte si sprievodcu Michaela Edwardsa o položení šampanského
- Ako skladovať šampanské doma
- 10 šampanské ľahnúť
2012 Brilantný august a teplý dážď bez dažďa vytvorili vynikajúcu, hoci malú úrodu Rulandské modré - špičkoví vinári hovoria až o roku 1952. V rokoch 2019 a 2020 si ich musíte kúpiť. Chardonnays sú menej silné, príliš štvorcové. Región Aube bol ťažko zasiahnutý krupobitím.
2009 Teplý, veľkorysý rok: vyvážený, guľatý, ale elegantný, hrozno v dokonalom zdraví. Najlepšie vína sú tie, ktoré sa zbierajú neskôr kvôli fenolickej zrelosti a zvýšenej zložitosti. Niektoré milé ružičky. Bude pripravený pred veľkými rokmi 2008.
2008 Jeden z najlepších dvoch ročníkov tohto desaťročia. Návrat ku klasickému suchému štýlu v chladnejšom roku. Silné ovocie a žiarivá kyslosť v úplnej harmónii. Skutočný držiteľ do roku 2025 alebo novší.
najlepší rum pre mai tais
2006 Vinobranie je teraz na rade. Očarujúci rok vpred s bohatým ovocím - najlepšie vína tiež s jemnou sviežosťou, vďaka čiastočnému nenáročnému vinárstvu na udržanie kyslosti. Vinobranie na pitie alebo uchovávanie do roku 2018.
2004 Rekordná plodina, veľmi úspešná vďaka zdravému ovociu. Veľmi vyrovnaný rok, ktorý pravdepodobne bude chutiť počas slušne dobrého života. Obzvlášť jemné pre blanc de blancs. Užite si to v rokoch 2015 až 2020 a neskôr.
sezóna 7 epizóda 8 nehanebná
2002 Prvý veľký ročník desaťročia: teplé obdobie, nie príliš horúce. Silné, pripravené Pinot Noirs, zvodné, krémové Chardonnays. Niektoré vína vykazujú tendenciu k korpulencii: najlepšie, vydané neskôr, sú vynikajúce a dobré ďalších 10 až 20 rokov.
Viac informácií o ročníkoch šampanského:
Šesť šampanských kúpiť - Michael Edwards
Vintage šampanské
Výsledky degustácie panelov Vintage Champagne 1992 a 1993
Najlepšie šampanské z rokov 1992 a 1992 z panelovej degustácie ...
